Nimeni nu vrea să petreacă luna decembrie luptându-se cu mulțimile de cumpărători hărțuiți doar pentru a-și verifica listele de cadouri de sărbători. Soluția pentru a evita cumpărăturile haos? Vin.

Pentru a compila un ghid cuprinzător pentru orice ocazie de cadouri, am chestionat profesioniști de top din domeniul vinului pentru a afla ce sticle sumelierii și cumpărătorii aleg pentru acei beneficiari de cadouri dificili.

Magazinul de vinuri poate fi chiar un ghișeu unic dacă și materialele pentru ambalarea cadourilor sunt scăzute. „Îmi place să împachetez cadoul într-o pungă de vin de la un magazin local”, spune Vanessa Rea, directorul de vinuri al Standardul estic în Boston. „Nu poți avea niciodată prea multe tobe de vin.”

Fotografie de Tom Arena

Pentru părinți: vinul israelian

Indiferent dacă dragostea ta pentru vin este moștenită sau nu, sărbătorile oferă ocazia de a-ți prezenta părinților ceva nou și neașteptat.

„Acum este șansa de a-ți impresiona părinții cu priceperea ta în domeniul vinului”, spune Erik Segelbaum, un somelier avansat și fondatorul SOMLYAY, o companie de consultanță în domeniul vinului. „Vinurile mele din Israel sunt alegerea mea.”

Țara produce o gamă de stiluri de vin din multe soiuri de struguri. Amestecurile roșii în stil Bordeaux, strugurii mediteraneeni și soiurile indigene precum Marawi și Bittuni sunt toate jocuri corecte.

Pentru socrii: Barolo

Nu strică niciodată să încerci să-ți impresionezi socrii. „Arătați-le că sunteți în el pentru drum lung și mergeți clasic, ca Barolo din Piemont”, spune Rea.

Chiar dacă socrii tăi nu sunt pasionați de vin, ei vor recunoaște numele și vor aprecia că ați ales un hitter greu. În plus, acestea Nebbiolos sunt stratificate, prietenoase cu mâncarea și oferă oportunitatea pentru viitoare planuri de cină de familie.

Sfatul bonus al Rea: puțin vârsta sticlei merge un drum lung.

Israel: Vinuri din Noua Lume cu o conexiune Bordeaux

Pentru un partener pe termen lung: Vintage Madeira

Dacă cineva merită o stricăciune în timpul sărbătorilor, este partenerul tău pe termen lung. Segelbaum recomandă vânarea unei sticle de epocă lemn . Găsiți o sticlă din anul nașterii partenerului dvs., o ispravă care nu ar trebui să fie prea dură. Vinurile din Madeira sunt practic indestructibile, chiar și atunci când sunt deschise.

Puteți crea, de asemenea, o nouă tradiție de sărbători cu sticla.

'Luați o uncie sau două împreună, apoi sigilați sticla și așteptați până la vacanța de anul viitor pentru a mai avea câteva uncii și a vă aminti de viețile voastre de la ultimul gust', spune Segelbaum. „Vei crea o tradiție pe care să o aștepți cu nerăbdare timp de cel puțin 10 ani.”

Pentru o nouă altă semnificație: roz spumant

„Nimic nu spune„ Te iubesc ”ca niște bule roz”, spune Alexandra Masanotti, principalul cumpărător de la Jersey City Super Buy-Rite în Jersey City, New Jersey.

Vinul spumant roz este distractiv și festiv, chiar dacă nu aveți un buget imens. Sampanie rosie este o opțiune clasică, delicioasă pentru cei care doresc să se sperie. Masanotti recomandă Cava roz pentru cei care doresc să economisească bani.

Pentru a adăuga o notă specială, comandați mâncarea preferată a altora semnificative. „Spumantul rosé se va combina probabil cu cina lui preferată, de la pui prăjit la mâncăruri picante”, spune Masanotti.

Fotografie de Tom Arena

Pentru șef: malul stâng îmbătrânit Bordeaux

În timp ce ai putea fi creativ cu cadoul de vin al șefului tău, Steven Washuta, director de vinuri la Portal în New York, recomandă păstrarea clasicului.

„Șeful merită ceva elegant și sofisticat și nicio regiune nu oferă mai mult decât Bordeaux”, spune el.

Rămâneți la vinurile de pe malul stâng din Cabernet Sauvignon, unde abundă hitters grei, dar nu este nevoie să vindeți sute de dolari dacă depășește bugetul dvs. Washuta recomandă supra-performanților Haut-Médoc, cum ar fi Chateau Sociando-Mallet sau Chateau Poujeaux .

Pentru prietenul tău geeky Wine: Lambrusco

Prietenul tău super ciudat, cu experiență în vin, poate avea fiecare Romorantin, Valdiguié și nefiltrat spumante-naturale în jur, dar au acest roșu spumant clasic? Cu un echilibru corect între răcorire și complexitate, minunat Lambrusco ar putea fi exact ceea ce lipsește prietenului tău.

„Un Lambrusco frumos echilibrat este sticla pe care adunarea de vinuri nu a știut-o că are nevoie”, spune Isabella Fitzgerald, managerul de băuturi al Momofuku Kāwi în New York. „Sticla va fi goală înainte de a vă deschide restul.”

Pentru Moșul tău secret: amestecul roșu Paso Robles

V-ați blocat cu un birou Secret Santa cu care abia ați schimbat două cuvinte cu tot anul? Un roșu plin de mulțime, plin de corp este întotdeauna un pariu sigur, potrivit Elyse Genderson, director de vinuri pentru Schneider’s din Capitol Hill în Washington, D.C.

Pentru a respecta limita tipică de preț de 20 USD, căutați vinuri din Paso Robles . „Un buget modest de aproximativ 15 dolari vă va aduce un vin care nu este doar băut, ci de fapt interesant”, spune ea. „Este greu să nu iubești un roșu generos și îndrăzneț și orice coleg de muncă ar încerca să-l fure într-un schimb de elefanți albi.”

Fotografie de Tom Arena

Pentru o petrecere de sărbătoare: Champagne

Găzduirea este adesea de-a dreptul epuizantă, așa că Rea are o regulă atunci când dăruiește vinul: „Aduceți o sticlă de ceva care va fi savurat bine după plecarea oaspeților lor de casă”, spune ea.

Genderson aduce întotdeauna o sticlă de Șampanie pentru gazdă sau gazdă, cu instrucțiuni stricte să o beți în timp ce pregătiți vasele. „Șampania nu este doar festivă și festivă în timpul sărbătorilor, dar darul unei sticle frumoase este un mod minunat de a-ți exprima recunoștința”, spune ea.

Pentru literalmente oricine: vin spumant - de oriunde

Primitorii de cadouri neașteptate apar întotdeauna, așa că un cadou atractiv poate atenua stresul. „Cadourile cu bule sunt modalitatea mea preferată de a răspândi veselia”, spune Rea.

Fie că este șampanie sau Prosecco , Méthode Cap Classique din Africa de Sud sau Franciacorta din Italia, vinurile spumante oferă un motiv de sărbătoare în timpul sezonului de sărbători.

Segelbaum recomandă căutarea în afara caselor către țări precum Portugalia, Germania și Austria pentru a găsi valori minunate. Rea îi place să atașeze o mică notă sticlei cu împerecherile ei preferate (puiul prăjit și pizza siciliană sunt motivele ei, spune ea).

Un bonus? Dacă aveți sticle suplimentare la îndemână când rulează pe 31 decembrie, aveți ceva delicios de toastat pentru noul an.