Cultivarea cartofilor noi
Mulți grădinari recoltează câțiva tuberculi mici, imaturi, de cartof la începutul sezonului, pentru că sunt foarte fragede și dulci.
Urmatorul
Cartofi de cocoș în creștere
Cartofii cocoș, produși de compania Albert Bartlett, sunt o nouă varietate populară, dar patentată, de cartofi cu piele roșie, cu carne galbenă, care nu sunt în prezent disponibili legal pentru cultivarea grădinarilor americani.
Cultivarea cartofilor galbeni
Cartofii cu carne galbenă ușor de cultivat sunt puțin mai dulci și au mai mulți antioxidanți decât cei mai populari cartofi cu carne albă din America.
Cultivarea cartofilor ceruiți
Cartofii ceruiți pot avea orice formă, dimensiune sau culoare, dar tind să aibă relativ puțini amidon, ceea ce îi face să-și păstreze forma atunci când sunt fierți, făcându-i ideali pentru fierbere și tocare, nu pentru piure sau coacere.
Cultivarea cartofilor albi
Cartofii albi sunt clasici cu pielea cafenie deschisă și pulpa albă pură și sunt indispensabili pentru a fi folosiți în aproape orice rețetă, dar sunt superbi când sunt fierți sau prăjiți.
Cultivarea cartofilor mici
Mulți grădinari adoră recoltarea manuală a tuberculilor mici și imaturi de cartofi la începutul sezonului, de sub plantele încă în creștere. Ele tind să fie extra dulci și delicate.
Cum să crească cartofii timpurii
Cartofii timpurii, soiuri care cresc rapid și sunt recoltați în timp ce sunt mici și fragede, economisesc bani și timp în grădini, oferind în același timp experiențe unice de creștere și mâncare. Primele urechi sunt crema recoltei.
Plantarea cartofilor de sămânță
Cartofii produc semințe - dar nu sunt ceea ce plantați. Semințele de cartof sunt ceea ce grădinarii numesc bucăți mici de tuberculi întregi tăiați, fiecare cu un mugur în creștere care va forma o nouă plantă de cartofi.
Cartofii sunt otrăvitori?
Cartofii verzi sunt siguri de mâncat? Pe scurt, nu. Dar există câteva modalități prin care puteți reduce probabilitatea apariției problemelor.
Ce sunt Ochii de cartof?
Te simți puțin înfiorător în grădină, de parcă te urmărește ceva? S-ar putea să fie ochii de cartof! Dar nu vă faceți griji, ochii asupra cartofilor sunt pur și simplu punctele de creștere cu muguri mici.
