Sărbătorirea celor mai bune restaurante cu o afacere pe acoperiș
Joi, 11 iulie, 200 de somelieri, restauratori și jurnaliști s-au adunat pentru a sărbători Revista Wine Enthusiast Top 100 de restaurante cu vinuri din 2013.
La apusul soarelui, oaspeții au urcat în lifturi până la cortul de pe acoperișul NoMad, luminat de strălucirea candelabrelor și lumânărilor. Cu mercurul la aproape 100 ° F, gourmandii au fost repede liniștiți pentru Mionetto Prosecco și Livio Felluga Friulano, în timp ce reprezentanții restaurantelor de pe listă (inclusiv NoMad) au fost onorați cu plăcile Top 100 Wine Restaurant din cupola spațiului.
Revelerii au luat masa cu delicioase mușcături trecute de ridichi îmbrăcate în unt cu tartare de ton de soare cu lămâie, măsline negre și ou și crustilant de pâine dulce, sau au pus la coadă pentru a gusta biscuiții de pui prăjiți și zeama de NoMad, cu sirop de arțar și sos fierbinte.
Între timp, mixologii dapper îmbrăcați în veste cu două piepturi și legături au asigurat că toți au avut un timp bun. Leo Robitschek, managerul barului NoMad și unul dintre NOI 40 de ani sub 40 de ani , a lucrat cu sponsorii evenimentului, Mionetto și Bacardi, pentru a crea băuturile semnate ale fêtei, cum ar fi Dark + Bubbly, o actualizare a clasicului cu bere de ghimbir făcută în casă cu un gust exploziv și Mionetto Prosecco. Menajera Vodka (Gâscă cenușie, suc de lămâie, castraveți, mentă și sare) a fost un favorit al mulțimii, la fel ca și cocktailul Bacardi Pineapple Infusion.
Pe tot parcursul nopții, oaspeții au fost tratați cu suflecția sufletească a Carte Blanche, un grup de jazz revivalist de epocă specializat în anii '20, '30 și standarde franceze.
