Consiliul vinului Bordeaux a anunțat că va fi sponsorul oficial al vinului Harlem EatUp !, un festival de patru zile care sărbătorește mâncarea, cultura și spiritul zonei. Înființat de bucătarul celebru Marcus Samuelson și producătorul de evenimente Herb Karlitz, festivalul din 14-17 mai va avea degustări și mese cu mai multe feluri de mâncare la restaurante locale precum Cecil, Dinosaur Bar-B-Que și Vinateria. Bordeaux Wines va oferi împerecheri pentru evenimentele Dine In Harlem ale festivalului, pregătite de bucătari care vor include Jonathan Waxman, Paul Qui și Ludo Lefebvre.

Grădina Zoologică din Indianapolis a primit o donație anonimă a unei sticle de Château Cheval Blanc din 1947 pentru evenimentul său anual de strângere de fonduri de vin. Licitația internațională de vinuri Elegant Vintages, programată pentru 14 martie, va include sticla prețioasă, precum și alte vinuri și loturi non-vin. Toate veniturile vor ajuta la îngrijirea a 1.600 de animale și 23.000 de plante din colecția grădinii zoologice, precum și la sprijinirea inițiativelor globale de conservare a animalelor. Strângerea de fonduri este prezentată de Fifth Third Private Bank.

Administrarea editorului digital Marina Vataj a analizat scena dinaintea cinei la competiția inaugurală de gustare a gustului din Waldorf, unde bucătari de top s-au unit pentru a crea noi feluri de mâncare pentru hotelul la etaj. Un grup de judecători și invitați și-au votat favoritul, câștigătorul devenind următorul fel de mâncare al lui Waldorf. A luat distincție Celery Risotto alla Waldorf, creat de Heinz Beck, șef executiv la Rome Cavalieri, cu stea Michelin. Waldorf Astoria Hotels & Resorts și 2014 James Beard Rising Star Chef David Posey, fost al Blackbird din Chicago. Vasul va fi disponibil în toate locațiile începând cu luna aprilie.

Începe confruntarea alimentelor!

O fotografie postată de @mvataj pe 26 februarie 2015 la 16:25 PST

Uneori, nu există un remediu mai bun pentru o noapte rece de iarnă decât mâncarea confortabilă asociată cu roșii bogate. NOI ’S Editor digital asociat Joseph Hernandez a avut norocul să le aibă pe amândouă, când a participat la o cină de împerechere a cărților de bucate și a vinului cu autorul Anna Watson Carl și Lindsay Hoopes, proprietarul a doua generație a Napa’s Hoopes Vineyard .

Frumoasa aseară s-a răspândit cu @annawatsoncarl @erinhazelton @erinfetherston @hoyahoopes @publicnewyorkcity @stephaniesica @elsheldo #hoopesvineyard O fotografie postată de Joseph Hernandez (@ joeybear85) pe 26 februarie 2015 la 7:40 am PST

Redactor executiv Susan Kostrzewa s-a așezat cu designerul de modă as Zac Posen despre ultimul său proiect legat de vin. Căutați interviul complet în numărul nostru din iunie!

Puteți consulta interviul complet cu Editorul executiv @suskostrzewa și @Zac_Posen în numărul nostru din iunie! pic.twitter.com/9QXtjpuLL3

- Wine Enthusiast (@WineEnthusiast) 28 februarie 2015

Editor adjunct Michael Dawson și Coordonatorul rețelelor sociale Carlie Tynan a luat California de asalt cu o aventură provocatoare de invidie, alimentată de vin, în sus și în jos pe Coasta Centrală.

Dacă trebuie să lucrați, vă recomand să faceți acest lucru în timp ce mâncați slănină la plajă cu un trio de bombe blond-inteligente. #evident O fotografie postată de Mike Dawson (@mad_up) pe 25 februarie 2015 la 15:16 PST