Roșiile nu se coace? Iată 4 motive pentru care și ce să faci
Roșiile nu se coace? Aceasta poate fi o problemă frustrantă, mai ales după ce ați ținut cont boli ale plantelor de tomate cum ar fi rănirea și putregaiul capătului florii și a avut grijă să udă și fertilizați-vă plantele de roșii în mod regulat . Deci, ce se întâmplă când fructele tale de roșii în curs de dezvoltare rămân verzi și refuză să se coacă? Iată ce poate încetini maturarea și cum să vă ajutați roșiile să devină roșii.
10 boli comune ale plantelor de tomate care vă pot distruge cultura
Erica George Dines
De ce roșiile nu se coace
Printre cele mai comune motive pentru care roșiile nu se coace sunt temperaturile ridicate, prea mult azot în sol, prea multe fructe pe o singură plantă și tipul de roșie pe care îl cultivați. Iată cum să determinați care problemă este vinovată și ce puteți face în acest sens.
1. Temperatura
De obicei, vremea este cel mai probabil motiv pentru care roșiile nu se coace pe plantă. Cel mai bun interval de temperatură pentru coacerea roșiilor verzi este între 68 și 77 °F. Roșiile tale se pot coace în continuare în afara acestui interval, dar procesul va fi mai lent. Când temperaturile ajung la peste 85 ° F, plantele nu vor produce licopen și caroten, cei doi pigmenți responsabili pentru culoarea roșiilor coapte.
Dacă zona ta are temperaturi calde pentru o perioadă lungă de timp, procesul de coacere s-ar putea opri și s-ar putea ajunge la roșii verzi-gălbui sau portocalii. Nu poți face mare lucru când vremea este prea caldă, decât să aștepți ca temperaturile să scadă, moment în care procesul de coacere va relua.
Cele mai bune 12 cuști de roșii din 20242. Prea mult azot
Se întâmplă grădinarilor cu cele mai bune intenții, dar este posibil să-ți suprafertilizezi roșiile, ceea ce poate fi un motiv pentru care roșiile nu se coace. În special, utilizarea unui produs bogat în azot vă poate stimula plantele să deturneze energia către producerea de frunze, în loc să se continue cu afacerea de coacere a fructelor existente. Odată ce plantele tale încep să dea fructe, reduce fertilizarea . De obicei, va trebui să fertilizați plantele de tomate doar de două sau trei ori în timpul sezonului.
Cum să salvezi semințele de roșii în 8 pași simpli3. Prea multe fructe
Dacă temperaturile nu sunt prea calde și plantele tale nu sunt suprafertilizate, totuși roșiile care nu se coace sunt încă o problemă, este posibil ca planta ta să aibă prea multe fructe în curs de dezvoltare simultan. Oricât de greu s-ar părea, eliminați aproximativ o pătrime din numărul total de fructe. Acest lucru vă va ajuta planta să-și concentreze energie și resurse finite la coacere doar fructele rămase.
4. Tipul de tomate
Uneori poate părea că un fruct de roșie durează prea mult să se coacă, dar aceasta poate fi viteza naturală a acestui tip de roșie. O roșie cherry durează, în general, mai puține zile pentru a se coace complet decât o roșie uriașă fructe de moștenire . S-ar putea ca puțină răbdare să fie tot ce trebuie.
Jay Wilde
Cum să coaceți roșiile verzi după recoltare
Pe măsură ce sosește toamna și temperaturile rămân în mod constant sub 50°F, roșiile tale nu se vor mai coace pe viță de vie. Atâta timp cât roșiile verzi au început să devină puțin colorate (ar trebui să vedeți doar o notă de culoare la capătul înflorit al fructului) și sunt puțin moi la atingere, există șansa să se coacă în interior.
Puneți roșiile recoltate într-o zonă care este de 60 până la 65 ° F ( cămara sau subsolul dvs. ar putea fi perfecte ). Roșiile nu au neapărat nevoie de soare pentru a se coace, așa că puteți încerca să le puneți într-o pungă de hârtie cu un măr sau o banană pentru a accelera procesul de coacere. Aceste fructe degajă mult gaz etilenă, ceea ce va ajuta la accelerarea procesului de coacere a roșiilor tale.
În cele din urmă, puteți încerca să smulgeți plante întregi și să le agățați cu capul în jos în interior. Uneori, roșiile se pot coace pe viță de vie pe măsură ce planta moare. Doar asigurați-vă că ați scos cât mai mult pământ de pe rădăcini înainte de a aduce planta înăuntru. Și dacă ești cultivarea tomatelor în recipiente , poți de asemenea să muți întreaga plantă în interior în ghiveciul ei și să o așezi într-un loc însorit până când ultimele fructe termină de coacere.
întrebări frecvente
- Poți mânca roșii verzi?
Da, roșiile verzi sunt bine de mâncat. Nu au gust de roșii roșii coapte - sunt mai acide și mai acide - dar roșiile verzi sunt delicioase prăjite în pesmet sau alte învelișuri.
- Cum îți poți da seama când o roșie este complet coaptă?
Culoarea roșiilor este adesea un bun indicator al maturității, cu excepția cazului în care soiul rămâne verde când este copt. Cel mai sigur mod de a spune dacă o roșie este pe deplin coaptă este senzația fructului. O roșie foarte fermă nu este coaptă, dar una foarte moale este prea coaptă. Când este apăsat sau stors ușor, a roșia perfect coaptă este gata de recoltare când se simte ferm cu un pic de dăruire.
- Roșiile vor deveni în continuare roșii dacă nu sunt de dimensiune completă?
Dacă o roșie a fost cules prea devreme în timpul dezvoltării sale înainte de a termina de extins în dimensiune, ea nu va finaliza procesul de coacere și va deveni roșie. Cu toate acestea, dacă un fruct de pe plantă a încetat să devină mai mare, dar este mai mic decât se aștepta grădinarul din cauza secetei sau a altui stres, va deveni în cele din urmă roșu.
