Cum să plantați și să creșteți dovleceii de vară
Printre cele mai ușor de cultivat și cele mai productive plante din grădina de legume, dovleceii de vară vine într-o gamă largă de soiuri colorate și diferite forme. Dovlecelul, dovlecelul și dovlecelul pattypan sunt cele mai populare, dar există și alte alegeri gustoase, mai neobișnuite, care merită cultivate în grădina dumneavoastră. Încercați „Cousa”, o varietate scurtă și ghemuită din Orientul Mijlociu, care este folosit mai ales pentru umplutură, dovleceii de vară italian „Trombetta” sau rotundul francez „Ronde de Nice”. Plantele de dovleac produc și flori comestibile fragede, așa că sunteți pregătit pentru un tratament special chiar înainte ca fructele să se coacă.
Indiferent de tipul de dovleac de vară pe care îl cultivați, rețineți că este o cultură cu vreme caldă. Trebuie să așteptați vremea caldă de primăvară pentru a o planta. Și lăsați întotdeauna puțin spațiu pentru plantele cu flori în apropiere pentru a atrage albinele, care sunt indispensabile pentru polenizarea dovleacului de vară.
Prezentare generală a dovleceilor de vară
| Numele genului | Placinta de dovleac |
| Denumirea comună | Squash de vară |
| Tipul plantei | Anual, Legume |
| Ușoară | Soare |
| Înălţime | 1 până la 3 picioare |
| Lăţime | 3 până la 10 picioare |
| Propagare | Sămânță |
Unde să plantezi dovlecei de vară
Un loc în plin soare cu un sol bogat, fertil și bine drenat este o necesitate pentru cultivarea dovleceilor de vară. În ceea ce privește pH-ul, plantele sunt adaptabile și cresc în sol ușor acid până la puțin alcalin.
Este foarte important să potriviți varietatea de dovlecei de vară cu spațiul disponibil. Luați în considerare, de asemenea, plantele învecinate și asociați dovleceii de vară cu plante însoțitoare potrivite. Plantele aglomerate creează scena pentru boli și dăunători. Unele soiuri de dovleac de vară cresc într-un pâlc mare sau ca un tip de tufiș, în timp ce alte soiuri de viță de vie și se extind. Deși soiurile de viță de vie pot fi antrenate pe un spalier sau un foișor robust, ele cresc atât de repede încât s-ar putea să găsiți viță de vie întinsă prin grădină.
Cum și când să plantezi dovleceii de vară
Dovleceii de vară se plantează fie prin însămânțarea directă în aer liber, fie pornind semințele în interior, în ghivece, cu aproximativ 4 săptămâni înainte de transplantare. Acest lucru este recomandat pentru climatele mai reci, deoarece vă oferă un avans în sezonul de creștere. Semințele de dovleac de vară nu vor germina la o temperatură a solului mai mică de 60 de grade F.
Pentru a preveni supra-plantarea, rețineți că dovleceii de vară sunt un producător greu, așa că nu trebuie să plantați multe semințe.
Pentru a planta semințe în aer liber, așteptați până când solul s-a încălzit și a trecut orice pericol de îngheț. Dovleceii de vară pot fi plantați în rânduri sau movile. Dovleceii de vară de tip viță de vie au nevoie de mult mai mult spațiu decât tipurile de tufișuri. Plantați semințele la 1 inch adâncime, la 4 până la 6 inci una dintre ele, la rând. Când răsadurile au o înălțime de 4 până la 6 inci, subțiază plantele la o distanță de 12 până la 15 inci și păstrează doar răsaduri cele mai puternice. Pentru a planta semințe pe dealuri pline, creați o movilă mică de pământ de aproximativ 2 picioare în diametru. Movile spațiale la 2 picioare distanță. Semănați cinci sau șase semințe la 1 inch adâncime și la 4 inci una dintre ele pe fiecare deal. Când răsadurile sunt de 4 până la 6 inci înălțime, subțiri până la cele mai puternice două plante. Distanța exactă depinde de varietate; asigurați-vă că verificați pachetele de semințe pentru detalii.
Au spalier pentru soiuri de viță de vie la loc înainte de plantare pentru a evita deteriorarea rădăcinilor fragede ale răsadurilor.
Sfaturi pentru îngrijirea dovleacului de vară
Dovleceii de vară sunt una dintre cele mai ușor de cultivat. Și este, de asemenea, notoriu de prolific.
Ușoară
Alegeți un loc de plantare care primește cel puțin 8 ore de lumină solară directă în fiecare zi .
Solul și Apa
Plantați dovleceii de vară în sol bogat, afânat și bine drenat. Înainte de plantare, este întotdeauna o idee bună să lucrați un strat de 4 inci de gunoi de grajd sau compost bine descompus în sol. pH-ul ideal pentru dovleceii de vară este între 6,0 și 7,5, dar este încă bine într-un sol pH de 8,0.
Udarea dovleacului în mod regulat și profund în absența ploilor frecvente este crucială. Nu pulverizați apă direct pe frunze, deoarece acest lucru încurajează răspândirea bolilor fungice.
Întindeți un strat de mulci de 2 inci peste zona rădăcinii pentru a preveni pierderea umidității solului.
Temperatura și umiditatea
Dovleceii de vară sunt o legumă pentru vreme caldă. Temperatura ideală de creștere este între 65 și 75 de grade F. La temperaturi sub 60 de grade F, creșterea va încetini și același lucru se întâmplă peste 85 de grade F, plus planta produce mai puțin pe vreme extrem de caldă.
Deși dovleceii de vară tolerează un climat umed, vremea caldă și umedă poate duce la o răspândire mai rapidă a bolilor fungice.
Îngrăşământ
Chiar dacă cultivați dovlecei de vară în sol bogat și fertil, acesta va avea nevoie de îngrășământ. Odată ce planta începe să înflorească sau când soiul de viță de vie începe să se răspândească, adăugați un îngrășământ 10-10-10 sau un îngrășământ universal pentru grădină de legume și urmați instrucțiunile pentru cantități și frecvență.
Tunderea
În special soiurile de viță de vie depășesc cu ușurință spațiul desemnat. Tăierea este opțională, dar recomandată pentru a menține planta la o dimensiune ușor de gestionat, pentru a îmbunătăți fluxul de aer și pentru a face culesul mai ușor. Tăiați vița de vie fără fructe de la bază și tăiați-le pe cele cu fructe în curs de dezvoltare la unul sau două noduri de frunze dincolo de ultimul fruct.
Polenizare
Dovleceii de vară au flori masculine și feminine pe aceeași plantă și are nevoie de insecte polenizatoare - albine de miere și alte albine - pentru a transfera polenul masculin în floarea feminină. Cea mai bună modalitate de a asigura polenizarea este să plantezi flori care atrag polenizatorii, cum ar fi zinnias , nasturii , galbenele , sau borage . De asemenea, asigurați-vă că nu utilizați niciun insecticid care ar putea ucide insectele polenizatoare benefice.
Înghițirea în ghiveci și repotarea dovleacului de vară
Dovleceii de vară compacti de tip tufă sunt potriviti pentru a fi cultivați în recipiente. Utilizați un recipient greu care are cel puțin 1 picior lățime și adâncime. Umpleți-l cu amestec de ghiveci bine drenat și câteva pumni de compost. Plantați câteva semințe la 1 inch adâncime în centrul recipientului. Când plantele au 4 până la 6 inci înălțime, tăiați toate răsaduri, cu excepția celor mai puternici, la nivelul solului (nu trageți răsaduri suplimentare, ceea ce poate deteriora răsadul pe care doriți să-l păstrați).
Dovleceii cultivați în recipient de apă cel puțin zilnic, de până la două ori pe vreme caldă de vară. Deoarece dovleceii de vară sunt anual, nu este necesară reîmpodotarea.
Dăunători și probleme
Dovleceii de vară sunt de obicei afectați de dăunători. Fii cu ochii pe furori de viță de vie de dovleac, gândaci de dovleac, gândacii de castravete , afidele și muștele albe. Bolile potențiale includ mucegaiul pudră, mucegaiul florilor de dovleac, ofilirea bacteriană a castraveților și virusurile mozaic. Rotirea culturilor din grădina dvs. și să nu plantați dovlecei și alte cucurbitace în aceeași locație ca anul precedent este un pas important pentru a preveni dăunătorii și bolile grave.
Cum să înmulțiți dovlecelul de vară
Dovleceii de vară se înmulțesc din semințe. Dacă creșteți un soi de moștenire cu polenizare deschisă , are sens să colectăm semințele pentru anul viitor. Semințele soiurilor hibride, pe de altă parte. nu va produce plante care sunt fidele părintelui și pentru a obține o calitate previzibilă a dovleacului de vară, va trebui să cumpărați semințe de la o companie de semințe. Urmați instrucțiunile pentru plantarea dovleceilor de vară de mai sus.
Recoltarea
Dovleceii de vară, dovlecelul și cu gât drept sunt cei mai buni atunci când sunt recoltați la o dimensiune mică, de aproximativ 6 inci lungime. Dovleceii pattypan sau scoici sunt cei mai buni atunci când au 3 inci în diametru. Verificați plantele zilnic, deoarece dovleceii cresc rapid pe vreme caldă. Alegeți dovleceii când puteți străpunge ușor pielea cu unghia. Fructele supramaturate au coaja mai dura. Dacă vă lipsesc niște fructe, recoltați-le imediat ce le descoperi. Cu cât recoltați mai mult, cu atât plantele vor suporta mai mult.
Asigurați-vă că tăiați fructele de pe plante cu tăietoare de mână sau cu un cuțit ascuțit în loc să le rupeți, ceea ce riscă să strice atât fructele, cât și planta.
Tipuri de dovleac de vară
Squash „Early Summer Crookneck”.
Christopher Hirsheimer
Acest dovleac de vară moștenire are gâtul îndoit și fructe galbene cu coajă denivelată. Plantele compacte cresc de 24 până la 36 inci lățime și 24 până la 30 inci înălțime. 53 de zile până la scadență
Squash „Early Prolific Straightneck”.
Dean Schoeppner
Din mai multe motive, acesta este un dovleac de vară moștenire foarte popular, cu pielea denivelată, de culoare galben-crem. Se maturizează devreme, are un gust de unt, de nucă, maturitate timpurie, iar dimensiunea mică (doar 24 până la 36 inci lățime și 24 până la 30 inci înălțime) a plantelor se potrivește chiar și în grădinile mai mici. Pielea denivelată, de culoare galben-crem. 50 de zile până la scadență
Dovlecel „Frumusețea Neagră”.
Dean Schoeppner
Piesa exterioară a acestui dovlecel neted și drept este de culoare verde închis, aproape neagră, iar pulpa este de un alb crem. Are un obicei de creștere stufoasă, atingând doar 12 până la 24 de inci în înălțime. 50 de zile până la scadență
Pattypan Squash
Scott Little
Acest dovleac de vară gustos este cunoscut pentru forma sa asemănătoare farfurii zburătoare. Vine în culori frumoase alb, galben și portocaliu. O varietate populară este „Sunburst”, un dovleac de vară de culoare galben auriu, aplatizat, rotunjit, cu margini festonate. Planta viguroasă este destul de productivă. 50 de zile până la scadență
„Zefir”
Acest dovleac de vară hibrid impresionant din punct de vedere vizual este galben, cu dungi albe slabe și capete de flori de culoare verde deschis. Florile acestui dovleac gustos cu aromă de nucă și textură fermă sunt de asemenea comestibile. 54 de zile până la scadență
Dovlecel „Corb”.
Acest soi hibrid de dovlecel produce fructe de culoare verde foarte închis în doar 48 de zile de la plantare. Planta este un tufiș compact.
Dovlecel „Gold Rush”.
Janet Mesic-Mackie
„Gold Rush” este un dovlecel hibrid cu fructe galbene aurii, netede, drepte. Plantele compacte au un obicei deschis, ceea ce face recoltarea ușoară. 45 de zile până la scadență
Planuri de grădină pentru dovleac de vară
Grădina de legume ușoară pentru copii
Ilustrație de Gary Palmer
Acest plan ușor de grădină de legume pentru copii va mulțumi grădinarii de toate vârstele. Pe lângă legumele neobișnuite și cu aspect distractiv, inclusiv dovleceii de vară „Scallop”, planul include o casă de joacă făcută din viță de vie de fasole pentru a crea umbra binevenită. De asemenea, copiilor le va plăcea să facă grădina frumoasă cu gălbenelele care flanchează marginea patului. Dacă nu puteți găsi soiurile exacte enumerate, înlocuiți-le cu altele care au culori, forme și dimensiuni similare.
Vezi acest plan de grădinăPlanul Grădinii Bucătăriei Franceze
Acest plan de grădină de bucătărie în stil francez reflectă estetica grădinilor de bucătărie din Franța medievală, cu un pat central în formă de romb și patru paturi mai mari înălțate, cu alei largi de cărămidă care trec între ele. Un rând de plante perene sau arbuști ornamentali este destinat să servească drept gard viu în jurul perimetrului, așezat de un gard alb.
Vezi acest plan de grădinăîntrebări frecvente
- Care este diferența dintre dovleceii de vară și dovleceii?
Dovlecelul este un tip de dovleac de vară. Spre deosebire de dovleceii de vară, fructele sunt întotdeauna alungite și cilindrice sau drepte, în timp ce dovleceii de vară sunt, de asemenea, sub formă de gât strâmb sau cu formă bulboasă sau festonată. O modalitate de a distinge un dovleac de vară alungit de un dovlecel este că dovleceii de vară sunt înclinați spre vârf.
- Câți dovlecei de vară cresc pe o plantă?
O plantă sănătoasă de dovleac de vară poate produce până la 25 de lire sterline sau 3 până la 7 dovlecei pe săptămână în timpul recoltei de vârf. Dacă culegi dovleceii de vară când sunt încă foarte mici (baby squash), randamentul scade la aproximativ 5 lire. În general, 1 până la 2 plante produc suficiente produse pentru o familie de patru.
