Cartofii sunt otrăvitori?
Cartofii verzi sunt siguri de mâncat? Pe scurt, nu. Dar există câteva modalități prin care puteți reduce probabilitatea apariției problemelor.
Urmatorul
Ce sunt cartofii irlandezi?
Cartofii irlandezi nu sunt irlandezi - sunt un tip de cartof alb din America de Sud, care sunt asociați pentru totdeauna cu o infamă foamete a bolii cartofului în Irlanda.
Recoltarea cartofilor
Recoltarea cartofilor este partea distractivă a creșterii tale; iată câteva trucuri pentru a profita la maximum de eforturile dvs.
Cultivarea cartofilor albi
Cartofii albi sunt clasici cu pielea cafenie deschisă și pulpa albă pură și sunt indispensabili pentru a fi folosiți în aproape orice rețetă, dar sunt superbi când sunt fierți sau prăjiți.
Cultivarea cartofilor mici
Mulți grădinari adoră recoltarea manuală a tuberculilor mici și imaturi de cartofi la începutul sezonului, de sub plantele încă în creștere. Ele tind să fie extra dulci și delicate.
Cultivarea cartofilor noi
Mulți grădinari recoltează câțiva tuberculi mici, imaturi, de cartof la începutul sezonului, pentru că sunt foarte fragede și dulci.
Tipuri de cartofi
Îți crești propriul cartof? Ar trebui să știți că un „tater nu este doar un spud - există mai multe tipuri diferite de cartofi, fiecare cu caracteristici previzibile, plus multe varietăți din fiecare.
Cultivarea cartofilor ceruiți
Cartofii ceruiți pot avea orice formă, dimensiune sau culoare, dar tind să aibă relativ puțini amidon, ceea ce îi face să-și păstreze forma atunci când sunt fierți, făcându-i ideali pentru fierbere și tocare, nu pentru piure sau coacere.
Cartofi de cocoș în creștere
Cartofii cocoș, produși de compania Albert Bartlett, sunt o nouă varietate populară, dar patentată, de cartofi cu piele roșie, cu carne galbenă, care nu sunt în prezent disponibili legal pentru cultivarea grădinarilor americani. Cultivarea cartofilor galbeni
Cartofii cu carne galbenă ușor de cultivat sunt puțin mai dulci și au mai mulți antioxidanți decât cei mai populari cartofi cu carne albă din America.
