5 întrebări pentru Sheryl Crow
Programul Note of Hope cu Chateau St. Jean le permite oamenilor să sprijine cancerul de sân prin consumul de vin, da?
Dreapta. Crama donează 1 USD din fiecare sticlă de vin vândută în octombrie către organizații caritabile pentru cancerul de sân. Așa că îi încurajez pe oameni să se bucure de un vin excelent în timp ce susțin o cauză excelentă. În calitate de supraviețuitoare, simțiți o legătură cu alte femei în circumstanțe similare și orice pot face pentru a contribui la conștientizarea cauzei este bun, așa că sunt încântat să lucrez cu Chateau St. Jean.
Pe lângă Chateau St. Jean, ce e în pivnița ta de acasă din Nashville?
Îmi place să împărtășesc vinul, așa că păstrez o gamă frumoasă. Vreau ca selecțiile mele să fie variate, așa că, dacă un invitat o cere - îmi place să o am la dispoziție!
Care sunt alimentele tale preferate acum? Care este cel mai aventuros lucru pe care l-ai mâncat în ultimul an?
Acum sunt în turneu cu Rascal Flatts și îmi place să încerc restaurante locale. Îmi place foarte mult mișcarea de la fermă la masă și mănânc alimente proaspete cultivate în mod durabil și în sezon. De obicei, iau masa cu copiii mei, deci nu devine prea aventuros. Contează sosul de mere?
Care este prima masă pe care o faci acasă când te întorci de pe drum - și care este vinul?
Mâncare confortabilă, cum ar fi brânza de casă mac 'n', salată proaspătă pentru care copiii mei pot ajuta să culeagă legumele. De asemenea, îmi place să distrez, iar gătitul pentru prietenii și familia mea când ies de pe drum este foarte relaxant. Aș putea încerca o rețetă din cartea mea de bucate If It Makes You Healthy, ca un panini de legume de vară și o asociez cu un pahar frumos de alb rece, ca un Pinot Gris sau Chardonnay.
Care sunt locurile tale preferate pentru a câștiga și lua masa în Nashville?
Este un loc minunat de chemat acasă, iar scena culinară și a vinului este în plină expansiune cu bucătari ingenioși și bucătărie care fac din Nashville o destinație de mâncare. Unele dintre locurile mele preferate sunt Catbird Seat, Tandy Wilson’s City House și Lockeland Table. Și acolo unde există mâncare excelentă aici, există vin excelent. Nashville este într-adevăr un oraș minunat pentru a explora ambele.
