Adesea folosit pentru a aroma salsa, guacamole și preparate prăjite, coriandrul este o plantă de care mulți oameni nu se pot sătura (cu excepția cazului în care genetica face ca planta să aibă gust de săpun). În aer liber, planta crește cel mai bine pe vreme rece. Coriandrul poate tolera chiar și puțin îngheț, dar va muri la temperaturi de îngheț. Pentru a vă menține aprovizionarea pe tot parcursul anului, încercați să creșteți coriandru în interior din semințe .

Planta este puțin capricioasă, dar cu cantitatea potrivită de lumină, apă și alte îngrijiri, coriandru va crește bine într-o zonă puternic luminată a casei tale. De la însămânțare până la recoltare, iată cum să crești coriandru cu succes în interior.

Edward Gohlich

Ce vei avea nevoie

Echipamente/Unelte

• Chiuvetă sau lighean
• Burghiu (optional)
• Creste lumina (optional)
• Umidificator sau tavă cu pietre
• Domnule
• Foarfece

Materiale

• Seminte de coriandru (coriandru)
• Recipient cu drenaj bun
• Amestecul pentru ghivece de legume și plante
• Folie de plastic
• Îngrășământ solubil în apă

Instrucțiuni

Cum să cultivi coriandru în interior din semințe

Coriandru ( Coriandru ) este o plantă anuală cu creștere rapidă, sezon rece, care poate trece de la sămânță la recoltare în aproximativ trei săptămâni. De obicei, stabilește semințele (care sunt cunoscute sub numele de coriandru) în aproximativ o lună și jumătate. Planificați să semănați semințe noi la fiecare 2 sau 3 săptămâni pentru a vă menține aprovizionarea cu frunze proaspete.

1. Utilizați un recipient cu găuri de drenaj

   La fel ca majoritatea ierburilor, coriandru nu-i plac „picioarele umede” (cu alte cuvinte, dacă rădăcinile sale rămân prea umede, planta va putrezi). Deci, atunci când planificați cum să creșteți coriandru, alegeți un recipient cu găuri în fund pentru un drenaj bun. Recipiente cu orificii de scurgere, de asemenea permite udarea fundului . Pentru această tehnică, așezați întregul recipient într-o chiuvetă sau alt lighean umplut cu câțiva centimetri de apă și lăsați rădăcinile să ajungă la apa de care au nevoie, menținând în același timp partea superioară a plantei uscată.

   Sfat de testare a grădinii

   Dacă găsiți un recipient pentru cultivarea coriandrului, dar nu are găuri de drenaj, utilizați un burghiu pentru a crea una până la trei găuri de drenaj în fundul ghiveciului.

2. Alegeți amestecul potrivit pentru ghivece

   Amestecul de ghiveci pe care îl folosiți este una dintre cheile pentru cultivarea coriandrului și a altor ierburi. Cel mai bine este să utilizați un amestec de ghiveci etichetat pentru cultivarea legumelor și ierburilor de interior, cum ar fi un amestec de compost și vermiculit. Va avea echilibrul potrivit de ingrediente pentru a nu fi prea umed în timp ce păstrează suficientă umiditate pentru rădăcini.

   Cele mai bune 13 soluri pentru ghivece pentru plante de interior și exterior

3. Semănați Semințe de Coriandru

   Semănați trei până la cinci semințe de coriandru în amestecul de ghiveci al recipientului dvs. de aproximativ una până la trei ori mai adânc decât dimensiunea semințelor. Când răsadurile au o înălțime de 1-2 inci, îndepărtați toate răsadul, cu excepția celui mai robust.

4. Apă și Acoperire

   Udă ușor semințele pentru a ajuta la așezarea amestecului de ghiveci din jurul lor. Acoperiți partea superioară a recipientului cu folie de plastic. Acest lucru va ajuta la menținerea amestecului de sol uniform umed pentru a încuraja germinarea. Când răsadurile încep să treacă prin sol, îndepărtați folie de plastic.

   15 dintre cele mai ușor de cultivat pentru începători

5. Așezați într-un loc însorit

   Plantele de coriandru au nevoie de cel puțin cinci ore de lumină pe zi. Dacă locația ferestrei dvs. nu oferă suficientă lumină solară, puteți completa iluminarea naturală cu o lumină de creștere. Pentru fiecare oră de lumină solară necesară, plasați planta sub o lumină de creștere timp de două ore. Asigurați-vă că rotiți vasul la fiecare trei până la patru zile pentru o creștere uniformă.

6. Adăugați îngrășământ

   Aproximativ o dată pe săptămână, dați puieți tineri a îngrășământ solubil în apă diluat pentru a le alimenta creșterea rapidă. Prea mult îngrășământ poate arde plantele tinere, așa că nu fi tentat să treci peste bord.

7. Faceți un mediu umed

   Mai ales iarna, când aerul tinde să fie mai uscat, plantele de coriandru beneficiază de un plus de umiditate. Puteți fie să folosiți un umidificator, fie să creșteți umiditatea din jurul plantelor dvs. într-un mod mai pasiv.

   Pentru ultima soluție, umpleți o tavă cu un strat de pietre mici, apoi adăugați apă până la aproximativ ¼ inch din vârful pietrelor. Așezați vase deasupra stâncilor, asigurându-vă că vasele nu ating apa. Pe măsură ce apa se evaporă în aer, nivelul de umiditate va crește. De asemenea, puteți aburi plantele de câteva ori în fiecare zi.

   Cele mai bune 10 umidificatoare pentru plante în 2023

8. Recolta Frunze

   La aproximativ 30 de zile după plantarea semințelor de coriandru, frunzele plantei vor fi gata pentru recoltare. Puteți fie tăia întreaga plantă pentru a o folosi într-o rețetă (pesto de coriandru, oricine?), fie tăiați câteva frunze pentru a le folosi ca garnitură.

Cum să tăiați coriandru fără a ucide planta

Cel mai bun mod de a recolta coriandru, astfel încât planta să continue să crească, este să folosiți foarfecele pentru a tăia tulpini întregi de lângă baza plantei. Recoltați mai întâi tulpinile exterioare, care sunt cele mai vechi tulpini. Acest lucru lasă tulpinile mai tinere să continue să se dezvolte.

Este important să nu recoltați mai mult de 30% dintr-o singură plantă odată. Așteptarea a cel puțin șapte zile între recoltele mari va ajuta planta să se reînnoiască. Dacă planta dvs. devine cu picioare și slăbește, îndepărtați vârful unei tulpini întregi chiar deasupra unui nod (articulația unde frunzele se întâlnesc cu tulpina). Acest lucru va încuraja o nouă creștere proaspătă, compactă.