Cu citrice Hard Seltzer, fructele adevărate oferă o aromă asemănătoare unui cocktail
Discutați cu producătorii de băuturi care vă urmăresc tendinte și se vor grăbi să vă spună că citricele se vând. Acest lucru nu este nimic nou, desigur, dar ca seltzer tare continuă să inoveze cu ingrediente, există încă arome clasice care încântă în pahar.
Pentru seltzers tari cu o singură citrice, producătorii se țin de familiar, lămâia, limea, portocala și grapefruitul primesc cea mai mare atenție. Dar nu toate sunt feliate la fel.
Unii producători de seltzer se concentrează pe „arome naturale” care pot imita fructele adevărate, dar riscă și să mirosească ca un odorizant de mașină sau un produs de curățare. Acestea, de asemenea, se termină rapid din punct de vedere al aromei la palat, amenajând papilele gustative pentru un hit proaspăt la următoarea înghițitură.
Spre deosebire de aceasta, seltzers care se concentrează să folosească fructe sau suc adevărat oferă adesea o aromă mai îndrăzneață și au o esență asemănătoare unui cocktail. De la coajă și sâmbure până la pulpă și coajă, diferite părți ale fructului aduc arome și dimensiuni variate produsului finit.
Sucul adăugat la un seltzer are ca rezultat, de obicei, o băutură mai tulbure sau colorată, o abatere de la apa cu bule de cristal, pe care o caută cei mai mulți. Haze este o caracteristică aici și se încadrează în natura schimbătoare a seltzerului dur, care îi vede pe producători subliniind autenticitatea. Componenta vizuală joacă un rol în acest sens, deși mulți consumatori încă mai beau direct din cutie și s-ar putea să nu-l observe imediat.
Mută-te, gheară albă: Hard Seltzer devine meșteșug
Operațiunile mai mici ar putea coaja sau stoarce sute de kilograme de citrice înainte de a le adăuga la un seltzer, în timp ce altele ar putea folosi piureuri sau sucuri din livezi sau alte companii de fructe. Adăugarea de fructe adevărate conferă, de obicei, o aromă de lungă durată, iar acidul citric ajută, de asemenea, la reducerea aromelor de zahăr – artificiale sau de altă natură.
Citricele sunt cele care au ajutat la lansarea unor seltzer tari cu aromă în urmă cu câțiva ani și, în timp ce industria a evoluat în fructe exotice și combinații surprinzătoare, umilul cal de bătaie continuă să aducă răcoare la fiecare înghițitură.
Cele mai bune 8 citrice Seltzers
H2Roads Grapefruit (Hard Seltzer; Two Roads Brewing, CT)
89 de puncte Pasionat de vin
Portocală prăfuită – roz de culoare cu ușoară tulburare și carbonatare viguroasă , asta are multă tartă funky arome asociate cu grapefruit cu nuanțe de midă. Aplauze pentru jos – conținut de zahăr care lasă citricele să strălucească. 110 calorii.
Pachet variat de 19,49 USD/12 oz Vin total și mai multTruly Lime (Hard Seltzer; Boston Beer Co., MA)
86 de puncte Pasionat de vin
Arome și arome plăcute de lime-cheie cu o dulceață subtilă care crește cu fiecare înghițitură, dar nu devine stâncioasă. Un pic răcoritor de citrice calde cel mai bine servit super rece. 100 de calorii.
$ Variază InstacartH2Roads Meyer Lemon (Hard Seltzer; Two Roads Brewing, CT)
85 de puncte Pasionat de vin
Aceasta arată partea de limonada din pahar cu o nuanță de galben lăptos neclar. Mici-citrice -fructe aroma cu un strop de lamaie la prima inghititura care se transforma in coaja presata la mijloc la palat și la final . 100 de calorii.
Pachet variat de 19,49 USD/12 oz Vin total și mai multTruly Grapefruit (Hard Seltzer; Boston Beer Co., MA)
85 de puncte Pasionat de vin
Aroma de tartă este minunată cu grapefruit uscat și proaspăt – coaja storsa. Corpul este subțire, iar citricele iau un ban din spate la punch-ul zaharat care ajunge la prima înghițitură. 100 de calorii.
$ Variază InstacartTruly Lemon (Hard Seltzer; Boston Beer Co., MA)
86 de puncte Pasionat de vin
Un confiat strălucitor – aromă de lămâie cu o aromă pe măsură. Limpede, cu carbonatare puternică, aroma de lămâie are un gust procesat uneori cu o dulceață artificială a zahărului care iese cu ochi la final. 100 de calorii .
$ Variază InstacartReuben’s Fruitfizz Grapefruit (Hard Seltzer; Reuben’s Brews, WA)
84 de puncte Pasionat de vin
Lumină pe totalul citricelor acest lucru beneficii dintr-o bază de apă minerală care adaugă un pic de intrigi și pământesc sup. Acesta este un bun pentru curățarea gurii sau o pauză de la runde mai grele. 100 de calorii .
Pachet variat de 17,99 USD/12 oz Vin total și mai multReuben’s Fruitfizz Orange Zest (Hard Seltzer; Reuben’s Brews, WA)
84 de puncte Pasionat de vin
Carbonarea efervescentă prezintă o calitate a apei minerale încă de la prima înghițitură, care formează o bază frumoasă pentru aroma deschisă de portocală. Citricele sunt dezactivate , oferindu-i acestuia un spa – prezentare asemănătoare apei. 100 de calorii.
Pachet variat de 17,99 USD/12 oz Vin total și mai multWormtown Orange Zest (Hard Seltzer; Wormtown Brewing, MA)
83 de puncte Pasionat de vin
Portocaliu din plastic aromele ajung devreme și rămân până la final. Arome artificiale de citrice au o ușoară planeitate minerală la final. Cristal limpede cu carbonatare robustă. 100 de calorii.
Pachet variat de 15,99 USD/12 oz Vin total și mai multDe ce ar trebui să aveți încredere în noi
Toate produsele prezentate aici sunt selectate independent de echipa noastră, care este compusă din scriitori cu experiență și degustători de vinuri și supravegheată de profesioniști editoriali de la Pasionat de vin sediu. Toate evaluările și recenziile sunt efectuat orb într-un cadru controlat și reflectă parametrii scalei noastre de 100 de puncte. Pasionat de vin nu acceptă plăți pentru efectuarea vreunei analize de produs, deși este posibil să câștigăm un comision pentru achizițiile efectuate prin link-uri de pe acest site. Prețurile erau corecte la momentul publicării.
Noi Recomanda:
