Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

Știri

Raventós Codorníu - cea mai veche afacere viticolă din Spania



Cu aproape 500 de ani de istorie, Raventós Codorníu este cea mai veche afacere viticolă din Spania și una dintre cele mai vechi din lume. Succesul său de durată a fost construit pe un angajament neclintit față de principiile de bază ale marii vinificații: respectul față de pământ, dorința de a inova și o devotament tenace pentru calitate.

Printre cele 14 vinării sale se află proprietăți situate în cele mai prestigioase regiuni vitivinicole din Spania, inclusiv cele mai prețioase podgorii din aceste regiuni, împreună cu vinării distinse din SUA și Argentina - fiecare realizând cea mai pură expresie a terroirului său prin crearea de vinuri oneste, unice , și memorabil.

La sfârșitul zilei, cel mai semnificativ premiu dintre toate se găsește în fiecare sticlă - vinuri demne de locurile spectaculoase pe care le reprezintă.



Încă din primele sale zile, crama omonimă Raventós Codorníu a fost sinonim cu inovație și calitate. În 1872, Josep Raventós Fatjó a realizat prima sticlă de cava din lume, iar Codorníu a fost primul care a adăugat Chardonnay și Pinot Noir. Folosind struguri din podgoriile de familie, compania produce acum o gamă completă de vinuri spumante sub renumita sa marcă Anna de Codorníu, cava nr. 1 din Spania. De asemenea, își păstrează reputația de lungă durată ca pionier prin apreciatul brand Ars Collecta, producând cave cu o singură viță de vie și vechi din trei moșii diferite, fiecare în propria sa zonă climatică.

Piatra de temelie a colecției este 457 Gran Reserva, o cava cu pivniță lungă care combină îndrăzneț Chardonnay, Pinot Noir și Xarel·lo din trei terroiruri dramatic diferite. Un omagiu adus numărului de recolte de la înființarea cramei, numele servește ca o dovadă a timpului, grijii și expertizei necesare pentru a crea un vin atât de remarcabil.

Codorníu, DO Cava

Nu există o regiune vinicolă spaniolă mai iconică decât Rioja, iar cea mai prestigioasă locație din interiorul granițelor sale este Haro, vârful Rioja Alta. Aici veți găsi Bodegas Bilbaínas, una dintre singurele vinării în stil castel din Rioja și cel mai mare proprietar de podgorie din tot Haro. Din acest loc cunoscut vine Viña Pomal - un vin clasic cu mai mult de un secol de istorie în spatele fiecărei sticle, prima recoltă, în 1904, chiar înainte de înființarea D.O. în sine. Vinul este făcut exclusiv din struguri recoltați din podgoriile spectaculoase care înconjoară proprietatea de 617 acri.

Gran Reserva de la Viña Pomal este bijuteria coroanei - un exemplu stelar al gran rezervelor din Rioja, vinurile emblematice ale regiunii de vârstă lungă - și este produs numai atunci când există recolte demne de acest nume. În mod predominant Tempranillo, cu un indiciu de Graciano, Gran Reserva de la Viña Pomal provine de la viță de vie cu vârsta medie de 25 de ani. Rezultatul final al îmbătrânirii lungi în butoi și sticle este un vin de nuanțe excepționale care reflectă direct pământul din care a provenit.

Viña Pomal, DOCa Rioja

Fondată în 1163 de călugări cartoși, Scala Dei este cea mai veche cramă a Prioratului. Situat într-una din cele două regiuni viticole spaniole pentru a câștiga cea mai mare DOO posibilă. calificare (cealaltă fiind Rioja), Scala Dei se deosebește prin podgoriile sale, unde vârsta medie a viței de vie este de 45 de ani. Este singura cramă Priorat cu parcele la o gamă largă de altitudini, inclusiv cea mai înaltă altitudine a regiunii și singura cu mai multe tipuri de sol, cum ar fi calcarul, lutul și faimoasa regiune ardezie (ardezie).

Varietatea și calitatea incredibile a podgoriilor Scala Dei, împreună cu reintroducerea practicilor tradiționale - fermentarea naturală cu tulpini, în rezervoare de ciment și îmbătrânirea în butoaie mari - lucrează împreună pentru a surprinde complexitatea extraordinară a terroirului. O astfel de atenție acordată detaliilor este evidentă în vinuri precum Cartoixa, care evidențiază soiurile de vârf ale Priorat, Grenache și Carignan, cultivate pe viță de vie de 60 de ani. La fel ca toate fructele Scala Dei, strugurii Cartoixa sunt recoltați manual și fiecare parcelă este fermentată separat înainte de amestecare, pentru a produce vinuri de o calitate fără egal.

Scala Dei, DOQ Priorat

Raventós Codorníu a escaladat culmile lumii vinului, obținând recunoaștere internațională și premii prea numeroase pentru a fi listate aici, dar la sfârșitul zilei, cel mai semnificativ premiu dintre toate se găsește în fiecare sticlă - vinuri demne de locurile spectaculoase pe care le reprezintă .

Sărbătoriți responsabil. Importat din Spania de Raventós Codorníu, Sonoma, CA

CAMPANIE FINANȚATĂ CU AJUTOR DE LA UNIUNEA EUROPEANĂ ȘI SPANIA