'Margaritas sănătoase!'

„Cocktailing mai sănătos!”

„Cea mai sănătoasă Happy Hour!”

Toate acestea sunt fraze preluate textual din explozii de e-mail pe care le-am primit în ultimele săptămâni și niciuna dintre ele nu stă bine cu mine. (Pentru a fi clar, următorul este o opinie.) Deși cred că cocktailurile, consumate cu moderație, pot face parte dintr-un stil de viață sănătos, în niciun caz băuturile alcoolice nu trebuie promovate ca „sănătoase”.

Acest lucru este valabil și pentru „mai sănătos” și „mai sănătos”.

Luați în considerare, de exemplu, margarita din iarbă de grâu promovată de o stațiune Cabo San Lucas ca o amenajare binevenită pentru „suitele sale de wellness”. Împreună cu o selecție artizanală de săpun, gustări fără gluten și echipamente de antrenament în suită, oaspeții au primit și un „kit” pentru prepararea cocktailului: Tequila, triplă sec, lămâie, „miere de agave” și o lovitură de pulbere de iarbă de grâu dizolvată în apă . „Trusa pentru margarita cu iarbă de grâu a fost o încântare surpriză la sosire și o opțiune mai sănătoasă de a încerca”, a declarat comunicatul.

Nu-mi pasă dacă există un singur suc de iarbă de grâu sau 20 acolo. Dacă conține o uncie și jumătate de Tequila , așa cum a făcut această rețetă de margarită, nu este un instrument de „wellness”.

Sigur, mergeți mai departe și relaxați-vă cu unul după yoga de la apus pe plajă. Dar nu încercați să-l vindeți ca fiind „mai sănătos”.

Dacă credeți că este delicios să vă amestecați Tequila cu suc verde presat la rece, în orice caz, mergeți la el. Nu încercați să-l vindeți ca un elixir de sănătate.

De ce mă îndoiesc de formă peste această retorică „wellness”? Deoarece este confuz pentru consumatori și, în cel mai rău caz, este de-a dreptul periculos. Repetați (sau retweetează) o declarație specifică suficient de des, iar unii oameni o vor crede.

A numi cocktail-uri „sănătoase” înseamnă o înșelăciune intenționată, ca să nu mai vorbim că este iresponsabil și leneș. O mare parte din aceasta pare să provină din multitudinea de studii și articole care proclamă tinerii adulți, în special Millennials și grupul Gen Z care vin acum în vârstă de băut, valorează sănătatea și viața sănătoasă. Ei iau cursuri CrossFit, fac cumpărături organice și folosesc aplicații de meditație.

Și, cel mai șocant dintre toate, multe sunt bând mai puțin . Pe baza datelor demografice pe care le văd la baruri, acestea nu s-au oprit deloc de mult. Unii oameni se bucură de băuturi de calitate superioară în cantități mai mici. Alții s-au orientat spre băuturi cu alcool slab sau fără alcool, iar abstinența de o lună de la „Ianuarie uscat” s-a extins dincolo de industria barurilor și a devenit o cultură de masă.

Ar trebui să miroșiți plută atunci când deschideți vinul? Mereu.

Dacă cineva nu bea alcool, din orice motiv, eu doresc să fie susținător de care. Dar nu despre asta este vorba despre așa-numita „margarită sănătoasă”.

Saltul pe trenul „wellness” este o încercare transparentă și disperată a marketerilor de a se alinia la ceea ce este perceput ca valori ale Mileniului. Dar un cocktail nu este locul unde cineva ar trebui să meargă să găsească o fântână magică de sănătate.

Și sincer, oricum acesta nu este rolul unui cocktail. Oamenii se bucură de băuturi alcoolice dintr-o gamă largă de motive: să vă relaxați, să sărbătoriți, să luați marginea după o zi lungă. Dacă credeți că este delicios să vă amestecați Tequila cu suc verde presat la rece, în orice caz, mergeți la el. Nu încercați să-l vindeți ca un elixir de sănătate.