Se știe că modelele de îmbrăcăminte ale pictogramei modei Nicole Miller subliniază eleganța și luxul, cu doar o puțină rebeliune punk-rock. Anul trecut, ea a adus aceleași sensibilități unei alte industrii: vinul.

Aici, ne verificăm cu stilul matriarh pentru a discuta despre colaborarea ei cu Bordeaux Chateau Auguste , și cum se împerechează lumea modei și a vinului, precum și cozile de homar și un pahar rece de rozul ei .

De ce ai făcut saltul în vin din lumea modei?

Ei bine, nu sunt atât de departe unul de celălalt. Se împletesc tot timpul.

Și sunt francez, așa că vinul a fost ceva cu care am crescut. Am mâncat mereu vin la masă ... Am acumulat mulți prieteni francezi aici, în New York, de-a lungul anilor. [Unul] se întâmplă să fie distribuitor de vin și, în timpul uneia dintre conversațiile noastre „franglais” ... el a spus: „Cred că am putea să vă facem un roz . Ai fi interesat?' Și am fost ca „Absolut”.

Cum ați decis să lucrați cu Château Auguste?

Prietenul meu, distribuitorul de vinuri [Jacques Azoulay], are mai multe relații puternice cu mai multe chat-uri ... August printre ei. Am făcut multe cercetări și am făcut câteva tururi și, în cele din urmă, ne-am dat seama că Auguste era calea de urmat. Știu că rozeul este fabricat în mod tradițional în Provence, dar cred Bordeaux , unde se află Auguste, este de fapt superior.

Vinificatorul nostru este Damien Landouar, celebrul vinificator francez din Chateau Gaby în denumirea Canon-Fronsac, așa că rozeul meu este pe mâini bune. Am prieteni buni!

Ați reușit să vă aduceți abilitățile de modă la roz?

Când discutam despre ce să punem pe etichetă, am avut două idei: una era să merg cu ideea mea vechi de școală de conversație, punând struguri și viță de vie, poate sticle mici și pahare pe toată eticheta. Al doilea a fost să meargă invers - curat și modern.

Am optat pentru aceasta din urmă. Eticheta proprie a lui Château Auguste este plină de struguri, viță de vie și flori. Așa că am vrut o abatere reală de la asta, ceva care să-mi ofere distincția vizuală roz. Cred că arată modern și mișto și îmi place, de asemenea, că amintește în mare parte de eticheta mea de rochie.

Un ghid rapid pentru vinul rosat

Credeți că acest rosé va afecta în cele din urmă linia dvs. de îmbrăcăminte?

Va trebui să fac acum o linie de rochii roz pal, nu-i așa? Ha! Este amuzant, rozul nu este culoarea mea preferată de purtat. Nu mă deranjează ca o culoare, dar nu este o culoare pe care aș purta-o eu în mod normal.

Cum credeți că tendințele afectează lumea vinului, în special roz?

Cred că vinul este la modă, la fel ca orice altceva, iar rozul nu diferă. Dacă oamenii îl lovesc la momentul potrivit, devine un lucru viral, așa cum a făcut-o recent.

Al nostru a avut succes în ultimul sezon, așa că, sperăm, va rămâne la fel ca și celelalte roșii. Pentru că, scuzați-mă, a mea este chiar mai bună.

Când te-ai familiarizat cu rosé?

Probabil că erau verile din Saint-Tropez, mergeam la acele cluburi de plajă, prânzurile lungi, întotdeauna atât de magice. Și un rosé răcit a fost întotdeauna disponibil.

Odată, cu ani în urmă, am stat la Saint-Tropez și am avut șansa să merg la o nuntă la Castelul Esclans în Provence. am incercat rozele lor , care este faimos excelent și nu s-a putut sătura. Rosé a fost în viața mea de mult timp.

A fost vreodată roz la masa de cină când ai crescut?

[Mama mea] a băut cu siguranță rosé mai târziu în viața ei, dar crescând, nu. Nu am avut niciodată roz în casă.

Dar nu cred că era popular pe atunci, cu siguranță nu așa este acum. Rozul este peste tot în aceste zile. Cred că al meu se întâmplă să fie unul deosebit de excelent.

Cât de implicat te-ai implicat în crearea vinului tău?

În cea mai mare parte, din partea mea, au fost o mulțime de degustări, o mulțime de loturi de testare, până când am găsit exact amestecul corect. Am încredere în propria mea pricepere la gust, dar am încredere în vinificatorul meu și mai mult.