Timp de preparare: 35 de minute Timp de răcire: 30 de minute Timp de coacere: 7 minute Timp total: 1 oră 12 minute Randament: 36 de fursecuriSalt la informații despre nutriție

Pregătește-te să ai prăjituri cu zahăr proaspete gata pentru familia și prietenii tăi în puțin peste o oră cu cea mai bună rețetă a noastră de prăjituri cu zahăr. Este făcut cu ingrediente simple, așa că probabil că aveți deja tot ce aveți nevoie în cămară pentru a face această rețetă de prăjituri cu zahăr. Folosiți instrucțiunile pas cu pas pentru a coace de fiecare dată un lot perfect de fursecuri. Depinde de dvs. dacă întindeți fursecuri subțiri (⅛-inch) sau mai groase (¼-inch). Fursecurile mai subțiri vor fi mai crocante; fursecurile mai groase vor fi mai moi. Aceasta este o rețetă de prăjituri decupate, așa că veți dori să folosiți forme de prăjituri pentru a tăia aluatul în formele și personajele preferate. Odată ce ați pregătit un lot, urmați pașii rețetei pentru a face glazură regală - cea mai bună rețetă de glazură pentru prăjituri cu zahăr. Este ușor să decorați prăjiturile folosind tehnicile noastre simple de curățare și inundare. În cele din urmă, folosiți sfaturile de păstrare ale rețetei pentru a ști cât timp să vă păstrați prăjiturile în frigider și congelator.

Jacob Fox. Stilul alimentar: Annie Probst

Ingrediente

Cookie-uri

• 23 ceașcă unt, înmuiat

• ¾ ceașcă zahăr

• 1 linguriţă praf de copt

• ¼ linguriţă sare

• 1 ou

• 1 Lingura de masa lapte

• 1 linguriţă vanilie

• 2 cupe făină universală

• Bomboane decorative mici (opțional)

Glazură regală

• 4 cupe zahăr pudră

• 3 linguri pudră de bezea

• ½ linguriţă crema de tartar

• ½ ceașcă apă

• 1 linguriţă vanilie

• 2 - 4 linguri apă

• Pastă de culori asortate colorant alimentar (opțional)

Directii

1. 

   Jacob Fox

   Într-un castron mare, bateți untul la viteză medie până la mare timp de 30 de secunde. Adăugați zahăr, praf de copt și sare. Bateți până se combină, răzuind părțile laterale ale bolului din când în când.

2. 

   Jacob Fox

   Bateți oul, laptele și vanilia până se combină.

3. 

   Jacob Fox

   Bateți cât mai mult din făină cu mixerul. Folosind o lingură de lemn, amestecați orice făină rămasă.
   

4. 

   Jacob Fox

   Împărțiți aluatul în jumătate. Acoperi; dați la rece aproximativ 30 de minute sau până când aluatul este ușor de manevrat.
   

5. 

   Jacob Fox

   Preîncălziți cuptorul la 375°F. Pe o suprafață ușor făinată, rulați aluatul, jumătate câte una, până la o grosime de 1/8 până la 1/4 inch. Folosind forme de prăjituri de 2-1/2 inci, tăiați aluatul în formele dorite. Așezați decupajele la 1 inch unul de celălalt pe foi de prăjituri neunsate. Repetați cu aluatul rămas.

6. 

   Coaceți aproximativ 7 minute sau până când marginile sunt maro foarte deschis. Transferați pe rafturi de sârmă; misto. Dacă doriți, înghețați cu glazura dorită și/sau decorați cu bomboane decorative.

Glazură regală

1. Într-un castron mare, combina zahărul pudră, pudra de bezea și crema de tartru.
   

   Test de bucătărie: Pudra de bezea este un amestec de albușuri uscate pasteurizate, zahăr și gume comestibile. Căutați-l pe culoarul de coacere al supermarketului dvs. sau în magazinele de hobby unde sunt vândute rechizite pentru decorarea prăjiturii.

2. 

   Jacob Fox

   Adăugați 1/2 cană de apă și vanilia. Bateți cu un mixer electric la viteză mică până se combină, apoi la viteză mare timp de 7 până la 10 minute sau până când glazura este foarte tare.
   

   

   Jacob Fox

   Adăugați 2 până la 4 linguri de apă, câte 1 linguriță, pentru a obține o glazură de consistență de întins.
   

   Test de bucătărie: Acoperiți vasul cu un prosop de hârtie umed pentru a preveni uscarea glaturii.

3. 

   Jacob Fox

   Dacă doriți, împărțiți glazura în boluri individuale și colorați cu pastă de colorant alimentar.

Zahăr deasupra

Pentru o atingere subtilă și strălucitoare, presărați zahăr colorat peste bucăți de prăjituri înainte de coacere. Zahărul se va coace în aluat pentru decorare, așa că prăjiturile nu au nevoie de glazură.

Cum să stocați cookie-urile

Așezați biscuiți cu zahăr neînghețat între foile de hârtie cerată într-un recipient ermetic; acoperi. A se păstra la temperatura camerei până la 2 zile sau la congelare până la 3 luni. Dacă doriți, înghețați și decorați înainte de servire.

Evaluează-l Imprimă

Informații nutriționale(pe portie)

74	Calorii
4g	Gras
10 g	Carbohidrați
1 g	Proteină

Afișați eticheta nutrițională completă Ascundeți eticheta nutrițională completă

Informații nutriționale
Calorii 74
% Valoare zilnica *
Grăsime totală4g	5%
Grăsime saturată2g	10%
Colesterolul14 mg	5%
Sodiu55 mg	2%
Carbohidrați Totali10 g	4%
zaharuri totale4g
Proteină1 g	2%
Calciu10,1 mg	1%
Fier0,4 mg	2%
Potasiu11 mg	0%
Folat, total12,1 mcg

*Valoarea zilnică % (VD) vă arată cât de mult contribuie un nutrient dintr-o porție de aliment la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru sfaturi generale de nutriție.