Oricine a copt vreodată ceva știe că implică puțină artă și multă știință. Și dacă faceți o rețetă care enumeră ingredientele după greutate (grame și lire sterline) în loc de volum (cești și linguri), ca multe rețete de copt fac pentru măsurători mai precise, matematica intră și în ecuație. Pentru a complica și mai mult lucrurile, nu există o conversie simplă a 1 kilogram în cești pentru toate ingredientele, deoarece fiecare ingredient ocupă o cantitate diferită de spațiu (volum) pe kilogram de greutate. Dacă încercați să determinați câte căni sunt într-o liră de zahăr pudră (sau făină, de altfel), mai există o variabilă de luat în considerare: zahărul dvs. pudră este cernut sau necernit? Pregătește-te pentru călătoria ta la magazin știind că multe căni de zahăr pudră sunt într-o liră.

Blaine Moats

Câte căni de zahăr pudră într-o liră

Lasă-ți rețeta de tort, glazura de zahar pudra rețeta sau orice rețetă de copt pe care o utilizați, determină dacă trebuie să cerne zahărul pudră. Cernerea zahărului pudră îl face mai ușor și mai pufos, așa că veți avea nevoie de mai mult din el ca volum pentru a ajunge la 1 kilogram. Cu aceste îndrumări, vei ști răspunsul la câte căni de zahăr pudră este o liră?

• 1 kilogram = 3½ până la 4 căni de zahăr pudră necernut
• 1 kilogram = 4½ căni de zahăr pudră cernut

Câte cești sunt într-o pungă de 2 kilograme de zahăr pudră?

Pachetul obișnuit de 32 uncii (2 lire sterline) de zahăr pudră conține aproximativ 7½ căni de zahăr pudră.

Cum se măsoară zahărul (inclusiv zahărul pudră)

Fie că ești un bucătar de patiserie cu experiență sau un brutar de casă începător, arta de a face delicii dulci și sărate se rezumă la utilizarea cantității exacte a unui ingredient. Singura modalitate de a vă asigura că prăjitura sau pâinea iese la fel de fiecare dată? Cântărirea ingredientelor. Folosind o scară pentru măsurarea ingredientelor, eliminați erorile de măsurare și posibilitatea de a lucra cu pahare de măsurare inexacte. Și după ce ai cheltuit tot timpul și banii pe o singură rețetă, nu vrei să riști să strici rezultatul. Pentru a evita nevoia de a vă aminti (sau de a căuta) informațiile de la cești-la-lire, un cântar simplu de bucătărie elimină această sarcină și ar putea face coacerea să se simtă mai mult ca o terapie (sau cel puțin să o facă mai plăcută). Oricum, acum ești echipat pentru a măsura mai precis zahărul pudră în orice rețetă.

A fost aceasta pagina de ajutor?Vă mulțumim pentru feedback-ul dumneavoastră!Spune-ne de ce! Altele Trimite