Pentru unii colecționari, Pinot Noir este alfa și omega vinului. Fără îndoială, unul dintre cele mai căutate vinuri roșii, este lăudat pentru textura sa moale, fructele strălucitoare și notele condimentate și pământești. În timp ce multe exemple de Pinot afișează această bogăție texturală la eliberare, unele necesită puțin mai mult timp în sticlă pentru a arăta tot ce este mai bun.

In timp ce Burgundia este casa spirituală a lui Pinot, Côte de Nuits producând unele dintre cele mai iconice îmbutelieri din lume, strugurii au prins rădăcini cu un efect deosebit în Alsacia și Germania . Și în Lumea Nouă, California, Oregon și Noua Zeelandă sunt stelele strălucitoare ale Pinot Noir, cu câteva exemple care revin la rădăcinile franceze, dar își păstrează totuși propriul stil unic.

Pinot-philes, această listă este pentru dvs. Luate din Top 100 lista pivniței de selecție din 2020 , iată primii zece Pinot Noirs care merită un loc în pivnița ta.

August Kesseler 2015 Cuvée Max Pinot Noir (Rheingau) 120 $, 97 puncte. De la nas până la sfârșit, acesta este un Pinot Noir atât de complex, convingător. Note de zmeură, trandafir și pământ proaspăt cultivat pe nas mărind aromele bogat concentrate de cireș negru și fructe de pădure. Este delicat în tanin, dar are o ascensiune acidă palpitantă pe finisaj. Acest lucru este deja minunat, dar ar trebui să câștige complexitate de pământ până în 2040 și să rămână nemișcat. Mărci de viță de vie. Selecția pivniței. - Anna Lee C. Iijima

Dutton-Goldfield 2017 Devil’s Gulch Vineyard Pinot Noir (județul Marin) 72 $, 97 puncte. Acest vin pune fructele supra-concentrate pe un cadru încordat de taninuri cu granulație fină și aciditate nervoasă pentru un echilibru excelent. Aromele de cireș negru proaspăt, ceai negru și podea de pădure duc la rubarbă plină de viață și cireșe acre, susținute de nuanțe mai bogate care apar la final. Cel mai bun până în 2027. Selecția pivniței. - Jim Gordon

Merry Edwards 2017 Meredith Estate Pinot Noir (Russian River Valley) 68 $, 97 puncte . Aceasta a fost prima plantare a proprietății lui Edwards, începută în 1998. Prezintă o atenție incredibilă detaliilor și profunzimii amplasamentului, deschizându-se cu personaje memorabile florale, pământești și încărcate cu minerale. Structură robustă, puterea densă și tinerească a vinului este robustă într-o intensitate de prune, cireșe întunecate și un vârtej amestecat de vanilie și ciocolată. Se termină pe piper alb și va îmbătrâni frumos. Bucurați-vă din 2025–2030. Selecția pivniței. - Virginie Boone

Château de Pommard 2017 Clos Marey-Monge Monopole (Pommard) 141 dolari, 96 de puncte. Nasul subtil al acestui vin dă o primă suflare de grafit și piele de vițel. Deocamdată, niciun fruct nu pătrunde în acest vin strâns. Gustul lovește imediat cu o textură deosebit de fină, care se află între cremozitate și mătase. Taninurile foarte fine prezintă o unitate cremoasă, inflexionată cu un indiciu de ciocolată. Fructul de cireș roșu de la baza tuturor acestor aspecte este evident, dar este nevoie doar de timp pentru a se dezvălui. Prospețimea, concentrarea și textura rafinată asigură toate că va avea un fundal superb. Bea 2025–2050. Famille Carabello-Baum Inc. Selecția pivniței. - Anne Krebiehl, MW

Brittan Vineyards 2016 Basalt Block Pinot Noir (McMinnville) 48 $, 95 puncte. O valoare senzațională de la Robert Brittan, aceasta se căsătorește cu fructe de zmeură încărcate cu stâncă cu o aciditate precisă și vie. Noul stejar francez ușor aplicat (aproximativ un sfert) pune un amestec de pâine prăjită în amestec. Luată în ansamblu, este o teză de doctorat în structură, definiție și terroir. Bea până în 2035. Selecția pivniței. Paul Gregutt

Ferrari-Carano 2018 Sky High Ranch Pinot Noir (creasta Mendocino) 52 $, 95 puncte. Acest vin înfășoară arome frumoase, concentrate de fructe și condimente negre într-o textură catifelată. Aromele concentrate de cireșe negre și zmeură sălbatică sunt accentuate cu cuișoare și casis pe palatul expansiv și finisajul persistent. Cel mai bun până în 2025. Selecția pivniței. - J.G.

Lavinea 2017 Temperance Hill Vineyard Pinot Noir (Eola-Amity Hills) 75 $, 95 puncte. Printre cele mai bune exemple (dintre zeci făcute) de vinuri emblematice ale acestei podgorii, acesta se deschide cu mirodenii dulci în jurul fructelor bogate de mure, înfășurate într-o bandă de caramel. Alte accente de cimbru și tarhon adaugă interes aromatic și aromatic, deoarece vinul pătrunde printr-un midpalat complet și într-un finisaj extins. Este un amestec robust, expresiv de fructe și plante medicinale, cu taninuri mătăsoase. Bea până în 2030. Selecția pivniței. - P.G.

Louis Jadot 2018 Clos Saint Jacques Premier Cru (Gevrey-Chambertin) 230 $, 95 puncte. Acest vin se deschide cu un amestec subtil de cireș negru și Morello pe nas, înconjurat de o ușoară fumură. Maturitatea este evidentă în nota de cireș negru și se manifestă și pe palatul suculent, dar ferm. Un indiciu de ciocolată și o margine de gudron spate intensitatea întunecată a fructului care este așezat în taninuri dese, coapte. Este un vin elegant, plin de corp, cu o aromă superbă și un viitor promițător. Bea 2025–2040. Kobrand. Selecția pivniței. - A.K.

René Muré 2018 V Pinot Noir (Alsacia) 60 $, 94 puncte. Nasul de cireșe al acestui vin este făcut și mai apetisant și aromat de prezența rară a notelor pure de zmeură. Puritatea este într-adevăr cuvântul de ordine al palatului sinuos, subțire, dar concentrat, cu prospețimea sa incisivă și aromele insistente. Puterea acestui vin elegant și seducător rezidă în întregime în subevaluarea sa. Colecția Gargouille. Selecția pivniței. - A.K.

Rippon 2016 Vine Lake Wanaka Pinot Noir (Central Otago) 62 $, 94 puncte. De la una dintre cele mai celebre vinării din Noua Zeelandă, situată pe malul curat al lacului Wanaka, acest Pinot este conceput pentru transportul lung. Fructele și condimentele sălbatice se concentrează pe un miez pământesc, picant. În palat, dens, aproape impenetrabil, o linie puternică de taninuri întinse, fine, care înfundă fructele și condimentele. În timp ce tocmai începe să arate ceva vârstă, acesta rămâne un vin auster, dar axat pe laser, care necesită răbdare, dar ar trebui să recompenseze în pică cu timpul în pivniță. Bea până în 2035. Wine Dogs Imports LLC. Selecția pivniței. - Christina Pickard