Primavara de legume
Această garnitură de legume se gătește în doar aproximativ 10 minute pentru o garnitură ușoară în noaptea de săptămână. Pregătirea produselor este ceea ce va dura cel mai mult.
Cele mai bune 6 seturi de vase de gătit din oțel inoxidabil din 2024, conform testelor de laborator
Economisiți timp la pregătire
Când nu aveți timp, puteți utiliza legumele pre-tocate de la departamentul de produse alimentare al magazinului dumneavoastră. Dacă se întâmplă să nu aibă legumele tocate și gata, verificați barul de salate al magazinului pentru a vedea dacă le puteți găsi acolo. Sau folosiți legumele pe care le au gata.
Schimburi de legume
Dacă magazinul nu are dovlecei galbeni de vară, dar există dovlecei, este un schimb ușor. Fără ardei gras roșu, dar au alte soiuri de culoare sau țelină tocată, le poți folosi în schimb. Gândiți-vă la această rețetă de primăvară de legume ca la un șablon pe care îl puteți personaliza cu ceea ce este disponibil sau pe care îl aveți deja la îndemână și trebuie să îl utilizați.
Desigur, dacă aveți 5 până la 10 minute pentru a vă tăia propriile legume, veți obține cea mai proaspătă aromă. Utilizați instrucțiunile noastre pentru a face lucrul ușor tăierea buchețelor de broccoli dintr-un cap plin. Și dacă aveți un surplus de dovleac de vară, încercați aceste 9 moduri diferite de a-l găti sau acestea 7 moduri de a găti ardei gras pentru a continua să adaugi legume în mesele tale.
Ingrediente
-
3 linguri supă de pui cu conținut redus de sodiu
-
1 Lingura de masa Muștar în stil Dijon
-
1 Lingura de masa ulei de masline
-
2 lingurite otet de vin alb
-
Acoperire cu spray antiaderent
-
1 ½ ceașcă dovleac galben de vara feliat
-
1 ceașcă baby morcovi ambalate, decojite
-
1 ceașcă ardei gras rosu tocat
-
3 cupe buchetele de broccoli
-
2 linguri pătrunjel tăiat
Directii
-
BHG / Crystal Hughes
Într-un castron mic, combinați 1 lingură de bulion de pui, muștarul, uleiul de măsline și oțetul. Pus deoparte.
Muștarul în stil Dijon este făcut din semințe de muștar maro sau negru, vin alb, must de struguri și condimente. Are o aromă mai puternică decât muștarul galben pe care îl punem adesea pe hot dog, care este făcut din semințe de muștar alb, zahăr, oțet și turmeric (pentru culoare). Sa vad ce înlocuiri de muștar puteți folosi într-un strop.
-
BHG / Crystal Hughes
Pulverizați o tigaie mare antiaderență cu un strat antiaderent. Preîncălziți tigaia la foc mediu. Gătiți și amestecați dovleceii, morcovii și ardeiul gras în tigaia fierbinte aproximativ 5 minute sau până când sunt aproape fragezi.
-
BHG / Crystal Hughes
Adăugați broccoli și bulionul de pui rămas în tigaie. Gătiți, acoperit, aproximativ 3 minute sau până când broccoli este crocant, fraged și verde strălucitor.
-
BHG / Crystal Hughes
Se amestecă amestecul de muștar; căldură prin.
-
BHG / Crystal Hughes
Pentru a servi se presara patrunjel (preferam soiul italian cu frunze plate). Face șase porții de 3/4 de cană.
Test de bucătărie: Acoperirea cu spray antiaderentă nu numai că elimină mizeria vaselor de ungere, ci și economisește grăsimi și calorii. Pentru un plus de aromă, căutați spray-uri cu aromă de usturoi, ulei de măsline și unt. Comparați diferența de utilizare a spray-ului antiadeziv în locul uleiului, margarinei sau untului citind etichetele cu informații nutriționale. Desigur, pentru o aromă mai bogată puteți găti în ulei sau unt în schimb, alegerea vă aparține.
Evaluează-l ImprimăInformații nutriționale(pe portie)
| 56 | Calorii |
| 3g | Gras |
| 7g | Carbohidrați |
| 2g | Proteină |
| Informații nutriționale | |
|---|---|
| Porții pe rețetă 6 | |
| Calorii 56 | |
| % Valoare zilnica * | |
| Grăsime totală3g | 4% |
| Sodiu114 mg | 5% |
| Carbohidrați Totali7g | 3% |
| Proteină2g | 4% |
| Vitamina C58,5 mg | 65% |
| Calciu30,3 mg | 2% |
| Fier0,9 mg | 5% |
*Valoarea zilnică % (VD) vă arată cât de mult contribuie un nutrient dintr-o porție de aliment la o dietă zilnică. 2.000 de calorii pe zi sunt folosite pentru sfaturi generale de nutriție.
