Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

rating-uri

Femeile armene din vin zguduie o industrie dominată de bărbați

  O femeie's hands holding a bottle with an Arminian flag as the label
Getty Images

În ultimii 15 ani, mulți armean Femeile profesioniste în vinuri s-au întors acasă după ani de zile în străinătate Europa si Statele Unite . Odinioară o industrie dominată de bărbați, femeile ocupă acum diverse roluri în peste 100 de crame armene din cinci regiuni.



O parte din această creștere se datorează oportunităților educaționale sporite.

Din anii 1930, Universitatea Națională Agrară din Armenia a pregătit specialiști în vinuri, dar femeile au fost în mare parte subreprezentate. În clasa sa din 2000, de exemplu, doar 20% dintre absolvenți erau femei.

În 2014, Academia de vinuri EVN y a lansat cursuri pentru a implica studentele. Acesta a oferit cursuri nocturne pentru programul de enologie și afaceri vinicole pentru a răspunde nevoii de dezvoltare profesională.



Predat în limba engleză, programul a devenit mai atractiv pentru femeile care puteau lucra ziua și se scufundă într-o nouă vocație noaptea.

Mariam Saghatelyan, absolventă și acum profesoară la EVN, spune că programul rezonează în special în rândul femeilor, deoarece unul dintre fondatorii săi este o vinificatoare.

Un ghid pentru Armenia, una dintre cele mai vechi regiuni viticole din lume

Programul de afaceri enologie și vin al EVN este un efort comun cu ale Germaniei Universitatea Hochschule Geisenheim , unde elevii își pot continua studiile. Fructele muncii lor sunt vizibile.

Anush Gharibyan O’Connor, somelier și vinificator, arată participanților la 2022 Festivalul armenesc de vin și băuturi spirtoase GiniFest în Los Angeles. Din cele 40 de crame reprezentate, patru erau deținute de femei, trei vinificatoare angajate și jumătate dintre participanți erau operațiuni de soț și soție.

„Acum văd atât de multe femei care lucrează în podgorii, gestionând recolta, producând vinuri fizice și manuale, îmbuteliind, vânzând și promovând vinul”, spune Gharibyan O’Connor.

Aici, câteva dintre femeile profesioniste în vin din toate colțurile industriei.

Imagine prin amabilitatea Zara Kechechyan

Zara Kechechyan, Vinificator, Tufenkian Heritage Hotels

Fost psiholog social, Kechechyan a început o carieră vinicolă în 2014. După ce a obținut diplome de la Universitatea Agrară, EVN Wine Academy și Hochschule Geisenheim, Kechechyan a lucrat la cramele din Spania și Argentina . Apoi a petrecut cinci ani la Vinurile Karas , una dintre cele mai mari crame din Armenia.

În 2022, s-a alăturat Tufenkian, un hotel/cramă din satul Areni, la peste 3.000 de metri deasupra nivelului mării. Acolo, ea cultivă struguri nativi precum Tosot și Voskehat. Ea este pasionată agricultura biodinamica , pe care o compară cu medicina „homeopatică”.

„Pentru mine, vinificația are acest punct captivant și unic de a fi combinația dintre știință, artă, experiență senzuală, creativitate, planificare și organizare”, spune Kechechyan.

  Victoria Aslanian
Imagine prin amabilitatea Victoria Aslanian

Victoria Aslanian, CEO/Președinte, ArmAs Estate

Născută în Armenia, Aslanian s-a mutat la Los Angeles în 1990. În 2009, s-a întors acasă pentru a-și ajuta tatăl să se descurce Arme , proprietatea de vinărie de 450 de acri și hotel de tip boutique pe care el l-a înființat în 2007. Este situat în provincia Aragatsotn, la aproximativ 30 de minute de Erevan, capitala armeană.

Cu o diplomă în istoria artei din Universitatea din California, Berkeley , Aslanian spune că a trebuit să învețe totul despre vin după ce s-a întors acasă.

„Literal, nu există o singură muncă în cramă pe care să nu fi făcut eu la un moment dat, mai ales în primii doi ani”, spune Aslanian. „Nu am părăsit crama. Am spălat fiecare rezervor. Am făcut tot ce era necesar, de la A la Z, pentru a putea gestiona corect.”

Astăzi, Aslanian conduce proprietatea și proiectează, de asemenea, etichetele pentru vinurile ArmAs, folosind tehnici de scriere armenești medievale numite litere de păsări.

  Mariam Saghatelyan

Mariam Saghatelyan, Cofondator/educator, In Vino

La întoarcerea ei din SUA, Saghatelyan a cofondat primul bar de vinuri din țară, În vin , în Erevan în 2012.

Saghatelyan s-a confruntat cu scepticismul distribuitorilor de vin și al prietenilor care se temeau că conceptul nu va funcționa niciodată, deoarece vinul nu era foarte popular în țară. Cu toate acestea, In Vino a devenit una dintre forțele motrice pentru restabilirea culturii vinului din Armenia. Începând cu doar 600 de sticle, barul poartă în prezent 1.000 de vinuri din întreaga lume.

In Vino oferă evenimente educaționale și tururi la vinărie pentru a apropia producătorii de vin și clienții. Scopul lui Saghatelyan? Pentru a schimba mințile locale cu privire la industria de 6.000 de ani a țării.

„Avem vinuri din Lumea Veche și din Lumea Nouă... Chili , Argentina, Africa de Sud , California și Liban de asemenea, și bineînțeles, Italia și Franţa ”, spune Saghatelyan. „Oamenii din Armenia obișnuiau să creadă că vinul vine doar din Franța. Acum înțeleg mai mult că vinul este din toată lumea.”

Unul dintre primii absolvenți ai Academiei Vinului EVN, Saghatelyan s-a întors pentru a preda cursuri de afaceri vin în ultimii trei ani.

  Silva Atoyan
Imagine prin amabilitatea lui Lopez Achem Consulting

Silva Atoyan, Wine Consulting, Lopez Achem Consulting

Atoyan a obținut o diplomă de master în agroecologie și agricultura durabilă. În 2015, a intrat în Academia EVN, mai întâi ca studentă și mai târziu ca manager de program.

În 2019, s-a înscris pentru semestrul de vară la Hochschule Geisenheim, unde a urmat cursuri de degustare de vinuri, evaluare senzorială a vinului și profiluri internaționale de vin. Ea a fost, de asemenea, judecător la Best of 2019 din Germania Riesling concurs.

Când Atoyan s-a întors în Armenia, a lucrat ca vinificator și manager de export la Vinul Rikars , un producător de vin natural de tip boutique.

În Armenia, a face vin portocaliu este personal

Recent, s-a alăturat lui Lopez Achem Consulting ca manager de proiect, unde oferă servicii de consultanță pentru sectorul vinului. Una dintre misiunile ei este de a ajuta companiile să se poziționeze pe piața internațională.

„Scopul nostru este să implicăm oameni din diferite părți ale lumii să vină să investească în Armenia și, mai precis, în afacerea cu vinuri din Armenia”, spune Atoyan. „Vinul este o noțiune multifuncțională și multi-spectrală care acoperă totul, de la fermă până la raft. Câte domenii pot fi finanțate atunci când un investitor vine și investește în afacerea cu vinuri armene?”

  Anush Gharybian O'Connor

Anush Gharibyan O'Connor, Ambasador al vinului

Gharibyan O’Connor a obținut o diplomă în vinificație de la Universitatea Agrară, urmată de un MBA de la Universitatea din Dallas . A lucrat ca vinificator, somelier și acum o ambasadoră a vinului, care își împarte timpul între SUA și Armenia.

În ultimii șapte ani, ea a susținut renașterea industriei vinului din Armenia prin podcast-ul său, Armenia Proud – Un toast pentru Armenia .

În 2018, ea a cofondat GiniFest Armenian Wine & Spirits Festival. Începând cu 10 crame din stejari pas , Argentina și Armenia, festivalul din 2022 toarnă acum sticle de la 40 de crame care atrage peste 1.000 de participanți. GiniFest nu numai că promovează vinul armean, dar a contribuit la reintroducerea acestuia în comunitatea armeană din străinătate.

„Din cauza festivalului, exportul de vin armean s-a triplat în Statele Unite”, spune Gharibyan O’Connor. „Numărul producătorilor de vin a crescut, deoarece au putut vedea impactul, feedback-ul și entuziasmul aici, în SUA. Toți cei care vin la GiniFest sunt consumatori devotați de vin armeni.”

GiniFest plănuiește să găzduiască un festival internațional de vin în noiembrie, care reprezintă producătorii din Grecia , Israel , Bulgaria și alte regiuni care sunt adesea subreprezentate în S.U.A.