Urmați calea sinuoasă a râului Similkameen din Canada, chiar la nord de granița cu Washington și veți găsi Valea Okanaganului văr mai liniștit: Cawston, Columbia Britanică.

Acolo ne-am găsit soțul meu Deacon și cu mine, stând lângă o desiță de liliac purpuriu, uitându-ne la podgoria pe care tocmai o cumpărasem.

„Vom fi milionari de liliac”, i-am spus râzând, când am intrat în fața confuză a proprietății. O turmă de prepelițe foșnea din tufișuri și se așeza în fundația vechii ferme. Casa în sine dispăruse de mult.

Oricine cumpără o podgorie trebuie să fie un pic romantic. Visul nostru a fost un loc la țară și niște struguri de vin pe care să-i împărtășim cu prietenii și familia. Am găsit-o aici pe cinci acri organici.

Sigur, locul avea nevoie de puțină muncă. Eram în fața unei provocări, dar, uitându-mă în jur, începusem să mă întreb dacă știm exact ce întreprindem.

Regiuni viticole nedescoperite

Primul nostru sfârșit de săptămână, planul era să „glam” printre viță de vie cu o sticlă de șampanie pentru a sărbători. Am comandat cel mai mare cort pe care l-am găsit, mângâiat de recenziile online ale a două femei care au locuit într-unul pentru o vară întreagă.

În acea zi, am rătăcit vița de vie până la sunetele pașnice ale frunzelor care foșneau în vânt și la ciripiturile plăcute de cinteze galbene. Unele vie au arătat mai rău pentru uzură, nefiind irigate tot anul. Altele erau o junglă, cu sute de ciorchini de coacere și șiruri care se revărsau pe rânduri. Arăta mai degrabă ca un petec de dovleac prea crescut, doar cu struguri în loc de tărtăcuțe. Ne-am scos foarfecele de tăiere, gata să tăiem în exces.

Autorul analizează situația

Avertismentele despre păianjeni și șerpi fuseseră menționați ocazional de către localnici, dar prea des pentru a le ignora. Ni s-au spus lucruri de genul: „Șarpei cu clopoței le place să te audă venind, așa că pășești greu” și „Păianjenii văduve negre sunt peste tot, dar nu-ți face griji, sunt timizi”.

M-am uitat în jos pe rânduri și mi-am dat seama că mai erau zeci de duze de remediat, probabil un păianjen în fiecare - coșmarul unui arahnofob.

Am câștigat treaba pentru repararea liniei de irigații, înlocuind orice filare înfundată de pe furtunul care se întinde de-a lungul ramurilor inferioare ale strugurilor. Am plecat în primul rând, cu mănușile pe mine, călcând puternic în noile mele cizme de cauciuc și gândindu-mă la Champagne.

Văduvelor negre le place să se ascundă în duze de irigare. Primul meu l-am găsit rapid. Era întunecat și strălucitor ca obsidianul, cu o adevărată clepsidră purpurie. Nimeni nu-mi spusese cât de frumoși erau.

M-am uitat în jos pe rânduri și mi-am dat seama că mai erau zeci de duze de remediat, probabil un păianjen în fiecare - coșmarul unui arahnofob.

Livada de piersici a vecinului Sam

Vecinul nostru a sărit de pe tractor și ne-a făcut semn cu mâna de lângă gard. Sam deținea livezile de mere și piersici de lângă noi. Spre deosebire de podgoria noastră, copacii săi erau îngrijite și sănătoși de invidiat.

„Se pare că trebuie să tunde iarba și să pulverizezi pentru făinare,” a spus Sam. „A trecut ceva timp de când acest loc a fost întreținut.”

Am dat din cap în acord mut.

„Pe aici, vecinii se ajută reciproc”, a spus el. „Voi tunde și voi stropi pentru tine în acest sezon.” S-a întors în tractor. „O, și ar trebui să fii atent la păsările alea galbene. Tot ce fac este să mănânce struguri. ”

În noaptea aceea, în cort, soțul meu, Deacon, dormea ​​profund când am auzit un zgomot ciudat ca un tunet. Somnoros, am urmărit câteva siluete de urechi urcând cortul. Un alt accident, apoi un fulger. A urmat bătaia de ploaie, care s-a intensificat rapid într-o furtună. Apoi, ploaia s-a oprit și vântul a dat din picioare.

Unii dintre noii colegi de cameră ai autorului, cuibăriți printre Gewürztraminer

Mi-am amintit că cizmele mele erau încă afară. Am desfăcut cortul și am fugit prin iarba acum noroioasă, când am fost oprit în urmele mele de priveliștea de deasupra mea. Milioane de stele, constelații în abundență, un cer asemănător nimicului pe care nu l-am văzut vreodată. Poate că totul ar fi O.K. dupa toate acestea.

Deacon era deja sus când m-am trezit a doua zi dimineață. L-am găsit în Chardonnay, cea mai valoroasă cultură a noastră. „Am reușit să scot majoritatea viței de vie”, a spus el. „Arată excelent pentru cumpărătorul nostru. Poți opri irigarea în timp ce eu termin asta? ”

Am ezitat. Fermierul care ne-a vândut terenul menționase că o familie de văduve negre își stabilise reședința în casa pompei. Erau peste tot în tavan când am vizitat prima dată proprietatea și s-au împrăștiat doar când proprietarul a folosit o bucată de oglindă pentru a străluci lumina soarelui. Intrarea acolo devenise inamicul meu și nu era nici o oglindă în jur.

Din fericire, cumpărătorul nostru, un vinificator local, a sosit chiar atunci, cu fiul său în remorcă. Am mers împreună până la Chard.

„Aceștia sunt struguri buni, dar va dura prea mult timp pentru a-i recolta așa cum au crescut”, a spus cumpărătorul. „Mi-aș dori pentru anul viitor, dar va trebui să le transmit mai departe.”

A crescut Marechal Foch într-o viță încă de îmblânzit

Acum nu mai era cumpărător și a trebuit să mă confrunt și cu păianjenii. Era timpul să plec acasă. Dezamăgiți, am închis poarta și ne-am îndreptat înapoi în oraș când am primit un apel. Era fiul cumpărătorului.

„Nu pot plăti mult pentru struguri, dar aș vrea să fac un vin spumant”, a spus el. „Ați lua o parte din vin ca plată?”

Nu a durat mult să spunem da.

Am recoltat acești struguri împreună într-o zi însorită de septembrie. Am venit să învăț că o podgorie nu este perfecționată într-un sezon. Nu este niciodată perfect, ci doar îmbunătățit, așa că nu are rost să fii nerăbdător.

La urma urmei, o vie este un lucru viu și găzduiește multe creaturi, nu doar un loc de unde vine vinul. Natura este atât agresivă, cât și rezistentă și, dacă vă simțiți confortabil să renunțați la un anumit control, există recompense precum un cer plin de stele și anticiparea unor petreceri foarte locale cu noi prieteni.

Și, da, chiar și frumusețea păianjenilor.