Știri Și Tendințe,

Nominați la Wine Enthusiast 2015 Wine Star Award

În fiecare an, editorii de Entuziast al vinului onorați persoanele și companiile care au realizat realizări remarcabile în lumea vinului și a băuturilor. Mai jos sunt nominalizați la 14 categorii pentru Wine Star Awards 2015. Câștigătorii vor fi anunțați în Entuziast al vinului Numărul special „Cel mai bun an” și vor fi onorați la o cină de gală cu cravată neagră din New York, pe 25 ianuarie 2016.

Iar candidații sunt ...

Premiul pentru întreaga viață: Angelo Gaja

Este imposibil să vorbim despre Renașterea vinului italian modern fără a menționa Angelo Gaja. Pionier, creativ și influent, în timpul carierei sale de jumătate de secol, Gaja a fost o forță fundamentală în deschiderea noii ere a vinului italian și în ridicarea imaginii vinului italian în întreaga lume.

Căutarea lui Gaja de a schimba status quo-ul vinului italian a început în 1960, când a absolvit Institutul Enologic din Alba cu o diplomă în enologie. Ulterior, a obținut o diplomă în economie la Universitatea din Torino.

În 1961, la vârsta de douăzeci și unu de ani, Gaja s-a alăturat firmei de vinificație a familiei sale în inima Barbaresco, fondată de străbunicul său în 1859 și cel mai vechi producător din regiune. Înainte ca Gaja să preia frâiele în 1969, tatăl său se îmbunătățise deja cu privire la practicile de vinificație și a achiziționat unele dintre cele mai importante situri viticole din zonă. Gaja însuși a adoptat o abordare mai drastică a creșterii calității, inclusiv susținând tăierea scurtă și scăderea producției de struguri - nemaiauzit în Italia la acea vreme. El a început să experimenteze cu baricuri de stejar francez la sfârșitul anilor 1960, iar în 1978 a lansat primul Barbaresco care a fost îmbătrânit atât în baricuri, cât și în butoaie tradiționale slavone mari.

Gaja a fost un avocat timpuriu în promovarea importanței terroir . În special, s-a concentrat pe dealurile Langhe, acasă la nobilul strugure Nebbiolo, singurul soi din două dintre cele mai mari vinuri din Italia, Barolo și Barbaresco. El a șocat vinificatorii locali atunci când a plantat cantități mici de Cabernet Sauvignon și Chardonnay la sfârșitul anilor 1970, pentru a „demonstra că chiar și strugurii internaționali ar excela în zona extraordinară de cultivare a Langhe”, după cum își amintește. Dar probabil cea mai importantă contribuție a lui Gaja la vinificația italiană a fost devotamentul său pentru evidențierea importanței podgoriilor individuale. Un pionier în elaborarea vinurilor cu o singură viță de vie, seducătorul său îmbuteliere Sorì din anii 1967 a zguduit întreaga lume a vinului pentru finețea, structura și prețul lor ridicat când au debutat în 1970.

Vinurile de clasă mondială ale Gaja au inspirat o întreagă generație de vinificatori și, în curând, producătorii din toată Italia au început să adopte practicile pe care le-a inovat.

Dar Gaja nu s-a concentrat doar pe vinificație. La începutul carierei sale, el a început o căutare de a îmbunătăți imaginea vinului italian în străinătate. „Până la începutul anilor 1980, vinul italian suferea de imaginea„ ieftină și veselă ”, iar vinurile italiene fin fabricate erau aproape necunoscute pe piețele de export”, spune Gaja. „Unul dintre obiectivele mele a fost întotdeauna să demonstrez capacitatea Italiei de a produce vinuri elegante precum Barbaresco și să confirm rolul Italiei ca lider în fabricarea vinurilor care se împerechează frumos cu mâncarea.” În acest scop, Gaja a călătorit în toată lumea, educând consumatorii și comerțul deopotrivă cu privire la excelența vinului italian fin.

„Una dintre calitățile unice ale tatălui meu este convingerea sa deplină că, dacă încerci cu adevărat, poți schimba lucrurile”, spune Gaia Gaja, fiica cea mare a lui Angelo, care lucrează la firmă alături de tatăl și sora ei Rossana în timp ce fratele ei mai mic Giovanni participă universitate. „Datorită pasiunii și angajamentului mare, tatăl meu s-a stabilit în lume - nu cu vinuri făcute cu struguri internaționali, ci cu Nebbiolo, la acea vreme un strugure aproape necunoscut și puțin înțeles.”

Astăzi, familia Gaja deține, de asemenea, moșii în Toscana, unde îl fac pe Brunello di Montalcino la ei Pieve Santa Restituta proprietate și în Bolgheri, unde produc IGT Toscana și Bolgheri DOC la ei Cà Marcanda cramă .

Dar vinul este mai mult decât o afacere de familie pentru Angelo Gaja, este și un mod de viață. „Tatăl meu spune întotdeauna:„ Cine știe să bea știe să trăiască 'Sau,' Cine se bucură de vin știe să se bucure de viață ', deoarece cultura și valorile sunt adevăratele bogății ale vinului ', spune Gaia.

Entuziast al vinului este încântat să îl onoreze pe pionierul Angelo Gaja cu Premiul nostru pentru realizarea vieții. --Kerin O'Keefe

Omul Anului

Marilisa Allegrini: coproprietar, Allegrini Estates
Allegrini este un membru din a șasea generație a familiei viticole de top din Valpolicella, care a plasat Amarone pe harta mondială. Pe lângă creșterea strategică a Allegrini Estates, Marilisa și-a extins portofoliul pentru a include Poggio al Tesoro în Bolgheri, pe care a fondat-o în 2002 împreună cu răposatul ei frate, Walter, și Montalcino proprietate în San Polo, pe care a cumpărat-o în 2007.

Aubert de Villaine: coproprietar, Domaine de la Romanée-Conti Director, Hyde de Villaine Proprietar, Villaine A&P
Pe lângă faptul că este coproprietar al celei mai iconice moșii din Burgundia, Domaine de la Romanée-Conti, de Villaine este directorul renumitei crame Napa Hyde de Villaine și proprietar al domeniului din Bouzeron, A & P de Villaine. Când nu produce vinuri de renume mondial, de Villaine își dedică energia pentru a crește în continuare statutul Burgundiei de regiune vitivinicolă de top. În 1998, el l-a ajutat pe Bouzeron să obțină statutul de AOC pentru vinurile sale Aligoté. Anul acesta, el a reușit într-o campanie de subvenționare de zece ani Patrimoniul Mondial UNESCO statut unic pentru Burgundia climă , o realizare uluitoare. El a fost, de asemenea, judecător la istorica degustare oarbă „Judecata Parisului” din 1976.

Michael Mondavi: Fondator, Parteneri Folio Fine Wine Moșia familiei Michael Mondavi
După vânzarea în 2004 a celebrei vinării Napa Valley, a familiei sale, Robert Mondavi , Michael a fost inspirat să-și construiască propriul imperiu al vinului. Cu soția sa, Isabel, fiul său, Rob Jr. și fiica sa, Dina, a lansat compania premiată de import de vin, Folio Fine Wine Partners. El a construit o listă magnifică pentru companie, a plantat două noi podgorii din Napa Valley și a început brandurile de vinuri Michael Mondavi Family Estate, în frunte cu aclamatul M de Michael Mondavi Cabernet Sauvignon.

Preț factură: proprietar, Crama Three Sticks , murdărie , Capul sus , etc.
Cu o carieră de asistent de servicii financiare la firma de investiții private la nivel mondial Grupul Texas Pacific sub centură, Bill Price a trecut perfect la vin. A dobândit rapid proprietăți demne de laudă, cum ar fi Durell Vineyard și Gap’s Crown în Sonoma, precum și mărcile de vinuri Lutum, Three Sticks și Head High. El a fost, de asemenea, un investitor major în Crama Kosta Browne , pe care l-a vândut la începutul acestui an. În calitate de iubitor al Burgundiei, Price este mândru în special de îmbutelierea Pinot Noir.

Joseph ‘Joe’ Wagner: Fondator, Vin de cana de cupru și dispoziții
Un fondator de vinuri Napa din generația a cincea (tatăl său, Chuck, a fondat Viile Caymus în 1972), Wagner a dezvoltat mărci pentru o nouă generație de băutori de vin. Răspuns la succesul lui Pinot Noir în urma filmului aclamat Lateral , a produs via singură Frumos Glos Pinot Noir. De asemenea, el a fondat Meiomi marca, care produce Pinot Noir la prețuri mai mici și de înaltă calitate. Eticheta a crescut exponențial în ultimii șase ani și anul acesta a produs 700.000 de cazuri. În iulie, Mărci de constelații a cumpărat Meiomi pentru suma de 315 milioane dolari raportată.

Crama Americană a Anului

Au întrebat (Roseburg, OR)
Când echipa soțului și soției Earl & Hilda Jones au plantat primul Tempranillo din Oregon în urmă cu 20 de ani, a fost probabil cea mai importantă inovație viticolă de când Pinot Noir a fost introdus cu 30 de ani mai devreme. Tempranillo a devenit de atunci strugurii de semnificație pentru multe crame din sudul Oregonului, dar Abacela continuă să conducă drumul cu Albariño, Dolcetto, Grenache și mai multe soiuri portugheze.

Podgoriile Becker (Stonewall, TX)
Timp de două decenii, Becker Vineyards, cu sediul în Texas Hill Country, chiar în afara Fredericksburg, a fost unul dintre cei mai mari campioni ai vinului din Lone Star State. În calitate de mentori pentru industria în devenire, fondatorii Dr. Richard Becker și soția sa, Bunny, sunt recunoscuți pe scară largă pentru munca lor în studierea bolii Pierce, precum și pentru a fi cel mai mare cumpărător de vinuri și struguri din stat. Cu amestecurile în stil Bordeaux și Rhône lăudate de critici, nu este de mirare că Becker a fost servit la Casa Albă în timpul mandatului președintelui George W. Bush.

Pivnițele Gramercy (Walla Walla, WA)
Fondat acum un deceniu de maestrul somelier Greg Harrington și soția sa, Pam (a k a „The Brains”), acest proiect de tip boutique a fost inspirat de o excursie de degustare din 2004 la Walla Walla. În urma lucrărilor din sezonul de recoltare ale lui Harrington, cuplul s-a mutat acolo în anul următor, producând vinuri în stil mic Rhône și Bordeaux, cu intervenție minimă. Acum, cu mai mult de 8.000 de cazuri anual, ofertele Gramercy Cellars sunt cele mai căutate vinuri ale statului. A primit raves critice care includ Revista Seattle Premiul „Cea mai bună cramă nouă”.

Crama JUSTIN (Paso Robles, CA)
Înființată în 1981, Crama JUSTIN s-a catapultat spre succes cu lansarea amestecului său în stil Isosceles Bordeaux și este acum recunoscută pe scară largă crama care a favorizat creșterea imensă a viticulturii în Paso Robles. Combinând tehnicile lumii vechi cu tehnologia lumii noi, crama produce unele dintre cele mai apreciate vinuri ale țării. Un adevărat magnet turistic, proprietatea cramei se mândrește acum cu un restaurant la fața locului și un han de lux, cu o fermecătoare casă de țară franceză.

Schramsberg (Calistoga, CA)
Schramsberg, care a sărbătorit aniversarea a 50 de ani anul acesta sub proprietatea și îndrumarea familiei Davies, a ocupat de mult timp lista de producători incredibili de vin spumant din California. Aclamat pentru gama sa de bule de la podgoriile din Carneros, Marin, Coasta Sonoma și Valea Anderson, Schramsberg atinge în mod constant noi culmi. De altfel, după replantarea întregii proprietăți - un proces început în 1994 -, aceasta se ramifică în roșii Napa de înaltă calitate cu eticheta J. Davies Estate.

Vinificatorul anului

Christophe Baron, Viile Cayuse , Walla Walla, WA
Fiul rătăcitor al unui cultivator de șampanie, Baron a aterizat în Walla Walla în 1997 și a plantat câțiva acri de Syrah într-o albie de râu uscată, presărată cu stâncă, la sud de oraș. Astăzi, el cultivă peste 60 de acri biodinamic, toate parcelele cu o singură podgorie dedicate producției celor trei mărci meritorii sale, Cayuse, Fără fete și Putere . Baronul a fost, de asemenea, esențial în mișcarea de a desemna districtul Rocks drept cea mai nouă zonă viticolă americană (AVA) din Oregon.

Thomas Duroux, Chateau Palmer , Margaux
În calitate de director al proprietății clasificate a treia creștere Château Palmer, Duroux lucrează neobosit pentru a aduce moșia la vârful potențialului său. Agenda sa principală este obținerea certificării organice și biodinamice pentru proprietate până în 2017 - o realizare rară în Bordeaux. Lăudat pentru producerea vinurilor excelente ale domeniului, Duroux se concentrează pe cultivarea unui terroir mai bogat și mai puternic, care are ca rezultat cele mai bune îmbutelieri. Datorită eforturilor sale, alți producători din Bordeaux urmează exemplul.

Rudiger Gretschel, Vinimark , Africa de Sud
Gretschel este director tehnic și vinificator șef la Vinimark, cea mai mare companie independentă de comercializare a vinului din Africa de Sud. Pe lângă prepararea vinului la biodinamică Reyneke fermă, care supraveghează toate operațiunile imobiliare de la Crama Robertson și alergând în jurul Swartland pentru adăpostul leului marca, abordarea sa modernă și inovatoare i-a adus recunoștințe internaționale.

Jean-Baptiste Lécaillon, Șampanie Louis Roederer
Lécaillon, vicepreședintele executiv al Roederer și bucătarul-șef al peșterilor, este un ambasador neobosit pentru marcă, precum și pentru toată Champagne. La începutul carierei sale, Lécaillon a jucat un rol esențial în selecția amplasamentului pentru imobiliarul Roederer din California și este liderul dezvoltării celor trei proprietăți din Bordeaux ale companiei, mai ales Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande .

David Ramey, Beciuri de vinuri Ramey
Ramey și-a petrecut prima carieră creând vinuri de referință pentru California Pârâul Matanzas , Dealul Cretei , moșia și Rudd Estate . La moșia pe care a înființat-o în 1996, Ramey Wine Cellars din Healdsburg, a susținut de mult timp tehnicile tradiționale de vinificație artizanală în Chardonnay și Cabernets cu o singură via.

Crama Europeană a Anului

Emilio Moro (Ribera del Duero, Spania)
O vinărie de a treia generație, de familie, Emilio Moro se află în fruntea ascensiunii Ribera del Duero la proeminența mondială a vinului. Sub conducerea lui José Moro, crama a devenit din ce în ce mai renumită pentru superba sa podea Tinto Fino (Tempranillo). Cu o creștere de 17% în 2014, exportă acum în peste 70 de țări.

Familia Perrin (Orange, Franța)
Famille Perrin poate fi cel mai bine cunoscut pentru Castelul Beaucastel Châteauneuf-du-Pape și Miraval Rosé (realizat în colaborare cu Brad Pitt și Angelina Jolie), dar vinurile lor accesibile, de zi cu zi, care stabilesc un standard ridicat pentru toate amestecurile din sudul Rhône-ului. Cel mai mare producător ecologic din regiune, influența lui Perrin se extinde și la cea din California Mese Creek și parteneriatul său cu familia Haas, împărtășind atât vineriile, cât și cunoștințele valoroase cu viță de vie.

Ferrari (Trento, Italia)
Ghidat de a treia generație a familiei Lunelli, Ferrari întruchipează tot ce este mai bun metoda clasică vinificație spumantă și ceea ce familia descrie ca „Arta de a trăi italiană”. Fondată în 1902, Ferrari domină Trento DOC cu 40% din cota de piață totală, cu aproximativ 375.000 de cazuri. Aceasta este o regiune în creștere, iar gama de vinuri rafinate a Ferrari este un motiv principal pentru care.

Schloss Gobelsburg (Kamptal, Austria)
Această moșie antică a fost fondată în 1171 și este condusă de Michael Moosbrugger, vinificatorul anului din Austria din 2006. Producând în mod consecvent vinuri curate la toate nivelurile - în special îmbutelierea „Tradiția” Grüner Veltliner și Riesling - Schloss Gobelsburg și-a construit reputația pe puritate și precizie.

Familia Hugel (Riquewihr, Franța)
Fondată în 1639, Hugel este fața globală a vinurilor alsaciene și păstrează o abordare practică, de familie. Exportând 95% din producția sa, cu un accent continuu pe calitate la toate prețurile, două generații participă activ la afacere, producând îmbutelieri cu o singură podgorie precum Schoellhammer Riesling și bogatele vinuri Vendanges Tardives (recoltare târzie) la care Hugel a fost pionier, dezvoltând pivnițe moderne în clădirile lor din secolul al XV-lea.

Noua cramă mondială a anului

Familia Zuccardi (Mendoza Argentina)
Cu peste 50 de ani de istorie a vinului, familia Zuccardi a fost esențială pentru apariția vinurilor argentiniene pe scena mondială. Fiul fondatorului Alberto Zuccardi, José, și nepotul, Sebastián, continuă să exploreze și să extindă Mendoza dincolo de Malbec, plantând 1.600 de acri dedicate a 25 de soiuri de vin la crama experimentală a familiei.

Santa Carolina Vineyard (Santiago, Chile)
O vinărie urbană rară în această națiune agricolă, Viña Santa Carolina sărbătorește anul acesta 140 de ani. Bodega originală, reconstruită în 2012 în urma unui cutremur dezastruos din 2010, a fost un monument național din 1973. Exportând aproape 80% din toată producția sa la nivel mondial, vinurile de top din Santa Carolina includ Herencia Carmenère și Reserva de Familia Cabernet Sauvignon.

Moșia familiei Mission Hill (West Kelowna, Columbia Britanică)
Liderul recunoscut în viticultura canadiană Okanagan, Mission Hill Family Estate este crama emblematică și inima și sufletul nou-înființate Von Mandl Family Estates, o colecție de proprietăți Okanagan specifice varietății. Fermă în cinci regiuni din întreaga vale, această cramă de destinație este plină de artă plastică și terenuri extinse pentru teatru live, mese rafinate și concerte de vară.

Podgorii cu escarpă (Martinborough, Noua Zeelandă)
Concentrate cu laser pe producția de Pinot Noir de clasă mondială de la înființarea sa în 1998, proprietarii de Escarpment Larry & Sue McKenna au îndeplinit această promisiune cu vinurile lor de o singură viață Insight Series, Kupe, Pahi, Te Rehua și Kiwa. Între timp, seria Edge oferă atât calitate, cât și accesibilitate.

Boekenhoutskloof (Franschhoek, Africa de Sud)
Această vinărie iconică din Africa de Sud datează din 1776 și are o listă lungă de etichete excepționale care a crescut în vânzări și renume, în special în ultimul deceniu. Vinificatorul Marc Kent, membru al Cape Winemakers Guild , produce cu măiestrie mărci precum Porcupine Ridge, The Wolftrap și The Chocolate Block, precum și vinurile de top Boekenhoutskloof.

Regiunea viticolă a anului

Lodi, California
Acest AVA din California are un climat clasic mediteranean și găzduiește multe dintre cele mai vechi viță de vie din regiune, în special Zinfandel. Oferind producția a peste 100 de soiuri, expansiunea recentă a accelerat creșterea în părțile nedezvoltate ale regiunii, în special pe dealurile de pe marginea sa de est.

Marlborough, Noua Zeelandă
Această renumită regiune viticolă reprezintă aproximativ două treimi din podgoriile totale ale țării și este cunoscută mai ales pentru sauvignon blancs, cu fructe tropicale nituitoare. Cei 568 de cultivatori și 168 de vinării din Marlborough găsesc, de asemenea, succes cu Chardonnay, Riesling și Pinot Noir.

Russian River Valley, California
În inima județului Sonoma, cei 16.000 de acri de struguri ai AVA intră în multe dintre cele mai bune Pinot Noirs și Chardonnay din California. Ceața de răcire încetinește maturarea și extinde sezonul de creștere, în special în părțile vestice, în timp ce Zinfandels și Petite Sirahs de clasă mondială abundă, adesea din podgoriile noduroase și centenare.

Sicilia, Italia
Vinul de calitate este noua normă în Sicilia, datorită 300 de zile de soare anual și atenției reînnoite asupra soiurilor autohtone. Zonele Etna, Vittoria, Noto și Faro sunt deosebit de importante datorită condițiilor lor ideale de creștere. Cu o creștere raportată de 30% a exporturilor din SUA în 2014, vinul sicilian de mai multă calitate își face drum spre casele americane decât oricând.

Walla Walla, WA
Cu mai mult de 2.800 de acri plantați și 160 de vinării, acest AVA se împarte în două state și este un centru pentru turismul viticol. Găzduiește, de asemenea, cei mai buni Syrahs din Pacificul de Nord-Vest. Districtul Rocks nou creat din Milton-Freewater este primul sub-AVA din regiune.

Importatorul anului

Europvin
Fondată de Christopher Cannan în 1978, Europvin oferă un portofoliu atent curatat de vinuri imobiliare din toată Europa. Reprezentând zeci de proprietăți unice care includ Vega-Sicilia și Domaine Huet , compania este, de asemenea, renumită pentru activitatea sa cu Bordeaux Classified Growths.

Importul de viță de vie Votto
CEO-ul Michael Votto a început compania dintr-o mașină de livrare și, până în august 2014, a făcut lista Inc. 500 a companiilor americane private cu cea mai rapidă creștere, intrând pe locul 464. Recunoscut pentru creșterea rapidă a veniturilor - de la 384.000 dolari în 2010 până la 6 milioane de dolari în 2014 - compania intenționează să își extindă distribuția în toată țara.

Royal Wine Corporation
Deținută și operată de mai bine de 50 de ani de familia Herzog, Royal Wine Company are rădăcini care datează din Cehoslovacia din secolul al XIX-lea, când familia era furnizorul de vin regal al împăratului Franz Joseph. Începând cu anii 1950, când Herzogs au cumpărat în cele din urmă Royal Wine, acesta a devenit admirat pe scară largă pentru portofoliul său extins de vinuri kosher din întreaga lume. Compania oferă, de asemenea, băuturi spirtoase și lichioruri, inclusiv Los Arango Tequilas și Tomintoul whisky cu un singur malț.

Douăzeci
Un importator tânăr, cu creștere rapidă, fondat în 2004, Vintus oferă un portofoliu concentrat de vinuri artizanale de la producători proprietari de familie, proprietăți imobiliare. Printre mărcile de marcă ale companiei se numără Chateau Montelena , Errazuriz , Pétrus, Champagne Bollinger și Al cincilea din Noval , care sunt distribuite în SUA și Caraibe.

Vânzători de vinuri Ltd.
Fondată în 1977 de Yale Sager, Winesellers Ltd. este un importator național de a doua generație, deținut și gestionat de o familie, cu o colecție diversă de producători și mărci din țări precum Argentina, Germania, Noua Zeelandă și Italia. Winesellers, Ltd. importă producători emblematici precum Familia Zuccardi din Argentina și Quinta de la Rosa din Portugalia și, de asemenea, surse, creează și dezvoltă propriile mărci precum Tortoise Creek, Tiamo și La Fiera.

Retailerul anului

Caskerii
Fondat în 2012 de absolvenții Facultății de Drept din Harvard, Steven Abt și Moiz Ali, acest retailer online din New York prezintă băuturile spirtoase, rare și mici, care nu se găsesc în magazinele tradiționale de cărămidă și mortar. Probele sunt gustate și aprobate de membrii personalului înainte de a fi puse în vânzare.

Costco Comert cu ridicata
Fiind unul dintre cei mai mari retaileri de vinuri din țară, Costco Wholesale se concentrează pe oferirea membrilor săi de vinuri mondiale de calitate la prețuri mici. Colecția sa de vinuri Kirkland Signature provine de la producători premium din întreaga lume și este vândută la prețuri imbatabile.

Vinuri și băuturi spirtoase Flatiron
Situat în New York, Flatiron Wines & Spirits este lăudat pentru că prezintă vinuri și băuturi spirtoase atent curate și la prețuri bune. Se pune accent pe selecții organice, biodinamice și durabile, precum și pe o colecție profundă de vinuri rare, mature.

Mecanic
Fondat de expertul în vinuri Jon Rimmerman în 1995, Garagiste este creditat cu dezvoltarea conceptului original de ofertă de vin prin e-mail utilizat acum de majoritatea magazinelor de vinuri online. Site-ul oferă o selecție largă de vinuri, inclusiv selecții organice și neobișnuite, la prețul de 15 USD sau mai puțin.

Sursa Partidului
Descrisă mai degrabă ca un „campus” extins decât un magazin, această operațiune din Bellevue, Kentucky, este cel mai mare comerciant independent de vinuri, bere și băuturi spirtoase din țară, împărțind spațiu cu o fabrică de bere și o distilerie la fața locului. De asemenea, este 100% deținut de angajați.

Sommelier / Directorul vinului anului

Patrick Cappiello
Sommelier gregar și profund cunoscător, Cappiello este partener și director de vinuri din New York City Pearl & Ash și Rebel restaurante. Este admirat pentru că a condus tendințele industriei, oferind în același timp o abordare abordabilă a vinului către clienți.

Helen Mackey
În calitate de vicepreședinte al strategiei meniului, băuturilor, culinarilor și inovației la Ruth’s Chris Steak House , Mackey, din Orlando, Florida, a construit în mod constant un program de vinuri stelare pentru lanțul de fripturi de lux.

June Rodil
Născut în Filipine și crescut în Austin, Texas, Rodil este director de băuturi pentru Ospitalitate McGuire Moorman și un maestru somelier nou creat. Anterior, ea a fost inovatoare în conducerea echipei la care și East Side King în calitate de director de operațiuni și la Grupul de restaurante Uchi ca director de băuturi.

Shelley Lindgren
Lindgren are multe de făcut pentru ea. Este coproprietar și director de vinuri ale restaurantelor apreciate din San Francisco A16 și SPQR , precum și A16 Rockridge în vecinul Oakland. Lindgren este, de asemenea, un câștigător al premiului James Beard, o autoritate în domeniul vinului și mâncării italiene și un autor celebru. Cartea ei, A16 Alimente + Vin , a primit atât Asociația Internațională a Profesioniștilor Culinare Julia Child / First Book Award, cât și IACP Cookbook of the Year pentru 2009.

Andrew Shaffner
Ca director de vin la Stațiunea de schi Telluride în Colorado, Shaffner supraveghează o listă globală de vinuri cu peste 1.000 de etichete la diferite restaurante ale stațiunii, inclusiv la stimatul Allred’s. Colecția conține un vin amestecat de Shaffner și de partenerii numiți Telluride Red.

Inovator / Executiv al anului

Florence Cathiard
Inovator în industria vinului, Cathiard a deținut eminentul Chateau Smith Haut Lafitte , împreună cu alte trei casteluri din Bordeaux cu soțul ei, Daniel Cathiard, în ultimii 25 de ani. De asemenea, este co-creator al Izvoarele Caudalie , o companie de produse de înfrumusețare pentru hoteluri și spa-uri, și a fost ales președinte al consiliului național de turism viticol din Franța.

Rowan Gormley
A lansat Gormley NakedWines.com în 2008, folosind un model unic de crowdsourcing care conectează investitorii cu vinificatorii. Site-ul revoluționar a contribuit la finanțarea numeroaselor vinării independente, care produc vinuri exclusive vândute pe site-ul web.

Aurelio Montes
Lider al revoluției vinicole din Chile, Montes a fondat creșterea rapidă Podgoria Montes cu trei parteneri în 1988. Pe lângă proprietatea rafinată în stil feng shui și o linie de vinuri de top produse acolo, portofoliul său de vinuri se extinde la Toate în Argentina și Napa Angel în California.

Mike Ratcliffe
Ratcliffe este directorul general al celebrului Warwick Estate în Africa de Sud și cofondator al Vilafonté , prima întreprindere vinicolă sud-afro-americană, cu partenerul Zelma Long. De asemenea, el a fondat Licitație de vinuri Cape Cape AfrAsia , care a strâns 800.000 de dolari pentru caritate anul acesta.

Simon & Sirch
Renumitele viticultori din Friuli, Marco Simonit și Pierpaolo Sirch, au lucrat cu vinificatori celebri din toată Italia, Franța și din alte părți. Au dezvoltat tehnici revoluționare pentru a maximiza calitatea fructelor și longevitatea viței de vie, concepute pentru a conduce la producția de vinuri excepționale.

Marca Spirit a Anului

Bruichladdich
Construit în 1881, această distilerie de whisky scoțian situată pe insula Islay este cunoscută pentru îmbutelierea cultului său, inclusiv linia puternică și foarte apreciată Octomore.

Campari
Această licoare amară de culoare rubinie a fost produsă din 1860, dar este acum ingredientul mixology du jour și o forță motrice a renașterii Negroni din SUA. Campari este produsul emblematic pentru Campari America.

Distilerie Nr. 209
Situat în San Francisco și condus de familia Rudd, care deține de asemenea Rudd Oakville Estate Winery și deținea anterior Dean & DeLuca, distileria nr. 209 Gin este un mixolog preferat în toată țara. Acum experimentează cu ginuri îmbătrânite în foste butoaie de vin și producând un gin kosher.

New Amsterdam
De la lansarea sa în 2011, vodca New Amsterdam a devenit unul dintre cei care au crescut rapid și cele mai rapide lansări de spirite noi pentru a vinde un milion de cazuri. Parte a E. și J. Gallo portofoliu, New Amsterdam produce și gin și vodka aromate.

Suntory
Fondată de expertul japonez în saké Shinjiro Torii, Suntory a distilat whisky în Japonia din 1923. Printre portofoliul său lăudat și vast se numără Suntory’s Yamazaki Single Malt, unul dintre cele mai căutate și colecționabile whisky din lume.

Mixolog / Ambasador al Anului

Ian Burrell
În calitate de auto-proclamat „ambasador global al romului”, Burrell, cu sediul în Londra, este un educator de vârf al categoriei romului, călătorind în lume pentru a organiza seminarii și cursuri magistrale. El este, de asemenea, fondatorul celor trei zile UK RumFest , care a fost lansat în 2007.

Sean Kenyon
Kenyon a fost desemnat barmanul american al anului la 2014 Poveștile cocktailului în New Orleans, un premiu câștigat pentru crearea unui bar cunoscut pentru serviciul stelar și băuturile remarcabile. După acel succes, denver-ul său din Denver, Williams și Graham , a fost numit cel mai bun bar din America la Tales în 2015.

Chris Patino
Patino este director de educație a mărcii pentru Pernod Ricard SUA , care deține îmbutelieri iconice precum Absolut Vodka , Chivas Regal și Jameson whisky și Beefeater Gin . El gestionează programul de educație online al barmanului, lider în industrie, BarSmarts .

Brittini Rae Peterson
Lucrul cu cocktail lounge-ul nou deschis Melrose Umbrella Co. și grupul mixolog Colectiv 1806 , acest barman din Los Angeles a fost încoronat câștigător al anului 2015 Speed Rack competiție de bartending.

Claire Smith-Warner
Nu doar Smith-Warner reprezintă Belvedere Vodka ca ambasador al mărcii sale, dar ajută și la dezvoltarea de noi produse inventive și cocktailuri pe bază de Belvedere pentru companie.

Berăria anului

Dogfish Head Brewery
Cu 20 de ani de fabricare a berii sub centură, Dogfish Head continuă să producă beri și produse inovatoare. Acestea variază de la colaborări ingenioase precum hibridul bere-vin Noble Rot cu Beciurile Alexandria Nicole , la produse alimentare precum Hop Pickles cu Brooklyn Brine . Dogfish distilează acum vodcă, rom și „Jin”.

Fabrica de bere Deschutes
Cu sediul în Bend, Oregon, Deschutes Brewery și-a dezvoltat reputația de a produce beri artizanale aventuroase, folosind fermentul sălbatic și îmbătrânirea în butoaie, care merită spațiu în pivnița fiecărui pasionat. Produsele sale nu utilizează organisme modificate genetic (OMG-uri) și sunt și vegane.

Firestone Walker Brewing Company
Un câștigător de patru ori al Cupa Mondială a Berii ca fabrică de bere de dimensiuni medii a anului, compania din Paso Robles, California, este renumită pentru linia sa de bere pale, dar este laudată la fel pentru berile sale cu eliberare limitată, cu vârstă în butoi.

Fondatori Brewing Co.
Cu sediul în Grand Rapids, Michigan, Founders a fost recunoscut la nivel internațional pentru berile sale, inclusiv pentru World Beer Cup și pentru Good Food Award. Cunoscut pentru berile cu aromă completă, extrem de aromate și complexe, Founders a dezvoltat o serie de culturi.

Lagunitas Brewing Company
Fondat în California de Nord la începutul anilor 1990, acest favorit local primește recunoaștere națională pentru interpretarea creativă a stilurilor tradiționale de bere și a marketingului capricios. Lagunitas are o fabrică de bere regională în Chicago și o altă așteptată deschidere în Azusa, California.

Câștigătorii Premiului Wine Star 2015 pentru Wine Enthusiast