Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

Vinurile Din Alsacia,

Vinuri albe de top alsaciene

Alsacia este una dintre cele mai bune surse pentru vinuri albe delicioase, fructate. După cum arată recenziile din această lună, există zeci de exemple minunate care așteaptă să fie cumpărate și băute, într-o varietate de stiluri. Vrei Riesling uscat fin la un preț bun? Poate o selecție dulce de savurat pentru desert? Poate căutați unii dintre cei mai buni Gewurztraminers din lume sau un stil unic de Pinot Gris? Răspunsurile la toate aceste nevoi se găsesc în Alsacia.



Există multe vinuri din 2011 care au analizat acest număr. Nu a fost cea mai mare recoltă din Alsacia din 2010 și 2009 au fost mai bune, deoarece erau peste aproape toată Franța. Dar recolta din 2011 ne-a oferit vinuri moi și gata de băut, cu nivelul corect de aciditate.

Recenziile demonstrează, de asemenea, că vinurile albe din Alsacia pot îmbătrâni frumos în anumite recolte. Vinurile (în special Riesling-urile) care sunt evaluate la 90 de puncte sau mai mult din excelentul vintage 2007 sunt încă remarcabil de tinere. Dacă adăugați în pivniță, cumpărați câteva anii 2010 și bucurați-vă de ei după ce ați băut anii 2011, deși unele dintre cele mai apreciate vinuri din cea de-a doua ană vor face excepție de la acest ghid general.

Există un alt stil de vin din Alsacia inclus în Ghidul de cumpărare din această lună: Crémant d’Alsace. Aceste vinuri spumante sunt incredibil de populare în Franța pentru valorile excelente pe care le reprezintă de obicei. Acum este timpul ca americanii să observe.



Deși Alsacia este un punct central în Ghidul de cumpărare al acestui număr, include și albi uimitori din regiunea Marche din Italia Centrală, precum și selecții din Austria și Grecia. Din Lumea Nouă, verificați recenziile vinurilor din Chile și Africa de Sud, plus sute de recenzii din California, Washington și New York. Și, ca întotdeauna, asigurați-vă că consultați baza noastră de date completă, cu alte mii de recenzii, la ghidul de cumpărare.www.winemag.com .

Riesling

96 Domaine Weinbach 2011 Schlossberg Grand Cru Riesling (Alsacia). Acesta este, pur și simplu, un Riesling grozav. Are toată subtilitatea pe care o poate produce strugurii, precum și un sentiment de longevitate. Există o intensitate a fructelor - mere și citrice - care taie textura, lăsând un postgust frumos și persistent. Încă tânăr, bea din 2016. Vineyard Brands. Selecția pivniței.
abv: 13,5% Preț: 39 USD

96 Trimbach 2007 Clos Ste Hune Riesling (Alsacia). Clos Ste Hune provine dintr-o mică coletă din podgoria Rosacker Grand Cru. Este o minune eterică pentru Riesling - clare, în timp ce este intens parfumată cu arome de fenicul și lemn dulce. Are un stil uscat, cu arome elegante de citrice și o linie dreaptă de aciditate oțelasă, dar se termină cu un indiciu de miere. Deși este delicios acum, nu este destul de matur și ar putea continua să se îmbunătățească până în 2025. Esprit du Vin.
abv: 13% Preț: $ NA

95 Domaines Schlumberger 2009 Kessler Grand Cru Riesling (Alsacia). Există atât o mușcătură minunată, cât și o densitate a acestui vin minunat. Are o textură grea, plină de fructe coapte, bogate. În același timp, vinul este uscat și osos și acid. Abia începe să se maturizeze și, deși este plăcut acum, este mai bine să așteptați până în 2016. Maisons Marques & Domaines SUA.
abv: 13,5% Preț: 30 USD

Gewurtztraminer

93 René Muré 2011 Clos Saint-Landelin Vorbourg Grand Cru Gewurztraminer (Alsacia) . Acesta este un vin foarte fin, cu dulceață temperat cu un mare simț al structurii și concentrării. Lichiile domină profilul fructelor, dar sunt completate cu arome de ananas și pomelo care sunt presărate cu piper. Este bogat și plin în gură. Mai are nevoie de ceva timp pentru a îmbătrâni, așa că bea din 2016. Robert Kacher Selections.
abv: 13% Preț: 50 USD

93 Willm 2011 Clos Gaensbroennel Kirchberg de Barr Grand Cru Gewurztraminer (Alsacia) . Dintr-un colet din Kirchberg de Barr Grand Cru, acesta este un Gewuztraminer serios, structurat. Are greutate și dulceață, dar potențialul și agilitatea sunt atât de impresionante. Notele de condimente și turtă dulce, precum și aciditatea fină conferă complexitate fructelor galbene cu miere. Bea din 2016. Monsieur Touton Selection Ltd. Alegerea editorilor.
abv: 13% Preț: 26 USD

92 Dirler-Cadé 2007 Kessler Grand Cru Gewurztraminer (Alsacia) . Acesta este dulce zaharat, cu un caracter bogat în prăjituri de condimente, aciditate delicată și un stil plin și confortabil. Este un vin opulent, dar echilibrat, pentru desert, cu un gust plăcut astringent, strâns. APS Wine & Spirits.
abv: 13,5% Preț: $ NA

Pinot Gris

94 Domaine Weinbach 2011 Cuvée Ste Catherine Pinot Gris (Alsacia). Parfumat caracteristic, acest Pinot Gris este plin de corp, cu o bogăție de textură. Este complex pe palat, cu note de nuci, condimente și o margine de citrice. Îmbătrâniți acest vin și nu beți înainte de 2016. Vineyard Brands.
abv: 14,5% Preț: 47 USD

93 Domaines Schlumberger 2010 Kessler Grand Cru Pinot Gris (Alsacia). Acest vin este dulce în stil, cu un caracter bogat și complex. Are note de condimente și miere care accentuează aromele coapte de piersică și caise. Bogăția vinului provine din textura densă. Este gata de băut acum, dar va îmbătrâni și bine. Maisons Marques & Domaines SUA.
abv: 13,5% Preț: 30 USD

92 Rieflé 2010 Steinert Grand Cru Pinot Gris (Alsacia). Acesta este un vin texturat cu fructe coapte și parfumate. Mirosat în stil și dulce mediu pe gust, este un vin complex și bogat, gata de băut acum, dar care s-ar putea îmbunătăți și odată cu înaintarea în vârstă. Colectiv de comercializare a vinului maritim. Alegerea editorilor.
abv: 14% Preț: 28 USD