Faceți Și Decorați

Cum se fac marshmallows de casă

Marshmallows poate părea una dintre acele delicii găsite doar pe culoarul de bomboane al magazinului alimentar, dar nalba de casă este distractivă de făcut și are un gust atât de bun, încât te vei întreba de ce nu ai mai făcut-o până acum.

Cost

Nivelul de aptitudine

De la inceput la sfarsit

Instrumente

mixer cu accesoriu pentru batere
cratiță medie
Tigaie de copt de 8 'x 12'

Arata tot

Materiale

1/3 cană amidon de porumb
1/3 cană cofetărie zahăr
(2) albușuri proaspete de fermă
(1) cană cu apă rece
(3) linguri de gelatină fără aromă
1-3 / 4 cani de zahăr
1/2 cană sirop ușor de porumb
1/4 linguriță sare
(2) lingurițe extract de vanilie<

Arata tot

Ca aceasta? Iată mai multe:

Structuri de gropi de foc

De: Mick Telkamp

Introducere

Pe vremea vechilor egipteni, o confecție de sevă din planta de marshmallow (care se află în aceeași familie de plante ca okra, bumbac și hibiscus și are flori cu aspect similar) amestecată cu miere era o delicatesă servită faraonilor. În Franța secolului al XIX-lea, un descendent al marshmallow-ului modern a fost folosit ca tratament medicinal, calmând o tuse persistentă sau instalând stomacul supărat. Panaceul dulce a prins cofetarii și a pierdut în curând asociațiile medicinale pentru a deveni un tratament preferat în toată Europa.

Astăzi, marshmallow-urile sunt fabricate folosind gelatină în locul plantei omonime a cofetăriei, dar altfel au rămas neschimbate de când i-au încântat pe iubitorii de bomboane în anii 1800. Acum pot fi găsite într-o varietate de culori, arome și forme, dar simpla pufă albă de goo rămâne un an preferat pe tot parcursul anului.

Pasul 1

Amidon de porumb + Cofetărie Zahăr

Se amestecă 1/3 cană de amidon de porumb și 1/3 cană zahăr de cofetărie împreună într-un castron mic.

Pasul 2

Prep Pan

Căptușiți o tigaie de 8 'x 12' cu folie, pulverizați cu spray antiaderent și praf cu amestec de zahăr de amidon de porumb / cofetari.

Pasul 3

Se dizolvă gelatina

Într-un castron mic, amestecați 3 linguri de gelatină în 1/2 cană de apă rece și lăsați să se odihnească până când gelatina se dizolvă complet (aproximativ 5 minute).

Pasul 4

Faceți vârfuri

Într-un mixer de stand cu un accesoriu, bateți 2 albușuri până se formează vârfuri rigide.

Pasul 5

Încălziți + dizolvați zahărul

Combinați 1/2 cană apă, 1-3 / 4 căni zahăr, 1/2 cană sirop de porumb și 1/4 linguriță sare într-o cratiță și gătiți la foc mediu-mare, amestecând până se dizolvă. Nu mai amestecați și continuați să gătiți la o temperatură de 240 de grade și scoateți-l de pe foc.

Pasul 6

Puneți totul împreună

Se amestecă gelatina și 2 lingurițe de extract de vanilie în sirop de zahăr.

Pasul 7

Adăugați lichid în ouă

Adăugați zahăr / gelatină în albușurile de ou în mixerul setat la mare până când marshmallow devine opac, ferm și pufos (10-12 minute).

Pasul 8

Pentru Into Mold

Se toarnă marshmallow în tigaie, se netezește partea superioară cu o spatulă și se lasă să se odihnească 5 ore sau peste noapte pentru a seta.

Pasul 9

Desfaceți

Întoarceți marshmallow pe o suprafață de lucru prăfuită cu zahăr de amidon de porumb / cofetărie.

Pasul 10

Tăiați în pătrate

Tăiați în pătrate de marshmallow și aruncați zahărul de amidon de porumb / cofetărie rămas.

Urmatorul

Cum se face o sobă de tabără Hobo din cutii de tablă

Vedeți cât de ușor este să faceți un mini aragaz pentru camping, rucsacuri și supraviețuirea apocalipsei zombie.

Cum se realizează o caracteristică de foc din beton

În loc să aruncați o veche groapă de foc, refolosiți vasul metalic pentru a crea o nouă caracteristică de foc nouă.

Cum să creați o zonă de groapă de piatră și nisip

Aduceți plaja în curtea din spate cu un foc de nisip și piatră.

Cum se face bacon de casă

Vindecarea slăninii acasă este o lovitură rapidă. Este nevoie de aproximativ zece minute de pregătire, o săptămână pentru a se vindeca și doar puțin timp de gătit pentru a avea slănină proaspătă de casă.

Cum se face unt de casă

O halbă de smântână grea, puțină sare și o agitație serioasă prin intermediul unui mixer de stand sunt tot ce trebuie pentru a face unt proaspăt, fără conservanți.

Cum să construiești un Firepit

Acest firepit este construit din cărămidă cu un capac de beton care are un aspect al lumii vechi din piatră degradată. Pietrișul de mazăre înconjoară firepit.