Pentru a obține o înțelegere mai profundă a unui vin pe care îl admirați, nu există nici un înlocuitor pentru vizitarea cramei, plimbarea prin vie, discuția cu vinificatorii și proprietarii. Este o experiență pe care o retrăiești, cu fiecare înghițitură de vin acasă.

Acum, puteți face un pas mai departe și puteți experimenta cu adevărat terroirul unei podgorii petrecând o noapte sau mai mult într-o vie. Cazările pot varia de la vile și cabane luxoase la cabine mai rustice, dar rezultatul final este același: ieșiți din șederea dvs. cu o apreciere mai profundă a vinului din pahar.

Un număr din ce în ce mai mare de podgorii și vinării au început să ofere cazare în incintă în ultimii ani, nu numai pentru a-și crește fluxul de venituri, ci și pentru a promova loialitatea clienților. Într-un fel, ei urmează urmele micilor fermieri de familie din anii 1980, care și-au deschis porțile pentru oaspeții care doreau să arunce o privire directă asupra vieții fermei și chiar să participe cu câteva treburi, dacă doreau.
Astăzi, același lucru este valabil și pentru crame: puteți ajuta în timpul recoltării, vă puteți oferi gândurile despre un anumit amestec sau pur și simplu vă puteți delecta în experiența de a petrece noaptea în care este preparat vinul preferat. 'Cramele care oferă cazare peste noapte oferă o atracție specială, deoarece se deosebesc de alte crame și atrag mai mulți vizitatori', spune Bobby Champion Jr., coordonator de stat pentru comercializarea vinului la Departamentul Agriculturii din Texas. „Texasul este un stat mare, cu aproape o duzină de trasee de vin pentru a găzdui cele peste 180 de vinării sale. Este convenabil și cu siguranță mai interesant să rămâi peste noapte într-o vilă sau într-o pensiune situată la o cramă. ' El se așteaptă ca tendința să continue, pe măsură ce popularitatea turismului vinicol crește. Iată șapte locuri unde puteți dormi cu strugurii.

California
Paso Robles: Fanii vinului de cult Isosceles al lui Justin Winery, un amestec în stil Bordeaux, primesc șansa de a rămâne peste noapte la una dintre cele patru apartamente de la Just Inn. Amplasat printre 160 de acri de pădure și podgorii, hanul seamănă mai mult cu o moșie europeană din secolul al XVIII-lea decât cu un han vechi de 20 de ani, cu mobilier acoperit cu tapiserie, paturi de pene și tavane cu fresce în fiecare cameră, ca să nu mai vorbim de engleza adiacentă. grădini, perfecte pentru o plimbare după-amiaza. Suita Bordeaux este o casă de oraș de 1.400 de metri pătrați, cu bucătărie privată și sufragerie, și la fel ca suitele mai mici din Toscana și Provence, este dotată cu căzi de marmură, șemineu cu lemne și TV cu ecran plat.

Sonoma: 92 de acri de podgorii înconjoară Hanul Vintners în Santa Rosa, alături de livezi de măslini, grădini de ierburi și legume și paturi de flori proiectate impecabil. Un hotel de lux cu patru camere, cu 44 de camere, deținut de Don și Rhonda Carano de la Ferrari-Carano Vineyards and Winery, hanul a fost recunoscut ca lider în mișcarea de cazare verde atunci când California l-a inclus în lista sa cu cele mai ecologice 100 de hoteluri din stat . Între degustări ale semnăturii vinăriei Fumé Blanc, înscrieți-vă pentru un masaj sau un tratament facial la spa sau ieșiți la o plimbare sau jogging pe poteca de două mile care țese prin podgorii.

Napa: Deși Rezidenta : A HALL Wine Country Getaway a fost achiziționată doar de Craig și Kathryn Hall în 2006, hanul își are deja influența oriunde te uiți. Atât Craig, cât și Kathryn - ambasadorul în Austria sub președintele Clinton - sunt colecționari avizi de artă și antichități, iar cele 26 de camere distribuite între patru clădiri reflectă acest lucru. Unitățile de cazare din French Barn includ băi de marmură și terasă sau balcon privat. Suitele Cellar House au paturi king-size, băi supradimensionate cu căzi de înmuiere și uși franceze care se deschid spre terase private cu vedere la podgorie. Familiile se apleacă spre suita Cottage Loft de 900 de metri pătrați, cu o gamă de șase arzătoare Wolf în bucătăria gourmet, mașină de spălat și uscător și curtea privată. Cu toate acestea, indiferent de alegerea dvs., podgoriile sunt întotdeauna chiar în afara ferestrei dvs.
Los Olivos: Fess Parker Wine Country Inn & Spa Resort este o creștere naturală a dragostei pe care târziu, legendarul vinificator și actor de la Hollywood a avut-o pentru țara viticolă din Santa Barbara. Parker a achiziționat Grand Hotel, un han în stil victorian cu 21 de camere și a renovat și și-a deschis porțile în 1998. Deși hanul are propria sală de degustare, oaspeții pot degusta vinuri suplimentare chiar peste drum la pivnițele Eli, fiul lui Eli. servește ca vinificator șef la crama tatălui său. Pachetul Inn's Ride, Wine and Dine oferă o plimbare de două ore călare prin podgoriile Fess Parker, urmată de o degustare de vinuri și o cină gourmet. La Centrul Spa Champagne, pachetul combinat pentru scrub și masaj îmbină esența vinului și fructelor potrivite corespunzător - Syrah și coacăze negre, Pinot Noir și smochine, sau Zinfandel și ciocolată - în tratament.

Texas
Bryan: Crama Messina Hof este un favorit al texanilor care doresc o zi, care doresc să facă o degustare serioasă fără a traversa fusurile orare, deoarece este la o distanță ușoară de 90 de mile de Austin, Houston și Waco. Dar mulți aleg să se bucure de o noapte sau două la The Villa, cu zece camere, fiecare aducând un omagiu unei figuri romantice diferite, care are o legătură istorică cu vinul. De exemplu, în camera Lancelot și Guinevere puteți dormi într-un pat gotic sculptat manual din secolul al XVII-lea, în timp ce oferta Thomas Jefferson are un ton adecvat masculin, până la vulturile prezidențiale sculptate pe tăblie. Fiecare cameră are un patio privat și toți oaspeții primesc un tur și o degustare la cramă, recepție de vin și brânză seara și mic dejun cu șampanie.

Colorado
Palisade: în stil victorian Wine Country Inn este situat la poalele versantului vestic al Colorado, lovind în mijlocul a 20 de acri de podgorii. Cele 80 de camere ale hanului se află la câțiva pași de două crame și la o scurtă călătorie cu mașina sau cu bicicleta, de aproape două duzini mai multe. Alte activități includ lolling pe verandele împachetate cu scaune balansoare și mobilier din răchită și o degustare de vin după-amiaza. Pentru mai multă confidențialitate sau pentru reuniuni de familie extinsă, rezervați Pensiunea Vintner, cu camere și apartamente care pot fi amenajate într-o varietate de configurații, cu o capacitate de până la 24 de persoane.

Virginia
Charlottesville: La 1804 Inn at Podgoriile Barboursville , puteți să vă deplasați cu ușurință câteva zile în inima regiunii viticole Charlottesville, fără a părăsi vreodată sediul luxos. V-ați umple timpul vizitând camera de butoaie și muzeul vinului, rătăcind printre podgorii, urmărind cum cresc strugurii din pridvoarele masive din față care parcurg lungimea clădirilor și luând masa la restaurantul Palladio. Atât cu Montpellier, cât și cu Monticello, la o distanță scurtă de mers cu mașina prin dealuri, Barboursville servește drept bază convenabilă, deși unii vor trebui, fără îndoială, să se îndepărteze de liniștea și liniștea absolută a locului.

Italia
Situat în inima regiunii Prosecco, Relais Duca di Dolle este o fostă mănăstire care a fost restaurată și transformată într-o pensiune - precum și o colecție de apartamente în sistem self-catering - pentru călători. Casa Rosa - sau Casa Roșie - conține două camere la mansardă, situate chiar în mijlocul a peste 120 de acri de podgorii. Familia Bisol produce vin pe acest teren din 1542 și, pe lângă Prosecco, proprietatea produce Chardonnay, Pinot Bianco și Pinot Nero. Oaspeții au la dispoziție o zonă de grătar și o piscină.

Spania
Pensiunea Entrevinas este amplasat lângă 495 acri de podgorii care furnizează struguri Merlot, Syrah, Chardonnay și Sauvignon Blanc pentru Beciuri de vinuri Utiel. Situată la treizeci de minute de Valencia, Entrevinas, care se traduce literalmente între viță de vie, este o fermă restaurată, cu douăsprezece camere și două apartamente, unde oaspeții se pot înscrie pentru un program de turism vitivinicol care include o imagine de ansamblu a vinificației din Spania, discuții cu vinificatorii, și vizite la mai multe podgorii. Dacă sunteți cu adevărat aventuroși, alte activități la B&B includ rafting, cu patru roți, caiac și chiar paintball.

Portugalia
Hotel Rural Quinta do Silval oferă o vedere de 360 ​​de grade a faimoaselor podgorii terasate ale Douro, indiferent de locul în care vă aflați pe proprietate. Hotelul este situat la doar patru mile de orașul Pinhão și se află la o scurtă călătorie cu mașina de casele portului Fladgate și Sandeman și Muzeul Vinului Douro, dar poate că nu doriți să vă îndepărtați de mult, deoarece o peluză vastă și o piscină cocoțată pe marginea unei stânci oferă o frumoasă vedere nesfârșită a văii. Cele 14 camere ale hotelului sunt confortabil moderne și există atât de multe podgorii care înconjoară proprietatea hotelului, încât practic am pierdut numărul în timp ce încercam să le urmăresc pe toate. Dacă îți place să alergi sau să mergi pe jos, drumurile întortocheate din Douro te vor face să te gândești de două ori, mai ales că balustradele sunt puține. Am petrecut cu bucurie 30 de minute în fiecare dimineață țesând și ieșind din cărările dintre podgoriile care înconjoară hotelul.