Stai în vârful Montecillo sau Podgoria Monte Rosso în timp ce vântul biciuiește, cu Oceanul Pacific la vest și zgârie-nori îndepărtați din San Francisco la sud și nu se înșeală faptul că ești departe, mult deasupra fundului văii.

De aceea, era imperativ ca regiunea care găzduiește aceste podgorii să aibă o identitate proprie. În 2013, Moon Mountain District a devenit o zonă viticolă americană (AVA) distinctă de Valea Sonoma . Câteva podgorii de marcă și oamenii care cultivă și lucrează cu ei, tocmai au început să-și facă clar impactul.

Între orașul Kenwood și orașul Sonoma, Moon Mountain începe la aproximativ 400 de picioare deasupra nivelului mării și se ridică până la 2200 de picioare. Are o suprafață de 17.663 de acri, cu doar 1.500 dintre cei plantați la struguri de vin. Deasupra ceații, acele viță de vie beneficiază de vânturile de coastă cu zile lungi și calde și nopți reci și uscate în timpul sezonului de creștere.

Solurile vulcanice aduc totul împreună. Înconjurat de unul dintre cele mai de dorit AVA din Valea Napa, Muntele Veeder, unde guvernează și solurile vulcanice, Moon Mountain este o comoară confuză de struguri fini. Crește predominant Cabernet Sauvignon și Zinfandel , râvnit de vinificatorii de pe ambele părți ale Munților Mayacamas.

Viticultorul organic Phil Coturri cultivă peste 600 de acri de viță de vie în județul Sonoma, aproape toți pe muntele Moon. Care include Amapola Creek Vineyards & Winery , Vinuri venite , Lasseter’s Trinity Ridge , Ferma Stone Edge și a lui Crama Sixteen 600 .

El spune că strugurii din regiune produc vinuri cu „eleganță elegantă”. taninuri sunt suple și rotunde, aciditatea strălucitoare, vinurile întunecate, cernelute și expresive ale solurilor vulcanice, capabile să obțină o maturitate fenolică bună la niveluri moderate de alcool. Înainte, site-urile care definesc AVA.

Hanzell Vineyards / Fotografie prin amabilitatea Hanzell Vineyards

Podgoriile Hanzell

Un monopol pe marginea sudică a denumirii, la o altitudine medie de 800 de picioare, Hanzell a fost plantat mai întâi la trei acri de Chardonnay și trei acri de Pinot Noir în 1953. Astăzi, acele parcele sunt cele mai vechi podgorii producătoare continue din America de Nord pentru fiecare soi. Clona Hanzell a fiecăruia este considerată patrimoniu clone , sa propagat în altă parte din California și Oregon.

Cel mai vechi producător de vinuri pentru Hanzell, regretatul Bob Sessions, și-a început cariera peste munte la Podgoriile Mayacamas pe Muntele Veeder, unde a lucrat alături de Robert Travers, un pionier și fondatorul podgoriilor, până în 1971. Sesiunile l-au adus pe Hanzell la nivel mondial cu Pinot și Chardonnay, cele două soiuri pentru care continuă să fie cunoscut, deși altfel sunt rare pe Muntele Lunii.

În 2016, Hanzell și-a relansat îmbutelierea Cabernet, pe care a produs-o din 1979 - ’92 înainte ca viile să fie altoite în Pinot Noir. În 2012, a plantat două dintre acele acre în Cabernet. Rezultați Vintage 2016 este interesant, substanțial în grație și structură.

Fotografie prin amabilitatea Hanzell Vineyards

„Firul comun al Mayacamas este natura vulcanică a solurilor”, spune Jason Jardine, președintele Hanzell și directorul vinificării. „Există o temă vulcanică pe tot parcursul vinurilor, o adevărată legitimitate din cauza geologiei. Mayacamas sunt un pod fascinant între Sonoma și Napa. Moon Mountain surprinde acel pod. ”

Michael McNeill și Lynda Hanson fac vinurile, în timp ce managerul de podgorie, José Ramos, se află în proprietate din 1975.

Domeniul Hanzell, cu cei 46 de acri plantați la viță de vie, implementează practici agricole integrate biologice în cadrul Jardine. Intrările externe sunt limitate, iar ciclurile de nutrienți naturali sunt încurajate. Scopul este de a cultiva Hanzell așa cum ar fi fost înainte de aplicațiile chimice: fără prelucrare, fără compost, nu prea multă frunze. În mod ideal, proprietatea ar fi 100% auto-susținută. Grădinile de legume și livezile de fructe din proprietate ajută la hrănirea lucrătorilor.

În 2017, găini , oi, porci de patrimoniu și doi câini de pază pentru animale din Maremma, Scout și Radley, s-au alăturat echipei pentru a lucra podgoriile în felul lor.

Podgoria Monte Rosso / Fotografie prin amabilitatea Monte Rosso Vineyard

Podgoria Monte Rosso

Managerul de fermă Brenae Royal și Labrador retriever, Violet Mae, sunt supraveghetorii moderni ai vastei întinderi care este Monte Rosso , 575 de acri (250 de acri plantați) stabiliți de la 690 la 1.300 de metri deasupra fundului văii. Royal este responsabilă de site, unde locuiește și ea, din 2015.

Îndepărtat și complex, este greu să ne imaginăm previziunea și forța pentru care Emmanuel Goldstein a plantat 75 de acri de struguri de vin aici în 1886 sau pentru Louis M. Martini pentru a vedea valoarea solurilor vulcanice roșii când a cumpărat podgoria în 1938.

O mare parte din vița de vie originală din 1886, inclusiv Zinfandel și Sémillon , inca exista. Aceasta din urmă ar putea fi cea mai veche astfel de plantare din lume. Martini, care avea deja o cramă Napa Valley înființată în Sfânta Elena, a plantat Cabernet Sauvignon în 1940, dintre care unele continuă să dea roade.

Managerul de fermă Brenae Royal și Violet Mae / Fotografie prin amabilitatea Monte Rosso Vineyard

Atât Crama Louis M. Martini, cât și Podgoria Monte Rosso au fost vândute către E. și J. Gallo în 2002, care folosește o mare parte din podgoria Zinfandel și Cabernet Sauvignon în principal pentru vinurile sale Louis M. Martini și Orin Swift. Alți producători care au obținut struguri de aici includ Podgoriile Robert Biale , Carlisle Winery , Ravenswood , Rock Wall Wine Company , Bedrock Wine Co. și Poppy Creek.

În timp ce 23 de soiuri au fost cultivate în această podgorie de-a lungul istoriei sale, Royal și echipajul ei cresc 10 astăzi. Aproape jumătate din suprafața plantată, 118 acri, este dedicată Cabernet Sauvignon. Site-ul provocator este împărțit în 64 de blocuri și 105 subblocuri datorită multitudinii sale de variații. Cifrele regale 60% din sit sunt înclinate, restul fiind plantat de-a lungul unei bănci omogene, relativ plate, unde s-au așezat resturi vulcanice, dealul roșu lut sol atât poros, cât și fertil.

„Este solul care aduce împreună Muntele Lunii și înălțimea”, spune ea. „The aciditate , taninul și pământul sunt semnătura sa cea mai pronunțată. Există o complexitate înrădăcinată din Monte Rosso '.

Montecillo Vineyard / Fotografie prin amabilitatea DuMol

Podgoria Montecillo

Kaarin și Mike Lee au cumpărat Montecillo în 2001 de la câțiva domni care au vândut strugurii Kenwood Vineyards . Mike, care a murit în 2011, a fost unul dintre fondatorii Kenwood și vinificatorul său timp de mulți ani.

Un old-vine , bloc de crescătorie uscată de portaltoi St.George Cabernet Sauvignon plantat în 1968 constituise în fiecare an coloana vertebrală a renumitului Artist Series Cabernet al cramei. Când Lees a preluat, au replantat restul viei, bloc cu bloc.

„Nu voi uita niciodată ziua în care Mike a venit acasă și mi-a spus că Montecillo este de vânzare”, spune Kaarin. „Am fost în piață pentru o podgorie după ce am părăsit Kenwood Vineyards. Am vrut să rămânem în domeniul vinului ca cultivatori. Am crezut că am murit și am plecat în cer, pentru că am putut cumpăra ceea ce am numit întotdeauna „bijuteria coroanei”. ”

Recoltare la podgoria Montecillo / Fotografie prin amabilitatea DuMol

Cu fața spre vest, la o înălțime de până la 1.800 de picioare deasupra nivelului mării, Montecillo are dimineți răcoroase și după-amiezile fierbinți, condiții de creștere perfecte. Solurile erodate sunt stâncoase și pline de argilă roșie bogată în fier, cu o calitate vulcanică. Vița de vie are cel puțin 15 ani.

Chuy Ordaz cultivă podgoria pentru Kaarin și fiicele ei, Britt Felix Lopez și Katherine Lee. Vechile vie au fost organic crescut timp de patru ani, iar restul podgoriei a finalizat această tranziție anul trecut. O atenție deosebită este acordată gestionării copertinelor în timpul sezonului de vegetație.

Vinificator din Napa Valley Massimo Di Costanzo a putut cumpăra trei tone de Cabernet Sauvignon începând din 2017.

„Vinurile sunt foarte distincte, spun o poveste”, spune DiCostanzo. „Solurile vulcanice, cultivate în sec, plantate în anii 1960, nu vezi o mulțime de Cab așa. Există atât de mult caracter natural '.

Turley , Roca de baza, Beciuri apicultori , DuMol și Vinuri de familie Ordaz sunt alți producători care cumpără struguri de la Montecillo.

Nun’s Canyon Vineyard / Fotografie prin amabilitatea Hamel Family Wines

Nun’s Canyon Vineyard

Familia Hamel ferma se află pe fundul văii de-a lungul autostrăzii 12 din Glen Ellen. La șase mile depărtare, pe un drum abrupt și accidentat, la marginea cea mai nordică a denumirii, Nun’s Canyon Vineyard se află la o înălțime cuprinsă între 1.300 și 1.700 de picioare. Hamels l-au cumpărat de la Crama Sf. Francisc în 2013.

Site-ul este abrupt și plin de soluri argiloase roșii, sub pântecul său este un amestec de bazalt și pietriș fracturat. Hamels a realizat primul lor Cabernet Sauvignon de aici în 2013. Au început să folosească tehnici biodinamice și au exploatat terenul în 2018.

Cele mai multe din cele 125 de acri sunt plantate la Cabernet Sauvignon, dar alte struguri cultivate includ Cabernet Franc , Merlot și plantații mai noi de Garnacha , Syrah și Mourvèdre .

Pedro Parra în Nun’s Canyon Vineyard / Fotografie prin amabilitatea Hamel Family Wines

John Hamel supraveghează viticultura și vinificația aici. Cu specialistul în sol din Chile, Pedro Parra, care deține un doctorat. în terroir de la Centrul de Agricultură din Paris, Hamel analizează Nun’s Canyon’s microterroiruri . Au identificat opt ​​variante, de la bazalt slăbănos la argilă până la bazalt pietros. Rezultatele lor sunt utilizate pentru a influența deciziile de replantare și amestecarea în pivniță.

„Solurile sunt vulcanice, dar volatile”, spune Hamel. „Se pot schimba la un moment dat. Nu puteți vedea diferențele din partea de sus și acest lucru face foarte dificilă cultivarea. Puteți avea șase tipuri diferite de sol într-un bloc. ”

Acest lucru îi oferă versatilitate, dar provocări logistice. El conduce 50 de culesuri diferite ale podgoriei în timpul recoltării și le vinifică după tipul de sol. Bazaltul fracturat este rupt, degradat și destul de poros. Într-un alt colț al podgoriei se află cele mai vechi viță de vie, plantate în 1994. Ele stau pe soluri noroioase, nisipoase. Hamel își găsește fructul mult mai intens și posedat de adâncime.

„Vinurile sunt pietroase și minerale, au o eleganță și sunt mai complexe decât doar concentrate în fructe”, spune el. „Obții vinuri delicate și fine.”