Fursecurile și prăjiturile de bar sunt printre deserturile simple preferate din bucătăriile din SUA de la coastă la coastă. Atât de mult, de fapt, încât americanul obișnuit mănâncă 300 de fursecuri pe an ! Dacă doriți o aprovizionare constantă de prăjituri de casă, dar nu aveți timp să coaceți de mai multe ori pe săptămână, este timpul să vă gândiți la „Cât durează prăjiturile?” astfel încât să le puteți maximiza durata de valabilitate. Având în vedere acest lucru, am adunat cele mai bune sfaturi și trucuri despre cum să stocăm cookie-urile. Sub formă de aluat sau coapte, bare biscuiți sau fursecuri drop (știți, cele pe care le culegeți foi de biscuiți ), acoperim tot ce trebuie să știți despre stocarea cookie-urilor.

Jason Donnelly

Cum se păstrează aluatul de biscuiți necoapt

Dacă doriți să începeți să gătiți, dar doriți totuși prăjituri proaspete din cuptor în câteva zile, păstrați aluatul. Apoi, când sunteți gata de servit, scoateți aluatul din depozit și coaceți.

Dați aluatul de biscuiți la frigider:Cât durează prăjiturile în frigider? Necopt, ai aproximativ 7 zile. Amestecați aluatul de biscuiți (cu excepția aluaturilor de prăjituri de bar și a bezelelor) și lăsați-l la frigider până la 1 săptămână. Pentru a păstra aluatul de prăjituri, împachetați aluatul în recipiente ermetice sau modelați aluatul de feliat și coacere în bușteni și înfășurați. Păstrați într-un recipient bine acoperit. Înghețați aluatul de biscuiți:Majoritatea aluaturilor de prăjituri pe bază de unt și shortening pot fi congelate luni întregi. Puneți aluatul într-un recipient bine sigilat și congelați după aceste instrucțiuni timp de până la 6 luni. Decongelați aluatul la frigider; modelați și coaceți conform instrucțiunilor.

Jacob Fox

Cum să păstrați prăjiturile coapte la temperatura camerei

Curios cât durează biscuiții la temperatura camerei? Majoritatea fursecurilor de casă își vor menține gustul și textura până la 3 zile. Dacă le lăsați prea mult timp afară, prăjiturile încep să se întărească sau să se usuce. Pentru a preveni ca fursecurile să devină învechite, acoperiți-le cu folie de plastic sau păstrați-le într-un recipient ermetic.

Cum să păstrați cookie-urile într-o tigaie:Pentru a păstra prăjiturile de bar în tava de copt, acoperiți tava cu folie sau folie de plastic. Cum să stocați cookie-urile separat:Păstrați fiecare tip de prăjitură separat într-un recipient de depozitare bine acoperit. Așezați biscuiți și fursecuri delicate neînghețate cu glazură sau glazură bine fixată între foile de hârtie cerată într-un recipient etanș. Dacă amestecați prăjituri moi și crocante, prăjiturile moi se vor usca, iar cele crocante vor deveni moi. De asemenea, pot începe să absoarbă aroma altor fursecuri dacă sunt combinate, așa că urmăriți să păstrați fiecare stil de rețetă de fursecuri în recipiente diferite de depozitare a prăjiturii.

Cum să păstrați prăjiturile de casă și bomboane pentru a rămâne proaspete

Cum să păstrați cookie-urile în congelator

După cum am menționat, majoritatea rețetelor de prăjituri durează până la 3 luni în pungi sau recipiente pentru congelator, atunci când depozitați prăjiturile neînghețate. Obțineți toate informațiile despre congelare aici.

Jacob Fox

Cum (și când) să stocați cookie-urile în mai multe straturi sau un singur strat

Prajituri rezistente si produse de patiserie, precum prăjiturile de picătură, prăjiturile de bar neînghețate și prăjiturile cu glazură solidă pot fi în general stivuite în straturi în recipiente etanșe fără a-și pierde forma sau prospețimea. Deci, dacă vă întrebați cum să depozitați prajituri cu zahar sau cum să păstrați prăjiturile cu ciocolată — două dintre MVP-urile noastre din sezonul de sărbători și vânzări de coacere — acest mod eficient de a stoca cookie-uri este răspunsul dumneavoastră. Strat între foile de hârtie cerată într-un recipient ermetic sau resigilabil pungă de congelare din plastic (16 USD, Ţintă ). Așezați fursecuri delicate, cum ar fi spritz sau turtă dulce, între foile de hârtie cerată, într-un recipient etanș. Deci cât durează cookie-urile așa? Fursecurile vor rămâne proaspete la temperatura camerei sau în frigider până la 3 zile, sau congelați fursecurile până la 3 luni. Când sunteți gata să le savurați sau să le împărtășiți ca un cadou alimentar, lăsați fursecurile să stea la temperatura camerei timp de 15 minute, apoi decorați-le!

Cele mai bune 12 recipiente pentru depozitarea alimentelor din 2024 pentru a vă păstra prânzurile și resturile proaspete

Fursecuri mai moi și produse de patiserie , inclusiv brownies-urile, batoanele de cheesecake și orice dulciuri cu topping lipicios, se păstrează cel mai bine într-un singur strat într-un recipient ermetic. Acest lucru împiedică deliciile să-și piardă forma sau să se amestece în depozit. (Deși o rețetă de mash-up de brownie și cheesecake sună destul de grozav pentru noi!) Același timp se aplică aici: Păstrați fursecurile într-un singur strat la frigider până la 3 zile sau congelați până la 3 luni.

Acum că sunteți un expert în modul de stocare a cookie-urilor, răspunsul la „Cât durează cookie-urile?” este mai mult o chestiune de „Cât timp le poți rezista?” mai degrabă decât „Când vor avea un gust mai puțin decât proaspăt copt?” Stocați acel congelator la fiecare trei luni sau cam așa ceva și o cantitate nesfârșită de fursecuri de casă vă poate fi întotdeauna.

A fost aceasta pagina de ajutor?Vă mulțumim pentru feedback-ul dumneavoastră!Spune-ne de ce! Altele Trimiteți