Să ai propriul tău petic de legume în curte poate fi foarte plină de satisfacții. Nu numai că vă oferă șansa de a petrece timp în aer liber, plus că veți culege și beneficiile tuturor produselor proaspete pe care le cultivați. Pentru a obține cele mai bogate recolte din eforturile tale, trebuie să o faci plantați-vă culturile la momentul potrivit al anului. Dar când exact asta este depinde de mai mulți factori, inclusiv de clima zonei tale și de tipul de legume pe care vrei să le cultivi. Din fericire, există doar două grupuri principale de legume de luat în considerare: legumele de sezon rece și legumele de sezon cald. După cum puteți ghici, clima în care creșteți are mult de-a face cu a afla când ar trebui să plantați aceste tipuri de legume. Iată ce trebuie să știți.

Denny Schrock

Când să plantezi legume de sezon rece

Legumele din sezonul rece dezvoltă de obicei rădăcini, tulpini, frunze sau muguri comestibile, cum ar fi varza, ceapa și cartofi . Aceste culturi cresc cel mai bine atunci când temperaturile solului variază între 40 de grade F și 75 de grade F. Legumele de sezon rece sunt unice prin faptul că semințele lor germinează cel mai bine în sol rece. Din acest motiv, de obicei sunt plantate de îndată ce solul poate fi lucrat primăvara. În majoritatea zonelor, asta se întâmplă cu 2 până la 4 săptămâni înainte de ultimul îngheț de primăvară. Evitați să plantați în sol îmbibat care este încă plin de umiditate de la zăpadă sau ploile de primăvară - cel mai bine este să așteptați până când solul se usucă puțin, astfel încât semințele sau transplanturile să nu putrezească.

Pachetele de semințe sau etichetele de plante vă vor spune temperatura specifică la care poate fi plantată o anumită legumă. Un termometru de sol poate fi, de asemenea, util dacă doriți să începeți legumele de sezon rece cât mai curând posibil. Unele culturi tipice pentru diferite temperaturi mai reci includ:

• La o temperatură a solului de 40 de grade F, plantați rucola, alte , salată verde, păstârnac, mazăre, radicchio, ridichi și spanac .
• La o temperatură a solului de 50 de grade F, plantați varză chinezească, praz, ceapă, smog și napi.
• La o temperatură a solului de 60 de grade F, plantați sfeclă, broccoli, varză de Bruxelles, varză, morcov și conopidă.

Este important să ne amintim că sistemele de rădăcină ale plantelor din sezonul rece sunt mai puțin adânci (și plantele în sine mai mici) decât legumele din sezonul cald. De obicei, nu mai produc la începutul verii, când temperaturile ajung la 80 de grade F. În regiunile în care nopțile rămân răcoroase, puteți continua să semănați legume de sezon rece la fiecare două săptămâni pentru o recoltă continuă care se extinde până în toamnă. Acest lucru este cunoscut sub numele de plantare succesivă. În regiunile mai calde, plantați legume de sezon rece cât mai devreme posibil la sfârșitul iernii sau la începutul primăverii și plantați din nou semințe sau transplanturi când temperaturile se răcesc toamna, astfel încât să vă puteți bucura de recoltele de iarnă.

Grădinărit lasagna: Cel mai simplu mod de a începe noi paturi de plantare

Câteva legume rezistente la frig, inclusiv morcovi, păstârnac și usturoi, pot supraviețui pe tot parcursul iernii în regiuni atunci când sunt izolate sub o pătură de zăpadă. Căutați legume etichetate „rezistente la îngheț” pentru a ști care dintre ele vor tolera temperaturile de îngheț prelungite. Unele soiuri au, de asemenea, o toleranță mai mare la îngheț - de exemplu, broccoli „Coronado Crown” tolerează mai bine înghețul decât multe alte tipuri.

Peter Krumhardt

Cel mai bun moment pentru a planta legume de sezon cald

Multe legume de sezon cald, cum ar fi rosii , ardei , porumb , și bame , provin din climatele tropicale și cresc din punct de vedere tehnic ca fructe comestibile (partea reproductivă a plantelor în care se dezvoltă semințele) în loc de rădăcini, tulpini, frunze sau muguri comestibile, așa cum fac culturile de sezon rece. Aceste culturi fragede sunt ucise de îngheț și nu vor funcționa bine dacă temperaturile scad sub 50 de grade F. Evitați plantarea înainte ca solul și temperatura aerului să se încălzească peste acest punct în primăvara sau începutul verii, deoarece semințele și plantele pur și simplu nu vor crește. . Așteptați până la aproximativ două săptămâni după data medie a ultimului îngheț pentru ca regiunea dvs. să planteze culturi de sezon cald.

19 idei de grădini pentru containere de legume care vă arată randamentul

Puteți încuraja multe culturi din sezonul cald să continue încet să crească până în toamnă protejandu-le de inghet cu capace de rând, rame reci și alte dispozitive de extindere a sezonului. Culturile din sezonul cald pot fi, de asemenea, semănate în interior din semințe, ceea ce este o modalitate excelentă de a le oferi un început rapid în sezonul de creștere. Nu uitați să întăriți răsadurile înainte de a le transplanta în grădină. Acest lucru implică adesea aclimatizarea lent la viața în aer liber, plasându-le la umbră în loc de plin soare și permițându-le să se adapteze în perioade scurte la temperaturile exterioare în câteva zile.

Culturile populare care se descurcă cel mai bine în lunile calde de vară includ anghinarea, fasole , porumb , castravete , vinete , pepeni , bame , arahide , ardei , suc de fructe , cartofi dulci , tomate și roșii.

întrebări frecvente

• Ar trebui să-mi culeg legumele înainte de îngheț?

  Există anumite tipuri de legume pe care ar trebui să le alegeți înainte de un îngheț puternic. Acestea includ legume precum roșiile, care vor continua să se coacă din viță de vie și dovleceii de vară, care se vor ofili dacă sunt expuse la îngheț. Alte legume, cum ar fi morcovii, mazărea și unele salate, pot face față unei scăderi ușoare a temperaturii și pot fi OK.

• Ce este o zonă de rezistență?

  Conceptul de zonă de rezistență a fost dezvoltat de USDA pentru a se referi la zonele geografice desemnate în care anumite plante (inclusiv legume, fructe și flori) vor prospera. De asemenea, poate dicta și când este cel mai bun moment pentru a planta anumite specii și acționează ca o foaie de parcurs atunci când vă planificați grădina pentru anotimpuri.

A fost aceasta pagina de ajutor?Vă mulțumim pentru feedback-ul dumneavoastră!Spune-ne de ce! Altele Trimiteți