Dacă urmezi Italiană vin, ați auzit probabil zumzetul care a înconjurat recenta lansare din anul 2015 a Brunello di Montalcino, mulți experți susținând că este una dintre cele mai bune recolte vreodată. Venind pe urmele recoltei 2014, fără în mod surprinzător, o serie de producători locali de vinuri au promovat măreția anului 2015 cu mult înainte de lansarea sa oficială în 2020.

E timpul pentru o verificare a realității.

Cu puține excepții, recoltele nu sunt aproape niciodată chiar generale în Montalcino. Variațiile dintre altitudini, soluri și microclimate, precum și experiența și stilurile producătorilor, fac ca această apreciere generală să fie aproape imposibil de aplicat lui Brunello. Dar în toți anii de gust de Brunello, nu am văzut niciodată un vintage cu o performanță atât de neregulată ca 2015.

O epocă generală fierbinte și uscată, există niște Brunellos superbi din 2015. Dar există, de asemenea, un număr fără precedent de vinuri cu conținut ridicat de alcool, cu 15% alcool în volum (abv), unele chiar 15,5%, care nu au prospețime și echilibru. Și, în timp ce este minoritar, între aceste două extreme există câteva vinuri slabe cu alcool reținut, dar fructe necoapte.

Iată defalcarea dvs. Brunello din 2015 - cea bună, cea rea ​​și cea urâtă - pentru a vă ajuta să înțelegeți această ană „cumpărător feriți-vă”.

Faceți cunoștință cu femeile vinicole din Brunello, Italia

Binele

Vestea bună este că există niște Brunellos 2015 uimitoare, cum ar fi The Marroneto's Madonna delle Grazie care a câștigat unul dintre rarele mele punctaje de 100 de puncte. Încărcat de finețe, este vibrant, echilibrat impecabil și unul dintre puținele din epocă cu potențial de îmbătrânire grav.

Din cele peste 200 de vinuri analizate, 18 îmbutelieri au obținut 95 de puncte sau mai mult. Multe dintre vinurile mele de top provin din podgorii la înălțime mare, care, în general, au performanțe mai bune în recoltele calde și uscate. Cei mai mulți provin de la producătorii remarcabili ai denominației care au ani de experiență, dacă nu generații, de vinificație.

În timp ce zonele clasice chiar la sud și nord de orașul Montalcino s-a descurcat bine în ansamblu, această recoltă a depins mai mult de ceea ce producătorii au făcut sau nu au făcut în podgorii, spre deosebire de subzonele specifice. Chiar și unele dintre cele mai renumite zone ale denumirii au avut rezultate mixte.

Struguri în Montalcino / Getty

Răul

Anul a început cu o iarnă uscată care a dus la o primăvară destul de uscată, cu temperaturi care au crescut în iunie.

Iulie a fost extrem de fierbinte, deoarece temperaturile au atins peste 40 ° C (104 ° F) la mijlocul lunii și au adus condiții de secetă. De asemenea, luna august a avut puține precipitații. Ploaia a căzut în prima săptămână a lunii septembrie și a răcit lucrurile, dar temperaturile au crescut din nou la jumătatea lunii.

Timpul de recoltare este întotdeauna un factor major. Cu volubilă Sangiovese , când să alegeți în anii calzi și uscați este esențial.

„2015 nu a fost la fel de cald ca 2003 sau 2011, dar a fost totuși constant cald și uscat, cu lumina soarelui intensă și constantă în timpul sezonului de creștere. Alegerea la maturarea ideală a fost esențială, deoarece așteptarea chiar și a doar trei sau patru zile a dus la apariția strugurilor prea maturi ”, spune Lorenzo Magnelli, coproprietar / vinificator al familiei Încuietorile . „Când strugurii sunt prea copți, pierzi eleganța, precizia și prospețimea unui Brunello prin excelență.”

Magnelli, printre primii care au recoltat în zona sa la nord de Montalcino, a remarcat 2015.

Brunello Vintage 2014 depășește condițiile dificile

Urâtul

Deși unii producători înțeleg în mod înțelept anul 2015 - opusul polar al anului 2014 rece și umed - nu este una dintre cele mai bune recolte din toate timpurile pentru Brunello. Numărul de vinuri dezechilibrate, cu alcool blister și fructe fierte, arată cum suferă Sangiovese în recolte calde și uscate, care a devenit noul normal. Și aceasta nu este o chestiune de preferință personală. Majoritatea acestor vinuri cu octanie ridicată nu au fructe și aciditate proaspătă pentru a le echilibra. Le face o corvoadă de consumat și le lipsește potențialul de îmbătrânire.

Dacă culegerea când strugurii erau prea coapte a dus la vinuri curajoase, unidimensionale, producătorii care au cules prea devreme au ajuns la vinuri slabe cu senzații de fructe crude.

„Sangiovese are dificultăți în apărarea sa în anii fierbinți”, spune enologul Paolo Salvi. „Întoarcerea solului pentru a menține solul umed, o gestionare atentă a copertinei și nu defolierea prea mult pentru a evita expunerea strugurilor la soare sunt esențiale.”

Salvi, care a gustat ani de zile alături de regretatul maestru sangiovez Giulio Gambelli, colaborează cu diverse moșii toscane precum Potazzine în Montalcino.

„Am încercat recent aproximativ o sută de Brunello în 2015 și, în ciuda căldurii, anul general a fost mai bun decât mă așteptam, datorită angajamentului producătorilor”, spune el. „Așadar, deși a sfârșit un an bun, nu este unul care să înnebunească”.

Din fericire, în ciuda provocărilor, unii producători au pus-o pe cuie și au făcut Brunellos de excepție 2015 cu fructe suculente, prospețime și echilibru. În timp ce unii prezintă un potențial de îmbătrânire bun, majoritatea vinurilor de top vor avea nevoie de doar câțiva ani, dar ar trebui să se mențină bine timp de încă opt până la 10 ani.

Cel Mare

Vintage 2016, pe de altă parte (în 2021), promite să fie un an cu adevărat remarcabil în Montalcino datorită condițiilor de creștere aproape perfecte pentru Sangiovese. Spectacolul de degustări în butoaie 2016 are potențialul pentru vinuri parfumate, structurate și concentrate, care se laudă cu finețe și longevitate serioasă.

Topul meu 2015 Brunellos

Marroneto Madonna delle Grazie (LLS-Winebow) 300 $, 100 de puncte. Selecția pivniței.
Ciacci Piccolomini d’Aragona Pianrosso (Selecții indigene) 79 $, 98 puncte. Selecția pivniței.
Conturi constante (Empson USA Ltd) 150 USD, 98 de puncte.
Fuligni (Empson USA Ltd) 80 $, 98 puncte. Alegerea editorilor.
Le Chiuse (Frederick Wildman & Sons) 110 $, 98 de puncte.
Le Potazzine (Skurnik Wines, Inc.) 100 $, 97 de puncte.
Armilla (Distribuția Omniwines) 70 $, 96 puncte. Alegerea editorilor.
Castelgiocondo (Shaw-Ross International Importers) 75 $, 96 de puncte. Alegerea editorilor.
Le Ragnaie Casanovina Montosoli (Vine Street Imports) 175 USD, 96 de puncte. Selecția pivniței.
Talenti (Wolfpack Worldwide LLC) 50 $, 96 de puncte. Alegerea editorilor.