Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

Vin Și Evaluări

Nouă Nebbiolos îndrăzneți și demne de vârstă

Nebbiolo este predominant asociat cu Al Italiei Barolo și Barbaresco regiuni, unde acest strugure produce unele dintre cele mai bune vinuri din lume. Dar sticle excepționale pot fi găsite peste tot Piemont . Aceste vinuri roșii au adesea note aromatice, de la trandafir la lemn dulce și afirmativ taninuri face multe dintre ele perfecte pentru îmbătrânire. Așadar, deși suntem siguri că aceste sticle sunt excepționale acum, ele se vor îmbunătăți doar cu timpul în pivniță.



Descoperiți Taurasi, vinul emblematic al Italiei de Sud

Barbaresco 2013 Producători Pajè Riserva (Barbaresco) 68 $, 97 puncte . Boabe de pădure, mentă tocată, cuișoare și noi arome de piele ocupă locul central pe acest roșu elegant, cu corp. Gustul sărat, neted, aruncă cireșe roșii suculente, compot de zmeură și lemn dulce, în timp ce aciditatea vibrantă și taninurile rafinate, tricotate, asigură echilibru și susținere. Are o energie excelentă și este încărcat de aromă, dar va fi și mai bun cu încă câțiva ani de îmbătrânire. Bea 2020–2038. Vias Importuri. Selecția pivniței . -Kerin O 'Keefe

Mascarello Giuseppe and Son 2013 Perno Vigna Santo Stefano (Barolo) 112 $, 97 de puncte . Arome de tufișuri, camfor, piele nouă și boabe de pădure formează nasul. Este plin de corp și ferm structurat, oferind cireș Marasca, compot de zmeură, lemn dulce și un indiciu de tămâie exotică. Taninii tineri, dar nobili, și aciditatea vibrantă oferă coloana vertebrală. Bea 2025–2035. Selecții Polaner. Selecția pivniței . -LA . SAU.

Paolo Scavino 2011 Riserva (Barolo) 300 $, 97 de puncte . Trandafir presat, iris, piele nouă, condimente exotice, mentol și un miros de boabe sălbatice vin în prim plan pe acest vin superb. Palatul lustruit cu un corp plin are o eleganță fără greutate, oferind un compot de zmeură, cireșe zdrobite, lemn dulce, plante aromatice și o notă florală alături de taninuri catifelate întinse. Este deja frumos, dar rețineți pentru o complexitate și mai mare. Bea 2021–2031. Skurnik Wines, Inc. Selecția pivniței . -LA . SAU.



Sperino Property 2012 Lessona 75 $, 96 puncte . Structurat, vibrant și cu o eleganță extremă, acest Nebbiolo radiant se deschide cu mirosuri ispititoare de iris, violet și plantă aromată zdrobită. Palatul cizelat are o intensitate și o precizie minunate, oferind cireș roșu, compot de zmeură, anason stelat și finisajul sărat clasic al Lessonei. Este încă tânăr și nervos, dar impecabil de echilibrat, cu taninuri întinse, rafinate și aciditate fermă. Dă-i timp să se relaxeze și să se dezvolte pe deplin. Bea 2023–2043. Petit Pois. Selecția pivniței . -LA . SAU.

La Spinona 2013 Bergera (Barolo) 38 $, 95 puncte . Trandafir, iris, mirodenii, mentol, piele nouă și puf de trufă sunt doar câteva dintre mirosurile ispititoare pe care le veți găsi în acest roșu parfumat. În palat este vorba de finețe și tensiune, oferind căpșuni sălbatice, zmeură zdrobită, anason stelat și mentă mărunțită încadrată de taninuri întinse, rafinate și aciditate vibrantă. Bea 2021–2033. Frederick Wildman & Sons, Ltd. Selecția pivniței . -LA . SAU.

Attilio Ghisolfi 2013 Bussia (Barolo) 70 $, 95 puncte . Boabele cu piele închisă, mentolul, pielea nouă, florile albastre și aromele de condimente de copt ocupă locul central. Pe palatul strălucitor, plin de corp, aciditatea vibrantă ridică vișinele roșii, compotul de zmeură, anasonul stelat, cuișoarele și tutunul, în timp ce taninii tineri, cu granulație fină, oferă un sprijin ferm. Păstrați acest lucru pentru o complexitate și mai mare odată ce se dezlănțuie și se dezvoltă. Bea 2023–2038. Vinuri esențiale. Selecția pivniței . -LA . SAU.

Sandrone 2014 Aleste (Barolo) 170 $, 95 puncte . Trandafir uscat, floare albastră, ierburi aromate, boabe sălbatice și un miros de tutun din pipă sunt doar câteva dintre aromele pe care le vei găsi pe acest roșu uimitor. Este elegant și structurat, oferind compot de zmeură, căpșuni zdrobite, scorțișoară și anason stelat încadrat în aciditate strălucitoare și taninuri ferme cu granulație fină. Are tensiune și energie fantastică și promite să îmbătrânească bine de ani de zile. Bea 2024–2039. Vintus LLC. Selecția pivniței . -LA . SAU.

Villa Guelpa 2015 Lessona 60 $, 94 puncte . Mirosuri atrăgătoare de trandafir uscat, podea de pădure, plantă zdrobită, boabe de pădure și condimente întunecate se reunesc pe acest roșu parfumat. Gustul structurat elegant, concentrat, oferă cireș roșu, căpșuni zdrobite și anason stelat, în timp ce o notă minerală sărată, aproape sărată, persistă la final. Este echilibrat și încă tânăr, cu tanini tineri, lustruiți și aciditate proaspătă. Bea 2022–2035. T. Edward Wines Ltd. Selecția pivniței . -LA . SAU.

Schiavenza 2013 al municipiului Serralunga d’Alba (Barolo) 49 $, 92 puncte . Petal de trandafir, piele nouă, podea de pădure și mirosuri balsamice de mentol preiau conducerea acestui roșu tineresc și auster. Liniar și vibrant, palatul plin de corp oferă cireș Marasca, coajă de portocală, scorțișoară, lemn dulce și un indiciu pământesc de vânat. Aciditatea strălucitoare și taninurile întinse oferă o structură demnă de vârstă. Fanii clasicului Barolo vor adora acest lucru. Bea 2023–2938. David Bowler Wine. Selecția pivniței . -LA . SAU.