Găzduirea unei degustări de bere vă oferă șansa de a împărtăși prietenilor dvs. vastitatea și complexitatea unei ambarcațiuni care a existat încă dinainte ca piramidele să fie ridicate. Meșteșugul fabricării berii oferă o mulțime de stiluri care variază de la lambicuri dulci și fructate până la beri chile chipotle. Oamenii au adăugat o varietate de ingrediente la prepararea lor de atât timp cât o prepară, astfel încât o seară cu bere poate fi destul de unică. Planificarea și pregătirea este ușoară și foarte plină de satisfacții. Aceste linii directoare de bază vă vor ajuta să vă pregătiți pentru un cadru axat pe bere, plin de învățare și veselie.

Determinați elementele de bază. Primul lucru pe care trebuie să-l faci este să alegi o abordare. Doriți să evidențiați un anumit stil? Poate o fabrică de bere? Posibil o regiune sau o țară? Lista este interminabilă, dar nu puteți acoperi totul într-o singură ședință. Pe baza preferințelor dvs. personale și ținând cont de nevoile participanților dvs. (dacă nu au o istorie mare cu berea artizanală, nu le speriați cu monștrii de hamei care vor scoate cromul dintr-o țeavă de evacuare), selectați ceva specific pentru a vă concentra și a afla ce este acolo. Căutați un magazin specializat, cum ar fi alimente întregi sau piața mondială, pentru o selecție fiabilă, deși este posibil să aveți opțiuni mai bune în comunitatea dvs. Verificați băieții de la www.beertravelers.com pentru un magazin de bere de artizanat cel mai aproape de tine. De asemenea, încercați să comandați online, dacă starea dvs. permite. Încercați locuri precum www.liquidsolutions.biz sau www.arcticliquor.com ca să începi la fel.

Alegeți un meniu. Combinările de alimente adaugă o notă convingătoare selecțiilor dvs. de ambarcațiuni. Pregătiți mâncare care are calități similare cu berile dvs., dar va rămâne și în afara drumului. Nu uitați că este vorba de bere înainte de mâncare. Malțurile prăjite ale unei chihlimbar s-ar potrivi bine cu o pieptă de vită afumată. Sau fructele intense, aciditatea și carbonatarea unui lambic belgian ar fi tăiate bine cu un gelat cremos. Amintiți-vă, de asemenea, să aveți o mulțime de produse de curățare a palatului, cum ar fi pâinea sau biscuiții.

E timpul să servim. Asigurați-vă că păstrați berea între 45 și 50 de grade pentru a preveni înghețarea subtilităților din bere. De asemenea, încercați și faceți o cercetare cu privire la sticlăria adecvată care scoate cupele pentru Tripels-ul dvs. belgian, va păstra o reținere optimă a capului și reprezintă un recipient potrivit pentru o astfel de bere brută. Turnarea ideală poate avea, de asemenea, o influență asupra aromei, precum și aspectului, asigurați-vă că vă uitați în tehnicile de turnare pentru stilul pe care îl veți servi. Orice carte a regretatului Michael Jackson vă va duce acolo sau vă va spune Todd Alstrom la http://beeradvocate.com/beer/101/pour.php

Spune-le: în cele din urmă și cel mai important, nu fi timid. Începeți o discuție și asigurați-vă că vă reamintiți oaspeților că toată lumea poate gusta ceva diferit. Ce ți-a plăcut? Ce ți-a displăcut? Degustarea este o experiență personală, indiferent dacă este vorba de bere sau vin. Încercați să înțelegeți caracteristicile care vă plac pentru a vă ghida în explorarea celorlalte beri de acolo.