Să trăiești vremuri interesante. ” este un vechi proverb chinezesc, unul dintre mai multe („Să găsești ceea ce cauți” este altul) care au o margine ironică: deși pot fi citite ca fiind pozitive și binevoitoare, sunt, de asemenea, ușor de văzut ca nefast, avertizare.

Sunt vremuri interesante pentru industria vinului, ca să spunem cel puțin.

În ianuarie am participat la prezentarea raportului Consiliului Pieței Vinului cu privire la starea industriei vinicole - cifrele adunate în 2009 de către Consiliu și Compania Nielsen pentru a prezenta un instantaneu al tendințelor consumatorilor de cumpărare a vinului. Interesant? Categoric. Kathleen Buckley, autorul raportului nostru despre raportul care apare în numărul nostru din mai (vezi versiunea online prescurtată), ne-a scris în timp ce analizează datele: „Vinul crește sau geme? Totul depinde de cine ești. În calitate de consumatori, cumpărăm mai mult vin la un preț / calitate mai bun decât majoritatea dintre noi am crezut vreodată posibil. Dar, ca industrie, este un atac de cord la nivel mondial. ”

Discuția din industrie este despre o „resetare”, despre „noul normal”, ceea ce înseamnă că oamenii sunt, în general, dispuși să plătească mai puțin pentru vin. Consumatorii americani au cumpărat mai mult vin în 2009 decât în ​​2008, cheltuind 10 miliarde de dolari, dar am plătit mai puțin pe sticlă pentru el. Drept urmare, unii producători de la vârf sunt afectați. De exemplu, vânzările de vinuri Champagne și Bordeaux în SUA au scăzut semnificativ. Și industria restaurantelor: restaurantele rafinate au scăzut cu până la 10%, iar experții se așteaptă ca declinul să continue.

Un punct luminos consistent este, din nou, segmentul Millennial. Aceștia sunt mai puțin afectați decât bătrânii lor în ceea ce privește pierderea economiilor la pensionare sau bătut de pierderea valorii casei. În ciuda pieței provocatoare a locurilor de muncă, acestea par să cumpere cu multe prețuri mai mari decât oricine altcineva și continuă să cumpere vinuri și bere artizanală în restaurante și pentru consumul casnic.

Și sunt în fruntea revoluției social media. Acest lucru nu este banal, cultura vinului prosperă acolo. În ceea ce privește videoclipurile, mesajele Twitter, bloggerii și aplicațiile pentru telefon, vinul este un subiect important, care este de bun augur pentru viitor. (Wine Enthusiast a fost prima revistă de vinuri care a creat o aplicație iPhone pentru căutarea bazei de date. Sunt mândru să spun că versiunea pentru Blackberry este acum disponibilă.)
La Wine Enthusiast, suntem cu siguranță susținători ai consumatorilor și nu vom înceta niciodată să sărbătorim că oamenii pot accesa o varietate mai largă de vinuri de calitate superioară la prețuri mai plăcute decât oricând. Dar cum putem să ne înveselim din toată inima când industria care a făcut acest lucru posibil se confruntă acum cu câteva cifre descurajante? Sunt încrezător că, odată cu reducerea recesiunii, întreaga imagine a costurilor uluitoare ale producerii vinului excelent, de la fermă la cramă, până la distribuție și comercializare, se va reechilibra și că atât consumatorii, cât și producătorii vor continua să prospere. Renașterea vinului american continuă.

De asemenea, în numărul nostru din mai, Joe Czerwinski, director de degustare și recenzorul nostru de vinuri din Noua Zeelandă, propune o teză provocatoare: că, deși Noua Zeelandă este cunoscută în primul rând pentru Sauvignon Blancs, de fapt Chardonnay este vinul lor cel mai de succes. Și Pinot Noirs nu sunt în urmă. Povestea sa, intitulată „Găsirea Burgundiei în Pacificul de Sud” are sugestii excelente pentru vinuri la prețuri bune.

Dacă v-ați întrebat vreodată cum se desfășoară o zi într-o cramă, ce locuri de muncă fac oamenii și la ce oră, „O zi în viața unui castel” (versiunea prescurtată online care va fi publicată pe 01 mai) va fi o deschidere a ochilor. Chateau Lagrange este unul dintre primii producători din Médoc din Franța. Scriitorul Roger Morris a vizitat-o ​​de multe ori și oferă perspectiva sa din interior.

Deși istoria sa a vinului este lungă, impactul Ciprului asupra pieței americane a fost minim până de curând. Țara este cunoscută mai ales pentru Commandaria, vinul de desert făcut din struguri uscați la soare, deși amestecurile de Mavro și alte soiuri distinctive sunt din ce în ce mai vizibile pe rafturile de aici. Veți găsi raportul editorului executiv Susan Kostrzewa despre vinuri, istorie, cultură în numărul din mai la pagina 46 (care va apărea, de asemenea, într-un format prescurtat, online luna viitoare).

În articolul nostru din Mai Pairings, Dave McIntyre explorează alimentele și vinurile din Golful Chesapeake. După cum arată McIntytre, aceasta este bucătăria bogată în fructe de mare care, în forma sa cea mai pură și simplă, este foarte apropiată de ceea ce s-au bucurat părinții noștri fondatori în secolul al XVIII-lea. În timp ce bucătarii sofisticați creează o bucătărie alternativă, mai ridicată, tariful mai simplu rămâne popular și el, totul asociat cu vinurile regionale din Virginia și Maryland.

Misiunea noastră este să vă aducem vinurile sub-cântate de pe litoralul estic (așa cum facem în Ghidul nostru de cumpărare din mai), precum și vinurile mai cunoscute din California, Franța, Italia și din alte părți. Varietatea bogată este ceea ce face timpuri interesante.
Noroc!