În calitate de recenzor al tuturor vinurilor din Languedoc-Roussillon pentru Wine Enthusiast, mi-a revenit destul de mult să salt pe AirFrance și să mă îndrept spre Montpellier săptămâna aceasta pentru marele spectacol de vin din zonă, Vinisud. 2010 marchează a noua apariție a Vinisud, o expoziție internațională masivă de vinuri și băuturi spirtoase mediteraneene, cu peste 1.600 de expozanți și peste 33.000 de vizitatori profesioniști așteptați să participe pe parcursul celor trei zile. Extinderea ofertelor mediteraneene acolo este extinsă, cu vinuri din regiunea Languedoc-Roussillon (Sud de France), precum și din Valea Rhône, Provence, Corsica, sud-vestul Franței, Italia, Spania, Tunisia, Liban, Portugalia, Malta , Maroc și Algeria.

Dar mai întâi, după ce am ajuns la Montpellier sâmbătă dimineață, am ieșit în vizită cu Neasa și Laurent Miquel. M-am alăturat lor la noua lor proprietate organică, Auzinele . În timp ce au ajuns la Les Auzines cu suficient timp pentru a amesteca o parte din recolta din 2008, prima lor recoltă reală va fi cea din 2009, care arăta frumos. În timpul prânzului nostru de mistreț și aligot, am degustat câteva vinuri Laurent Miquel, inclusiv Verité Viognier din 2007, care arată de asemenea minunat, și Saga Pegot Faugères din 2006, care încă arată o profunzime și o promisiune pentru îmbătrânire.

M-am îndreptat apoi către Castelul Boutenac pentru o degustare Cru Boutenac. În 2005, o nouă denumire a fost înființată în cadrul Corbières pentru a recunoaște liniile directoare și restricțiile stricte impuse gestionării podgoriilor și producției de vinuri din această zonă specifică, Corbières-Boutenac. Vinurile sunt elegante și proaspete, produse cu tehnici tradiționale, dar care dau un rezultat foarte modern. Acestea sunt dominate de arome vibrante, suculente, dar prezintă adâncime și complexitate printre fructe, cu toate strugurii Carignan recoltați numai manual (asigurând ca strugurii să rămână întregi pentru a încuraja macerarea carbonică) nu este o surpriză prin care au apărut aceste arome.

Cu toate acestea, cu diverse impresii de vinificator, tehnici de îmbătrânire și tratamente de stejar, nu tot ce iese din Boutenac este o bombă de fructe gata de băut acum. Exemple perfecte de non-bombe sunt vinurile de la Château Grand Moulin, Villa Ferrae de la Château Maylandie, Messaline Cellier des Demoiselles și Cuvée Or de la Château Ollieux Romanis, un vin roșu imens, luxuriant, cu arome intense de fructe de pădure roșii și o porție amplă de stejar prăjit. Toate au fost delicioase și extrem de satisfăcătoare, așa că am fost dezamăgit să aflu că în prezent nu toată lumea este importată în state. (Trimiteți un e-mail fabricii pentru distribuție și disponibilitate.)

Ieri, am vizitat cu Martine și Jean Luc Quinquarlet din Familongue Estate în sub-denumirea Terrasses du Larzac de la Coteaux du Languedoc. Anterior făcând parte dintr-o cooperativă, au început să-și creeze propriul vin în 2002 și, până în prezent, continuă selecțiile. În timp ce produc albi, roșii și roze, experimentează și recoltarea târzie și vinurile fortificate (deși producția este mică). Pe lângă vin, familia produce și ulei de măsline din copacii plantați pe moșia lor, pe care îi presează, îmbuteliază și distribuie pe plan internațional. Vinurile au fost uimitoare, arătând un echilibru și o structură excelente, și o anumită exuberanță, rămânând în același timp reținute și accesibile. Toate sticlele au fost grozave, dar pentru mine vedetele au fost L'âme (soul) de Familongue din 2007 (întunecată și concentrată cu fructe negre opulente, o gură cremoasă și un finisaj decadent de zmeură-vanilie) și 3 Naissances (încărcături din 2007) de fructe de padure negre intense și zmeură, indicii de piele și erbacee și un finisaj bogat de mocha pentru a muri). Din păcate, cele 3 Naissances nu sunt disponibile în prezent în SUA, dar lucrează la asta.

Et finalement, Vinisud. Astăzi fiind prima zi a evenimentului, mulțimea a fost în forță și spiritele au fost înalte. Toată lumea spera să facă întâlniri cu diverși producători, să vorbească cu vinificatorii și să gusteze împreună vinurile lor. Am început cu sudul Frantei , care servea peste 400 de vinuri în „standul” lor (care semăna mai degrabă cu un colț al uneia dintre săli). Lansat în 2006, denumirea Sud de France a fost creată pentru a ajuta la promovarea vinurilor și a alimentelor din regiunea Languedoc-Roussillon, doar producătorii AOC / IGP având voie să se alăture (fără vinuri de masă). Acest lucru asigură o anumită calitate a vinului reprezentată de brand, care câștigă în fiecare an recunoaștere internațională.

Am decis să petrec restul zilei concentrându-mă pe diferite Vin de Pays din regiune. Mi-au plăcut vinurile din Domaine de Blancardy , care sunt în producție de 10 ani. Vinurile lor Vin de Pays d'Oc păreau proaspete și foarte accesibile, nimic nu avea gust primind mai puțin de 86 în opinia mea și câteva pietre prețioase precum Coteaux du Languedoc din 2007 și Fût din 2007, care este 100% Syrah și cu vârsta de 18 luni în stejar nou. Același lucru este valabil și pentru Domaine de Puilacher, ale cărui patru vinuri din operațiunea familială de trei persoane au gustat la 87-88 puncte. Deoarece aceasta este doar a doua lor recoltă, ne putem aștepta să vină lucruri bune numai de la ele pe măsură ce se dezvoltă și se extind.

Vinurile roșii din Chateau Fondouce nici nu a dezamăgit. Deși am mai analizat câteva dintre vinurile, această proprietate mă uimește întrucât arată într-adevăr potențialul pentru vinurile Coteaux du Languedoc și agilitatea lor. Cuvée Julien din 2000 era încă destul de robustă, fructifică și tanică, și deși cu siguranță potabilă acum ar putea fi, de asemenea, ținut mai mult timp.

Căile lui Bassac, un producător ecologic din Côtes de Thongue, mi-a arătat câteva vinuri excelente Agriculture Biologique la prețuri accesibile. Linia Isa (alb, roșu și roz), la prețul de aproximativ 15 dolari, a depășit 88 de puncte, în timp ce ofertele lor superioare au arătat o adâncime și o complexitate uimitoare, împreună cu note frumoase de garigă pe nas și palat. Camille Léonie 2006, un amestec de 50% Cabernet Sauvignon, 30% Grenache și 20% Mourvèdre, a fost fascinant și primitor, cu note puternice de casis, lemn dulce, cimbru și rozmarin de-a lungul stejarului bine integrat în gură și o textură cremoasă.

Dar, pentru mine, punctul culminant al primei zile a fost o mică proprietate pe nume Prioră a lui Valcrose , situat la aproximativ 30 de kilometri de Montpellier. Proprietarii Romain Tremoulet și Laetitia Masson produc aproximativ 10.000 de sticle de vin fantastic. Din cele cinci vinuri degustate, unul a fost 89, doi au fost anii 90, unul a fost 91 și ultimul a fost 93. Marcul marcator și vedeta mea a zilei a fost Cuvée Jules 2006, un Syrah-Grenache 50/50 fără stejar, dar toată opulența și caracterul din lume. Incontestabil de complex și concentrat cu tone de fructe și ierburi întunecate superbe, împreună cu o structură imensă, fermă, aciditate mare și un finisaj lung, expresiv. Oricine va decide să apuce și să importe această proprietate relativ nouă nu va fi dezamăgit ... și nici eu.

Deci, asta e totul pentru prima zi de la Vinisud din Montpellier, Franța. Pana maine…