Cartofii produc semințe - dar nu sunt ceea ce plantați. Semințele de cartof sunt ceea ce grădinarii numesc bucăți mici de tuberculi de cartofi întregi tăiați, fiecare cu un mugur în creștere care va forma o nouă plantă de cartofi.

Urmatorul

Bazele plantelor de cartofi

Plantele de cartof sunt legume atractive care cresc pe timp răcoros. Deși toate părțile supraterane sunt otrăvitoare, ele formează tuberculi comestibili, siguri, delicioși și nutritivi pe tulpinile inferioare.

Recoltarea cartofilor

Recoltarea cartofilor este partea distractivă a creșterii tale; iată câteva trucuri pentru a profita la maximum de eforturile dvs.

Cultivarea cartofilor ceruiți

Cartofii ceruiți pot avea orice formă, dimensiune sau culoare, dar tind să aibă un conținut relativ redus de amidon, ceea ce îi face să-și păstreze forma atunci când sunt fierți, făcându-i ideali pentru fierbere și tocare, nu pentru piure sau coacere.

Tipuri de cartofi

Îți crești propriul cartof? Trebuie să știți că un „tater nu este doar un spud - există mai multe tipuri diferite de cartofi, fiecare cu caracteristici previzibile, plus multe varietăți din fiecare.

Cultivarea cartofilor noi

Mulți grădinari recoltează câțiva tuberculi mici, imaturi, de cartof la începutul sezonului, deoarece sunt foarte fragede și dulci.

Cartofii sunt otrăvitori?

Cartofii verzi sunt siguri de mâncat? Pe scurt, nu. Dar există câteva modalități prin care puteți reduce probabilitatea apariției problemelor.

Cultivarea cartofilor albi

Cartofii albi sunt clasici cu pielea cafenie deschisă și cu carne albă pură și sunt indispensabili pentru a fi folosiți în aproape orice rețetă, dar sunt superbi când sunt fierți sau prăjiți.

Ce sunt cartofii irlandezi?

Cartofii irlandezi nu sunt irlandezi - sunt un tip de cartof alb din America de Sud, care sunt asociați pentru totdeauna cu o infamă foamete de boală a cartofilor din Irlanda.

Este un cartof o legumă?

Grădinarii ajung uneori în mod inutil la probleme tehnice, cum ar fi cartoful este o legumă. Răspunsul scurt este da! Dar, chiar dacă crește sub pământ, nu este o rădăcină.

Cartofi de cocoș în creștere

Cartofii cocoș, produși de compania Albert Bartlett, sunt o nouă varietate populară, dar brevetată, de cartofi cu piele roșie, cu carne galbenă, care în prezent nu sunt disponibili legal pentru cultivarea grădinarilor americani.