Plantele de cartof sunt legume atractive care cresc pe timp răcoros. Deși toate părțile supraterane sunt otrăvitoare, ele formează tuberculi comestibili, siguri, delicioși și nutritivi pe tulpinile inferioare.

Urmatorul

Ce sunt Ochii de cartof?

Te simți puțin înfiorător în grădină, de parcă te urmărește ceva? S-ar putea să fie ochii de cartof! Dar nu vă faceți griji, ochii asupra cartofilor sunt pur și simplu punctele de creștere cu muguri mici.

Este un cartof o legumă?

Grădinarii devin uneori inutili de probleme tehnice, cum ar fi cartoful este o legumă. Răspunsul scurt este da! Dar, chiar dacă crește sub pământ, nu este o rădăcină.

Plantarea cartofilor de sămânță

Cartofii produc semințe - dar nu sunt ceea ce plantați. Semințele de cartof sunt ceea ce grădinarii numesc bucăți mici de tuberculi întregi tăiați, fiecare cu un mugur în creștere care va forma o nouă plantă de cartofi.

Cartofii sunt otrăvitori?

Cartofii verzi sunt siguri de mâncat? Pe scurt, nu. Dar există câteva modalități prin care puteți reduce probabilitatea apariției problemelor.

Cultivarea cartofilor noi

Mulți grădinari recoltează câțiva tuberculi mici, imaturi, de cartof la începutul sezonului, pentru că sunt foarte fragede și dulci.

Cartofi de cocoș în creștere

Cartofii cocoș, produși de compania Albert Bartlett, sunt o nouă varietate populară, dar patentată, de cartofi cu piele roșie, cu carne galbenă, care nu sunt în prezent disponibili legal pentru cultivarea grădinarilor americani.

Cultivarea cartofilor galbeni

Cartofii cu carne galbenă ușor de cultivat sunt puțin mai dulci și au mai mulți antioxidanți decât cei mai populari cartofi cu carne albă din America.

Recoltarea cartofilor

Recoltarea cartofilor este partea distractivă a creșterii tale; iată câteva trucuri pentru a profita la maximum de eforturile dvs.

Tipuri de cartofi

Îți crești propriul cartof? Ar trebui să știți că un „tater nu este doar un spud - există mai multe tipuri diferite de cartofi, fiecare cu caracteristici previzibile, plus multe varietăți din fiecare.

Cultivarea cartofilor ceruiți

Cartofii ceruiți pot avea orice formă, dimensiune sau culoare, dar tind să aibă relativ puțini amidon, ceea ce îi face să-și păstreze forma atunci când sunt fierți, făcându-i ideali pentru fierbere și tocare, nu pentru piure sau coacere.