Pe măsură ce popularitatea TikTok crește, comunitatea vinicolă a luat în seamă . Vinificatorii, influenții și experții au devenit creatori obișnuiți pe platforma de scurt-video. Deci, săptămâna aceasta, ne aprofundăm în platformă.

Ce este TikTok? Cum functioneazã? Și de ce comunitatea vinului sare cu succes pe val? Editorul Jacy Topps discută prin chat Amanda McCrossin a descoperi. McCrossin este somelier certificat, fost director de vinuri și Pasionat de vin Nominalizată la Wine Star și a strâns aproape 200.000 de urmăritori pe platformă într-un timp scurt.

Aici, Topps și McCrossin discută de ce cei din industria vinului au nevoie de o prezență puternică în rețelele sociale, cum ar putea fi TikTok benefic pentru producătorii de vin și ce fel de videoclipuri se descurcă bine.

---

Transcrierea episodului

Transcrierile sunt generate folosind o combinație de software de recunoaștere a vorbirii și transcriptoare umane și pot conține erori. Vă rugăm să verificați audio-ul corespunzător înainte de a cita.

Difuzoare: Amanda McCrossin, Jacy Topps

Jacy Topps 00:09 Bună, și bun venit la podcastul Wine Enthusiast. Serviți cultura băuturilor și oamenii care o conduc. Sunt Jacy Topps, editor aici la Wine Enthusiast. Săptămâna aceasta pătrundem în lumea TikTok. Deci, ce este TikTok? Cum functioneazã? Și de ce comunitatea vinului sare cu succes pe val? M-am așezat cu Amanda McCrosson să aflu. Amanda este un somelier certificat, un fost director de vinuri și nominalizată la Wine Enthusiast, vedetă de vin și a strâns aproape 200.000 de urmăritori pe platformă într-o perioadă scurtă de timp. Așadar, ascultați în timp ce discutăm de ce cei din industria vinului au nevoie de o prezență puternică în rețelele sociale, cum ar putea fi benefic TikTok pentru producătorii de vin. Și exact ce fel de videoclipuri se descurcă bine pe platforma video scurtă. Fiecare pahar de vin spune o poveste. Aceste povești dezvăluie istorii, arome și pasiuni ascunse. Și uneori ne dezvăluie cele mai întunecate dorințe. Și cel mai nou podcast Wine Enthusiast, infamul jurnalist Ashley Smith disecă sub burta lumii vinului. Auzim de la oameni care știu ce înseamnă atunci când produsele dragostei și îngrijirii devin sursa lăcomiei, incendiilor și chiar crimei. Fiecare episod îi duce pe ascultători în lumea misterioasă și istorică a vinificației și în crimele care de atunci au devenit infame. Acest podcast se potrivește deopotrivă cu iubitorii de vin, tocilarii istoriei și iubitorii de crime. Așa că luați un pahar cu vinul dvs. preferat și urmăriți podcastul pentru a ni se alătura în timp ce ne adâncim în situațiile din spatele celor mai șocante crime ale vinului din toate timpurile. Urmărește-le pe Apple, Spotify sau oriunde îi asculți și asigură-te că urmărești emisiunea, ca să nu ratezi niciun scandal. Noile episoade apar o dată la două miercuri. Bună, sunt Jacy Topps editor asistent aici la Wine Enthusiast și astăzi discutăm despre vin și TikTok. Invitata mea este Amanda McCrossin. Și cu peste 175.000 de urmăritori, Amanda este o persoană în vin care face Tiktok foarte, foarte bine. Un om certificat, Amanda a lucrat atât în ​​New York City, cât și în California, poate cel mai remarcabil la restaurantul de presă și Napa Valley, unde a fost directorul de vinuri. Amanda a fost, de asemenea, unul dintre nominalizații noștri Wine Enthusiast. Și acum preia rețelele sociale de vinuri. Bine ai venit, Amanda. Sunt atât de fericit că ne poți alătura astăzi.

Amanda McCrossin 02:55 Oh, sunt încântat să fiu aici. Jacy Topps mulțumesc foarte mult că m-ai primit.

Jacy Topps 02:57 Deci CV-ul tău în vin este destul de impresionant. Dar să revenim. Așa că vreau să știu de cât timp sunteți în vin și de unde a început călătoria dvs. în vin. Da asa

Amanda McCrossin 03:11 Am fost în vin, uh, doamne, cred că de puțin peste un deceniu acum. Și am început în New York City. Cred ca mulți dintre noi în industria vinului. Nu am început în industria vinului, de fapt, am început în divertisment. Deci diploma mea este în teatru muzical. Am lucrat profesionist pe scenă timp de aproximativ un deceniu înainte de a fi un copil actor. Și apoi am mers la școală de teatru muzical, așa cum am spus, apoi am mers la New York și mi-am făcut treaba acolo. Dar m-am cam prins de insecta vântului în timp ce lucram la slujba mea secundară, care era la un club privat din Manhattan, și chiar a fost luată de întregul stil de viață al unei culturi. Mi-a plăcut aspectul academic al ei. Mi-a plăcut să mă scufund într-o groapă de informații și să descopăr că există o mulțime de lucruri de care să fiu curios. Așa că a fost o călătorie interesantă de când și așa cum ați menționat, am mers din New York în California și am făcut câteva lucruri și acolo.

Jacy Topps 03:58 Minunat. Deci ai spus că ai lucrat la un club privat a fost ca un club de țară?

Amanda McCrossin 04:04 Cam da. Deci, știi, este interesant, ai întrebat asta pentru că m-am mutat din afara Philadelphiei, unde asemenea lucruri nu existau. Dar am lucrat la acest loc numit Core Club, care este în esență ca un club de țară în oraș, nu. Dar nu există tenis sau golf sau ceva de genul ăsta. Este doar un club social. Deci este pentru elita din Manhattan. Este foarte scump să te înscrii. Dar a fost un loc foarte interesant de lucru pentru că sunt, evident, mulți bani și, deci, sunt cheltuiți bani mari pentru vin. Și atunci când înveți pentru prima dată și ai un gust, știi, cel mai bun lucru care există în industria vinului. Este un loc destul de bun pentru a începe.

Jacy Topps 04:37 Bine, grozav. Da, am lucrat la un club de țară ca barman cu mult, mult timp în urmă.

Amanda McCrossin 04:43 Este o atmosferă.

Jacy Topps 04:45 Cu siguranță o atmosferă. Deci, rețelele sociale, sunt uriașe. Știi, parcă a început doar să ne conectăm cu prietenii noștri. Da. Și apoi afacerile au început, știi, să-l folosească și eu nu. Nu, cum ar fi, nu vine firesc pentru unii, este natural pentru tine?

Amanda McCrossin 05:05 Cred că este firesc pentru mine, nu neapărat în acest aspect social al lui, ci în aspectul creației. De exemplu, cred că probabil că mă consider mai întâi un creativ sau un artist. Și pentru mine, să fiu pe rețelele de socializare și să permit și să am capacitatea de a crea conținut și de a le împărtăși altora, cum ar fi, acesta este aspectul social pe care îl iubesc cu adevărat. Așa că este firesc pentru mine așa cum sunt, cred că majoritatea oamenilor m-ar descrie dacă știi, sau cred că prietenii mei apropiați m-ar descrie ca fiind foarte timid și nu super extroverti. Mi-a plăcut să fiu pe scenă, dar, știi, mi-a plăcut că sunt puțin introvertit. Așadar, pentru mine, rețelele sociale sunt o modalitate foarte bună de a accesa părțile sociale ale mele despre care am de obicei puțin mai multă anxietate. Bine,

Jacy Topps 05:52 Acesta este un răspuns grozav. Si eu sunt exact opusul. Dar eu folosesc social media doar social. Așa că este cam ciudat pentru mine să-mi placă, să mă laud cu umil, Oh, iată acest articol pe care l-am editat sau iată un articol. Așa că este, este doar că nu este natural. Pentru mine.

Amanda McCrossin 06:11 Cred că mulți oameni simt așa. Da, da, cred că mulți oameni au un pic de anxietate în legătură cu asta și nu doresc să se expună acolo în acest fel. Și încă simt asta. Știi, cred că chiar și atunci când încerc să vorbesc despre propriile mele lucruri pe care le fac, tot cred că mi-e mai ușor să-mi placă să vorbesc despre lucrurile altcuiva decât despre lucrurile mele. Că da, știi, aspectul social este o parte interesantă din toate acestea. Și este, mi-a plăcut foarte mult pentru că pentru mine, este o modalitate de a scala ceea ce făceam pe podea la restaurant ca un psalm, știi, vorbești de la masă la masă pentru a vorbi cu oamenii despre vin și interesul lor pentru ce vor să bea și ce mănâncă. Așadar, pentru mine, a fost o modalitate de a-l mări și de a face asta în general cu mulți oameni diferiți și de a răspunde la multe întrebări diferite și de a vorbi cu mulți oameni diferiți despre aceste lucruri în mod mai regulat.

Jacy Topps 06:58 Bine, știu, i-am auzit pe unii spunând, ei bine, nu este chiar necesar pentru afaceri. Și nu sunt oarecum de acord. Simt că rețelele sociale sunt vitale. Like este o resursă vitală pentru oameni și vin. Esti de acord cu asta? Nu neapărat tic tac. Dar, ca orice tip de social media, cred că,

Amanda McCrossin 07:15 da, cred că știi, în acest moment, nu, nu se poate scăpa. Dacă sunteți în afaceri, vreau să spun, sunt foarte puține companii care s-au abținut, doar pentru accesul pur, corect, așa cum ați putea cu adevărat să vă concentrați asupra clientelei dvs. și să construiți o comunitate puternică. Și cred, cred că există cu siguranță un aspect social al acesteia, cu siguranță. Dar există, de asemenea, un fel de element tribal pentru afaceri, știi, într-adevăr prezentarea și dacă vorbim despre mărci de vin, cum ar fi prezentarea cine ești în afara sticlei reale, corect, ca multe dintre acestea când am uită-te la Napa Valley, nu? Este un loc plin de vin uimitor, Cabernet uimitor. Dar știi, ce este, care este diferența dintre acest Cabernet din podgoria tokulan și celălalt Cabernet de la Chokolate. Și vie? Ei bine, adesea oamenii sunt interesele lor și ceea ce îi motivează. Și, așadar, cred că, pentru mine, ceea ce am văzut că funcționează foarte bine este să construiesc această comunitate în jurul cine sunt oamenii efectivi din spatele mărcii și să prezint ce înseamnă acea sticlă dincolo de struguri și suc, știi, acești oameni sunt la vânătoare? Sunt pasionați de pescuit? Sunt în teatru? Sunt pasionați de artă și cred că atunci când oamenii iau sticla, acestea sunt genul de lucruri care rezonează cu ei, dincolo de gustul vinului și de modul în care se asortează cu mâncarea lor. Așadar, cred că rețelele de socializare au devenit cu adevărat importante, pe măsură ce vedem că apar tot mai multe mărci pe măsură ce cultura vinului continuă să se extindă pe măsură ce mai multe regiuni încep să intre în val, atât din producție, cât și apoi din import. Și cred că, cu cât avem mai mult capacitatea de a auzi unele dintre aceste povești mai personale în spatele etichetelor reale, cu atât este mai bine pentru vin în general.

Jacy Topps 08:54 Da, asta este o perspectivă grozavă. Sunt de acord. Adică, am intervievat câțiva directori de vin aici, în New York, pe podcast, iar câțiva dintre ei au spus că învață despre noi vinuri și noi producători prin intermediul rețelelor sociale, pentru că știi, oamenii sunt atât de ocupați, încât nu au timpul să mai ieșim la multe festivaluri și târguri. Așa că cred că mulți producători trebuie să înțeleagă cu adevărat, nu doar să ne ofere o imagine a etichetei tale de vin, care este foarte frumoasă.

Amanda McCrossin 09:26 Și gestionează doar atâtea fotografii cu drone, știi? Exact,

Jacy Topps 09:29 Exact. Așa că, tic-tac acum, nici măcar nu am auzit de tic-tac până la pandemie și poate pentru că nu era, nici nu am idee când a început. Ai putea explica ce este TOC?

Amanda McCrossin 09:44 Da, deci TikTok este de fapt o afacere evoluată, așa cum a început de fapt ca o aplicație numită Music musical Lee. Este muzica al dot L y. Și apoi asta a fost achiziționat și au existat de fapt câteva iterații diferite ale acestuia, dar în cele din urmă, știi, cred că de fapt ai un avantaj cu mine în chestia cu tic-tac, pentru că eu, nu am folosit tic-tac până în urmă cu aproximativ un an și jumătate când m-am apucat de el. Dar tic-tac este într-adevăr doar o platformă interesantă și cred că este un fel de hibrid între Instagram și YouTube. Și apoi are puțin mai multe dintre interacțiunile sociale pe care le-ai vedea pe Instagram, dar cu siguranță este mai concentrat pe videoclipuri precum YouTube. Dar este o platformă globală. Adică, după cum am spus, se bazează pe video și acum puteți încărca videoclipuri de până la trei minute, în cadrul aplicației, 10 minute dacă creați în afara aplicației, și este o lume fascinantă, este o lume pe care nu am niciodată m-am gândit că voi intra, m-am concentrat pe YouTube și Instagram ani de zile, nu am avut niciun interes să intru în Tik Tok pentru că, după cum vă puteți aminti, din pandemie, Tiktok a fost într-adevăr un loc în care faceai sincronizare buzelor cu videoclipuri și dansuri coregrafiate. , dreapta? Așa cum este pentru copii. Erau cu adevărat copiii când și știi, am 36 de ani, de exemplu, nu mai sunt un copil. Dar știi, aș auzi despre acestea, cum ar fi copiii de 14 și 15 ani care își fac treaba cu dansuri distractive și mi s-a părut că este foarte tare. Dar pur și simplu nu am văzut niciun loc pentru mine în acea lume, cel puțin inițial.

Jacy Topps 11:13 Deci, ce te-a determinat să încerci?

Amanda McCrossin 11:16 Un prieten care este în lumea comediei se uita la unele dintre rolele pe care le cream pe Instagram. Și ea a spus: Știi, cred că ar trebui să te uiți la tic tac. Am fost ca, nu știu, dacă tic-tac pentru copii, de exemplu, este cineva chiar pe Tiktok, ca peste 21 de ani. Și ea este ca, de fapt, este un grup demografic mai larg decât crezi. Și poți încărca videoclipuri mai lungi acum. Și cred că ai avea un mare succes cu el. Așa că am spus, Bine, așa că am început să mă încurc cu asta, că asta a fost ca în iunie 2021. Și inițial, m-am gândit, știi, din nou, încă mă gândeam că acesta va fi un demografic mai tânăr. , știi, o generație care probabil nu are o tonă de venituri cheltuibile care să nu fie foarte pricepută la vânt sau chiar interesată de vin. Așa că trebuie să-l păstrăm, știi, sticle care sunt ca lucruri de la 10 la 15 USD care sunt disponibile la magazinele alimentare. Și am făcut asta câteva luni. Și mi-am dat seama că am greșit. Am greșit complet această aplicație. Și a evoluat mult mai mult decât îmi dădusem seama. Situația demografică era mult mai largă decât anticipasem. Și oamenii erau de fapt interesați de vinul mai scump și erau mult mai cunoscuți în vin și mai curioși decât îmi dădusem seama. Și nu a fost până când mi-a luat vreo șase luni să-mi dau seama de asta, dar nu a fost până în decembrie a aceluiași an, în 2021. Am încărcat ca un videoclip. Doar că era ceva cu un sunet original. Și am primit atât de multe întrebări din acel videoclip care erau de genul, ce faci la restaurant când este prezentat vinul? Și care sunt unele dintre șampaniile tale preferate? Și de parcă aș sărbători, ca toate aceste întrebări despre vin, și am spus: Oh, asta este foarte interesant. Și pe Tik Tok, tocmai au dezvăluit această caracteristică prin care poți răspunde cu un videoclip și așa că am început să răspund la unele dintre aceste comentarii cu videoclipuri diferite. Și au decolat și aproape imediat, ca și cum oamenii vorbesc despre succesul peste noapte pe Tik Tok, ca a fost liniște timp de șase luni. Și apoi, în acele câteva săptămâni, contul meu a crescut de la aproximativ 250 de urmăritori la 30.000 de like. Cum ar fi, wow, zile, ca aceasta este o perioadă scurtă de timp și primesc sute de 1000 de întrebări de utilizare de la oameni. Mă uit la datele mele demografice, îmi arată 75% femei, au între 25 și 55 de ani, cu un procent mare peste 30 de ani. Și sunt interesați de vinuri care sunt, știți, 30 până la 50 USD. De exemplu, acestea nu sunt vinuri ieftine. Adică, nu sunt vinuri nebune și scumpe. Și putem vorbi despre, știți asta mai târziu, dar mi-a uimit mintea cât de curioși erau oamenii și mi-a însemnat că, ca industrie, nu cred că am vorbit poate despre lucrurile potrivite și făcând o treabă grozavă de educație, pentru că, în cele din urmă, asta a fost crearea de conținut, a fost doar educația vinului, contextualizați-o pentru oameni care fac lucruri situaționale. Și, știi, cred că trebuie să dau credit acolo unde se cuvine, deoarece există niște creatori grozavi, cum ar fi millennials, niște ISIS, Daniel, David Chang au fost acolo. Jamie Griff, ca și cum acești tipi făceau conținut grozav și chiar au început să deschidă calea și m-am uitat la asta și m-am gândit, știi, cred că împreună putem aduce cu adevărat această comunitate de vorbire despre vin care există pe Tiktok.

Jacy Topps 14:28 Uau, asta e uimitor. Da, cred că o mare parte este doar că rețelele sociale merg atât de repede. Doar că este exact ca în secunda în care apuci să acționezi Instagram și apoi poveștile și apoi mai este ceva. Și apoi știți, produceți ca producătorii de vin și companiile media. E ca, oh, Dumnezeule, ce, cum este, de aceea există, știi, departamente întregi cărora le plac, practic, cercetează chestia asta și apoi creează asta pentru companii, pentru că este atât de rapid. rapid.

Amanda McCrossin 15:01 Da, evoluează foarte repede. Adică, chiar și zilnic, săptămânal, mai ales tic-tac, adică este o platformă foarte, foarte rapidă pe care poți crea o bucată de conținut. Și într-o săptămână, asta va fi irelevant, mai ales dacă se folosește ca un sunet original. Și în punctul tău de vedere, da, vreau să spun, există echipe întregi, există oameni care sunt dedicați doar să facă rețele sociale. Ceea ce, dacă te uiți acum cinci ani, nu era un lucru în industria vinului. Acum, în alte industrii, cu siguranță, corect. Da, uită-te la modă, la frumusețe. Știi, multe industrii diferite nu aveau o echipă completă de social media. Dar vinul a fost întotdeauna puțin lent în adoptarea rețelelor sociale. Și, așadar, cred că este un pas grozav în direcția corectă să vezi că unele dintre departamentele de marketing aduc oameni care să se specializeze doar în rețelele de socializare și ca asta să fie întreaga lor muncă. Pentru că ai dreptate, este un job cu normă întreagă. Și oricine din marketing care crede că poate doar, știi, să ofere asta cuiva ca pe un proiect secundar și speră că va avea succes, cred că este, va fi cu adevărat surprins că nu va face multă mișcare acolo fără a avea mai mult timp întreagă sau chiar, știi, partea a doua dedicată cu normă întreagă pentru asta. E mult.

Jacy Topps 16:05 Uau, sunt atât de fascinat.

Amanda McCrossin 16:09 Este o lume fascinantă. Adică, eu

Jacy Topps 16:11 Aș vrea să fie ca un videoclip, îmi puteți vedea ochii. Este ca ambele. Da. Deci ai spus că videoclipurile reale au fost de genul 10 secunde pentru a da like, 10 minute? Sau cum funcționează?

Amanda McCrossin 16:26 Da, deci totul este video, deși cred că poți, poți posta un videoclip sau poți posta fotografii în format de prezentare de diapozitive acum, dar în scopul acestei conversații, poți posta un videoclip de până la trei minute lungi. Deci, puteți crea întregul videoclip și aplicația, ceea ce fac eu. De cele mai multe ori, îmi fac toate filmările și toate editările în cadrul aplicației actuale Tick Tack. Și dacă faci asta, poți înregistra până la trei minute. Dacă o faci în afara aplicației, ceea ce o voi face din când în când, atunci poți încărca un videoclip care durează 10 minute, dar majoritatea conținutului pe care îl vezi pe tic-tac, deoarece este foarte rapid. Și dacă nu ai fost niciodată pe tic-tac, am să pictez doar o imagine pentru tine. Deci deschideți aplicația și este practic un ecran. Și ai două coloane. Una este următoarea coloană. Și celălalt este pentru tine, pagina pentru tine este toate videoclipurile sugerate foarte rar. Te duci acolo și de fapt cauți conținut. Toate acestea sunt mai degrabă un lucru acum, dar în esență, este doar sugerarea videoclipurilor, că algoritmul vă sugerează videoclipuri pe care ei cred că vă vor plăcea pe baza intereselor și a altor lucruri care v-au plăcut. Și încep să creeze un avatar pentru tine sau un profil pentru tine. Adică, nu știi că toate acestea se întâmplă. Dar veți începe să vedeți conținut pe pagina dvs. și veți continua să defilați și să derulați și să derulați și să defilați. Și asta se numește pagina pentru tine. Și în cele din urmă, ca creator, vrei să ajungi, pentru că acolo vei avea cea mai mare descoperire. Dar este fascinant. Din punct de vedere, știi, această descoperire este foarte puternică. Și dacă poți crea conținut și să fii descoperit pe platforma respectivă, iar algoritmul să descopere exact unde trebuie distribuit acel conținut. Este un lucru foarte puternic pe care nicio altă aplicație nu l-a putut face până acum.

Jacy Topps 18:06 Deci, practic, cât timp îți ia, de exemplu, să creezi un videoclip?

Amanda McCrossin 18:12 Adică, depinde de videoclip, dar îmi poate dura de la aproximativ o oră până la șase ore. Adică, așa cum am spus, majoritatea cred că am început să răspund la asta și la majoritatea conținutului pe care îl vedeți acolo, chiar dacă puteți încărca până la trei minute. Majoritatea lucrurilor pe care le vedeți durează între 30 de secunde și un minut și jumătate, conținutul meu tinde să fie mai lung, deoarece vinul tinde să fie subiecte mai complicate. Așa că tind să iau între două și trei minute pentru asta. Deci, cu cât videoclipurile mai aprofundate durează mult. De obicei, mă vor duce oriunde între șase și opt ore, mai ales dacă știi, dacă este un subiect mai complicat, cum știi, defalcând diferențele dintre șampanie și Prosecco, îmi iau timp și voi curățați-l, mă voi asigura că fiecare lucru care iese din gura mea este intenționat. Și ajungeți la punctele esențiale, ceea ce este foarte dificil. Și cred că, ca scriitor, probabil că poți aprecia asta, nu? De parcă chiar încerci să-ți dai seama ce îmi poate plăcea cât de mult pot elimina fără a pierde sensul a ceea ce spun. Și asta încerc să fac în tic-tac pentru că, așa cum am spus, derulează foarte repede, durata de atenție a oamenilor este mult mai scurtă și trebuie să le captezi atenția în primele trei secunde și apoi să o ții. Așa că unele dintre lucrurile pe care le fac și pe care le veți observa în videoclipuri sunt că îmi schimb de multe ori unghiul videoclipului, chiar și la mijlocul propoziției, și acest fel vă păcălește creierul să creadă că vizionați ceva nou. Deci, da, îmi va lua aproximativ șase până la opt ore din cauza tuturor acestor lucruri pe care le fac pentru a păstra atenția pentru a mă asigura că conținutul este cât se poate de specific, fără a avea niciun fel de puf și apoi, de asemenea, doar asigurați-vă că îl păstrez relevant. Deci știi de ce îi pasă cuiva de DLC Geez of Italy? Ei bine, pentru că în cele din urmă asta se referă la calitate, nu? Deci, dacă vedeți că faceți CG pe o etichetă care poate însemna adesea calitate și cred că dacă puteți raporta asta la lucruri despre care oamenii deja le știu, atunci asta este, știți, contextualizarea este aceea că îi face interesați să învețe mai departe despre ce anume nu CG este,

Jacy Topps 20:07 Uau, asta necesită multă creativitate, multă înțelegere a noastră, evident, industria vinului, ceea ce faci, și apoi înțelegerea aplicației, înțelegerea întregului software.

Amanda McCrossin 20:20 Este, este, a fost o călătorie, dar a fost distractiv. Știi, cred că singurul lucru pe care îl am pentru mine este că sunt foarte, foarte curioasă. Dar există o mulțime de informații acolo, corect. Și există atât de mulți creatori grozavi, chiar și dincolo de spațiul vinului, care fac lucruri uimitoare. Și așa mă uit la ceea ce fac ei, știi, încerc să iau notițe și încerc să văd ce anume, cum folosesc aplicația, cum interacționează cu publicul și ce anume fac nu numai pentru a obține acele opinii, dar știi, pentru a comunica cu publicul lor și a te asigura că îi ajută pentru că, în cele din urmă, asta este ceea ce știi tu, sunt acolo pentru a face, nu sunt acolo în mod necesar. împărtășește-mi povestea, sunt acolo să te ajut. Și dacă asta e prin propria mea călătorie și prin propriile mele povești, grozav, dar știi, treaba mea acolo este să mă asigur că oamenii se simt sprijiniți și că simt că au o voce și nu se simt intimidați la restaurant. , când vinul care tocmai este prezentat, nu am crescut într-o gospodărie de vinuri, am simțit toate acele lucruri, toate nesiguranța pe care le-au simțit oamenii în jurul vinului, le-am simțit personal și, din când în când, continui să le simtă. Știi, sunt o femeie de 36 de ani din industria vinului, de parcă iubitul meu încă i se înmânează lista de vinuri. Așa că, știi, știu că acele sentimente sunt încă foarte proaspete pentru mine. Deci, știi, scopul meu este, știi, să-i fac pe oameni să bea mai mult vin, dar și să-i fac să se simtă confortabil în propria lor călătorie și să se entuziasmeze să sape mai adânc și să se scufunde în regiuni și producători și stiluri diferiți. Și este atât de distractiv. Pentru că îmi amintesc de emoția pe care am avut-o. Și a fost foarte înviorător să aud alți oameni care s-au întors și au spus, știi, m-ai entuziasmat atât de mult de vin. Și nu m-am gândit niciodată că este posibil, pentru că nu am crescut într-o gospodărie de băuturi de vin. Deci, este cu adevărat îmbucurător în acest fel.

Jacy Topps 22:02 Da, cred că multe dintre lucrurile care au devenit atât de de succes atât de repede, sunt lucruri care fac vinul accesibil. Vreau să spun, vinul a fost acest lucru care, știi, doar o anumită clasă în care se spune că doar o anumită clasă ar trebui să aibă, să bea și să se bucure. Și cred că rețelele sociale le fac cu siguranță mai accesibile. Și cred că de aceea a explodat atât de repede. Și acum, o vorbă de la sponsorul nostru, ceva s-a întâmplat când eram la cumpărături la Total Wine și mai multe zilele trecute, nu numai că mi-am găsit Cabernetul preferat, dar l-am luat la cel mai mic preț. Sunt atât de multe sticle grozave din care să aleg încât mi-am dorit să le cumpăr pe toate, abia aștept să mă întorc la Total Wine și să iau altele noi pe care să le încerc cu prietenii la cele mai mici prețuri de peste 30 de ani, găsește când iubești și iubești ceea ce gasesti un vin total si nu numai. Bea responsabil, ai 21 de ani. Deci, dacă un producător de vin evident că nu, ei bine, unii fac, unii își pot permite să facă asta în casă. Dar dacă nu își permit să o facă în casă, se asociază cu creatorul de conținut ca și tine, corect? Așa funcționează?

Amanda McCrossin 23:16 S-ar putea să începem să intrăm în, știi, conversația juridică, corect. Deci, tic-tac, există câteva lucruri legale în jurul tic-tac pe care le puteți și nu le puteți face, atât din punct de vedere legal, cât și din punct de vedere al ghidurilor comunității. Deci, în cadrul aplicației, Tiktok are propriile linii directoare ale comunității care spun ce puteți face de fapt în aplicație în ceea ce privește postarea despre alcool. Și deci este destul de clar că tic-tac nu vrea să marketing sau să vinzi alcool, evident că nu vor să faci marketing pentru copii. Asta e de la sine înțeles. Și, ținând cont de asta, trebuie să fii foarte atent când creați conținut, în special pe segmentul alcoolului, că nu comercializați direct acel vin. Acum poți vorbi despre vin și poți educa în jurul acelui vin, dar nu poți spune cumpără acest vin, este 50 USD. Și aici te duci să-l cumperi. Și, din acest motiv, este puțin greu ca creator să lucrezi direct cu o marcă. Există moduri în jurul asta. Și cred că dacă ești o vinărie, poți cu siguranță să angajezi creatori sau să lucrezi cu creatori pentru a crea conținut în jurul mărcii tale, dar nu este, știi, cred că trebuie, trebuie să fii conștient de faptul că este nu va fi doar o vânzare directă. De parcă poate creați conținut în jurul unui eveniment care are loc, poate creați conținut care este mai axat pe educație, nu va fi neapărat un pumn în fața cumpărați-mi vinul, este delicios. Și, pe de altă parte, dacă sunteți o vinărie, consultați-vă cu echipa legală, pentru că există câteva ramificații în ceea ce privește ceea ce aveți voie să faceți față de ceea ce nu este permis să faceți și cred că știți, unele vinări le am. Nu cred că există garaje similare sau de rezervoare pe Mary, sunt câteva acolo. Dar știu că sunt câțiva proprietari de crame și oameni de marketing care mi-au spus că, din punct de vedere legal, nu pot fi pe Tik Tok, dar vinificatorii pot fi pe Tik Tok. Deci, vinificatorii lor pot crea conținut. Cred că e foarte tare, nu? Deoarece ai putea fi un vinificator, ducând oameni prin diferitele podgorii și arătându-le procesul de fabricare a vinului și cum ar fi: Ce melodii asculți în timp ce ești în crame, există un milion de lucruri diferite pe care le poți face. Și există o mulțime de distracție pe care le puteți avea, cum ar fi, tic tac este o platformă atât de distractivă. Și cam la asta am înțeles mai devreme. Doar că ne distrăm atât de mult acolo încât poți fi tu însuți și poți face orice vrei și se schimbă tot timpul. Și știu că schimbarea este înfricoșătoare pentru unii oameni, dar schimbarea este de fapt că este un moment bun.

Jacy Topps 25:41 Deci, cum se traduce asta în vânzări? Ca și cum aș fi un producător de vin, este ca, bine, grozav. Ca, asta sună cool. Și oamenii, știi, doar omul obișnuit va vorbi despre vinul meu. Dar cum se traduce asta în vânzări?

Amanda McCrossin 25:58 Cred că dacă ai întreba o persoană de marketing cum se traduce în general rețelele de socializare în vânzări, te uiți la, știi, vânzarea pe termen lung, nu te uiți neapărat la o conversie directă, Vreți să construiți un public, să continuați să interacționați cu comunitatea, să păstrați oamenii în fruntea lor. Dreapta. Dar cred că, din nou, cred că merge la fel, sunt aceleași principii de marketing, nu? De exemplu, încerci să-i faci pe oameni să înțeleagă ce faci, în afară de a face vin. Deci este o conversie mai lungă. Bineînțeles, știi, există unii care s-au descurcat foarte bine inițial. Și cred că, dacă te uiți la, Joe Wagner este un exemplu atât de grozav de vinificator care este pe tic-tac, care, știi, probabil că se vinde destul de puțin vin din neatenție, doar fiind el însuși și făcând lucruri nebunești. Dar în ceea ce privește, știi, pot posta noua mea lansare? Sigur, poți, dar asta se va transforma imediat în vânzări? Poate nu, dacă nu ai făcut treaba. Așadar, cred că știi, tic-tac nu este diferit de orice altă platformă socială, iar apoi trebuie să faci munca în mod continuu și nu vei avea neapărat această rentabilitate imediată a investiției. Va dura timp.

Jacy Topps 27:02 Bine. Asta are total sens. Este ca și cum construiești relații. Dreapta?

Amanda McCrossin 27:06 Total. Da. Adică, este, cred că este doar un pic, nu este, nu scoți o reclamă și pasionați de vinuri, nu ești, știi, ești, construiești o relație reală pe termen lung, așa că că atunci când văd anunțul, iar pasionații de vin sunt ca, oh, da, poate că este timpul, știi? Da,

Jacy Topps 27:21 asta are un sens total. Deci, ce fel de videoclipuri funcționează bine pentru tine, ca și alte videoclipuri cum să faci? Este instructiv?

Amanda McCrossin 27:31 Unele dintre ele sunt instructive. Da. Așa că tocmai am postat recent un videoclip despre cum să deschideți șampanie, de exemplu. Și asta a mers foarte bine, deoarece a fost centrat în jurul Revelionului, care este foarte intenționat. Deci pe cei pe care ești foarte bine îi iubesc, cum ar fi, știi, voi călători în diferite regiuni viticole. Și le place să treacă prin diferite regiuni viticole și să vadă diferite podgorii și unele dintre experiențele pe care le am acolo. Deci un pic mai voyeurist. Există întotdeauna un fel de componentă educațională. Ca și cum încerc mereu să plec, sau cel puțin să ofer oamenilor ceva care are valoare dincolo de cum, nu este acesta un loc frumos? Și ca de multe ori este corect? De parcă suntem atât de norocoși să fim în această industrie, unde aceste locuri sunt epic de frumoase și bem vin uimitor și vedem aceste lucruri frumoase tot timpul. Dar încerc să adaug un pic de valoare ici și colo, chiar dacă este doar știi, o mică notă despre cum, știi, sunt în Montalcino, strugurii principale sunt centrul, Vaizey. Și acesta este un producător despre care ar trebui să știți. Deci chestii de genul ăsta, care cred că sunt doar mici pepite de informații. Dar sunt întotdeauna, este întotdeauna educațional, știi, unele dintre lucrurile pe care le-am făcut sunt mai situaționale. Deci, de exemplu, voi juca platoul, mai multe personaje diferite dintr-o emisiune ca un videoclip. Și voi fi oaspete. Va fi suspinele și voi pune asta anul viitor. Da. Dreapta. Deci ești ca și cum stai la restaurant și îți place, acel psalm îți oferă lista de vinuri. Și ești de genul: Oh, asta e, știi, asta e foarte mare, știi, ce ar trebui să fac? Și le place să plece. Și tu ești ca, ce? Și, așadar, o pauză, mă descompun ca, literalmente, cât de mult este organizat acest lucru, ca lucruri foarte simple în unele privințe, dar apoi ca și lucruri foarte complexe care necesită puțin mai multă explicație. Și apoi pot face mai multe părți. Și mereu vrei să-l părăsești când ceva mai mult, așa că mereu încercăm să-i lăsăm așa, eu și eu împing, împing oamenii, cred puțin mai departe decât credeam că aș putea. Și asta a fost foarte distractiv de văzut. Pentru că cred că am presupus întotdeauna că oamenii vor doar elementele de bază. Și chiar vor puțin mai mult decât atât. Ei vor de fapt mult mai mult decât atât. Și așa adaug mai multe informații care cred că sunt confortabile. Așa cum cred că a trăi într-o zonă puțin inconfortabilă, în ceea ce privește doar nivelurile de informare, este un loc bun pentru a fi. Oamenii sunt curioși, sunt inteligenți, vor să știe, vor să știe lucruri, așa că am încercat să le dau cât de mult pot.

Jacy Topps 29:43 Acest lucru a fost atât de educativ informativ, de parcă mi-ar fi uimit mintea.

Amanda McCrossin 29:50 Mă bucur să aud asta. A fost foarte distractiv acolo. Nu am crezut că acum doi ani voi fi fata Tik Tock, dar aici avem 36 de ani și fata TikTok Ei bine,

Jacy Topps 30:00 Adică, știi, eu sunt Gen X. Deci sunt ca, nu sunt. Nu sunt milenial mai în vârstă. Sunt Gen X. Deci, de ce? Da. sunt doar șocată. E o nebunie. Este distractiv, totuși. Așadar, când nu faci discuții TED și doar te distrezi, ce ai în paharul tău? Întrebare finală.

Amanda McCrossin 30:26 Să spunem paharul meu. Cash este întotdeauna un vin grozav deschis, pentru că eu beau mereu pentru videoclipuri. Dar sunt pahar? Știi, sunt o fată cu bule. Îmi place un pahar bun de șampanie. Dar știi că ceea ce am iubit în ultima vreme este Oregon sclipitor? Nu știu cât ai avut din asta.

Jacy Topps 30:42 Oh, nu am avut mare lucru. Dar este incitant. E așa de bine. Ca

Amanda McCrossin 30:47 Chardonnay. Și apoi vin spumant din Chardonnay. Și Oregon este atât de delicios. Mă distrez foarte mult explorând acea regiune în ansamblu. Dar am fost, am iubit unele dintre strălucirile care ies de acolo. Și cu cât pot pune mâna mai mult, cu atât mai bine.

Jacy Topps 31:00 Da, atât de uimitor. Vă mulțumim foarte mult că v-ați alăturat nouă. Asta a fost atât de grozav.

Amanda McCrossin 31:06 Plăcerea este a mea. Mulțumesc că m-ai primit.

Jacy Topps 31:13 Rata cu care cresc platformele de social media poate părea cu adevărat copleșitoare. Așadar, pe care ar trebui să le folosiți de fapt, de la modalități de divertisment până la educarea consumatorilor până la a ajunge la altele noi? TikTok ar putea fi platforma de socializare pe care trebuie să o verifici. Care sunt gandurile tale? Dacă v-a plăcut episodul de astăzi, ne-ar plăcea să vă citim părerile și să auzim ce părere aveți. Și hei, de ce să nu le spuneți prietenilor tăi iubitori de vin să ne viziteze pentru a ne aminti, vă puteți abona la acest podcast pe Apple, Google, Spotify și oriunde ascultați podcasturi. Puteți accesa, de asemenea, podcastul cu bară oblică inversă wine mac.com pentru mai multe episoade și transcrieri. Eu sunt Jacy Topps. Mulțumesc pentru ascultare.