Cei 55 ^th editie a Vinitaly , unul dintre cele mai mari târguri de vinuri din lume, a cunoscut un succes răsunător și entuziasm în rândul producătorilor în acest an. Se desfășoară anual la Verona, Italia , evenimentul din acest an a avut loc în perioada 2-5 aprilie și a primit 3.000 de invitați din 140 de țări și aproape 4.400 de producători de vin.

Găzduită pe terenul Veronafiere, zona de expoziție de aproximativ 1.013.780 de picioare a fost împărțită între 13 pavilioane - plus o colecție de câteva structuri temporare - făcând din acesta un maraton de degustări, întâlniri și seminarii.

Energia din târg era palpabilă. Încă din prima zi, standurile au fost ocupate cu producătorii care zboară cu vinul în mână, asigurându-se că toți clienții au putut gusta noile vinuri sau cea mai recentă ediție din gama lor.

Iată o privire la câteva dintre cele mai importante momente ale Vinitaly.

Producătorii au prezentat mai mult decât vin la Vinitaly

Mulți producători au folosit Vinitaly pentru a introduce categorii suplimentare, cum ar fi vermut și spiritele , la mărcile lor de vin de bază mai tradiționale.

„Din ce în ce mai mulți producători prezintă o varietate de opțiuni de băuturi”, spune Kevin Natoli, director de export pentru America de Nord. G. D. Pentru unt , care promova noul proiect de brandy al brandului.

Gata de băut (RTD) băuturile au avut o prezență puternică și la Vinitaly. Un număr mare de producători au demonstrat opțiuni alternative de ambalare, cum ar fi conserve, butoaie și cutii .

„Pandemia a definit mai bine, la consumator, ce le place și ce nu le place și asta a fost pe deplin afișat în acest an”, spune Alberto Tașca, directorul executiv al Estate Regaliai . „Clienții și-au exprimat nevoia de vinuri care să definească, în mod clar, ce sunt și de unde sunt.”

Italia introduce un sistem de clasificare și aruncă o privire mai atentă asupra Terroir-ului

Au existat o mulțime de oportunități de învățare și pe tot parcursul târgului.

De exemplu, noul sistem de Unități Geografice Suplimentare (UGA) pentru Chianti Classico a fost explorată prin mai multe seminarii mici. În plus, reprezentanții regiunii Franciacorta au organizat seminarii axate pe studiul lor multianual al tipurilor de sol din regiune și Campania. Descoperirile lor au arătat puterea solului vulcanic asupra strugurilor lor nativi.

Importanța Vinitaly pentru piețele internaționale

Contingentul Statelor Unite a fost în plină prezență în acest an cu importatori, somelieri, cumpărători de monopol și toți cei care se află între ele. Luis Rivera, director de vinuri la Marta , A Grupul de ospitalitate Union Square restaurant cu sediul în New York City, a exprimat cât de important a fost spectacolul din acest an pentru afacerea sa.

„Fiind manager de restaurant astăzi, se simte că purtăm mai multe pălării decât de obicei. Iar posibilitatea de a merge la o degustare și/sau de a cere vânzătorilor să viziteze restaurantul pare imposibil uneori”, spune Rivera. „Mergerea la Vinitaly este o modalitate grozavă pentru mine de a vedea producători, de a verifica vinuri noi, vintage-uri și de a întâlni noi producători cărora le pot prezenta oaspeților mei.”

Mulți alți participanți au împărtășit acest sentiment, inclusiv Iacopo di Teodoro, manager de portofoliu la NYC. Beciuri artizanale un importator/distribuitor din New York și Vermont . „Vinitaly este extrem de important pentru afacerea mea”, spune el. „Este momentul în care mă pot întâlni cu majoritatea furnizorilor mei italieni și pot face planuri pentru restul anului.”

În timp ce producătorii au venit din întreaga lume, Vinitaly încă arată cum vinul italian continuă să evolueze în bine.

Anna Christina Cabrales , director degustare pentru Pasionat de vin poate că a rezumat cel mai bine „În ciuda Vin Paris făcând destul de mult zgomot, Vinitaly este încă cel mai bun târg pentru vinuri italiene”, spune ea.

Niciodată nu este prea devreme pentru a vă pregăti pentru anul viitor: Vinitaly 2024 va avea loc în perioada 14 - 17 aprilie 2024, așa că rezervați acele zboruri, camere de hotel și pregătiți-vă pantofii de mers.