De la viță de vie la laborator, masă de degustare, sală de ședințe și nu numai, femeile au făcut valuri mult timp în producția de vin. Au dezvoltat tehnici agricole, dovedit drojdie impact și specificitate clonală conectată la terroir au construit companii și mărci pentru a partaja cercetări și au creat vinuri de calitate pentru toate palatele. Cu toate acestea, s-au confruntat și cu o adversitate incredibilă în lumea vinului, pur și simplu din cauza genului lor biologic.

În ultimii ani, astfel de lupte au fost din ce în ce mai evidențiate de către mass-media. Și mulțumesc în mare parte muncii și sfaturilor pionierelor de sex feminin din fața lor, așa au și câteva realizări vinuoase ale femeilor. Această recunoaștere poate fi un pas semnificativ către egalitate în industrie, dar conversațiile cruciale despre diversitate și incluziune rămân și nu trebuie trecute cu vederea.

Pentru a explora modul în care obstacolele din domeniul vinului și perspectivele celor care le întâmpină, s-au schimbat și nu s-au schimbat de-a lungul timpului, luați în considerare căile parcurse de nouă femei vinicole foarte diferite.

Shalini Sekhar / Photolab

În general, cei din afaceri au mai luat o cale mai tradițională spre vin, care a început cu educație formală sau a subliniat importanța formării. Diferitele direcții luate de factorii de decizie relativ mai noi demonstrează că, în timp ce bursa formală ajută, mai multe puncte de plecare mai accesibile acum se dovedesc de asemenea reușite.

Theodora Lee, proprietar și vinificator la Podgoriile Theopolis din Mendocino, CA, a studiat inițial dreptul și a avut o carieră de succes ca partener senior și avocat de proces la Littler Mendelson P.C. Lee a lucrat în industrie timp de 17 ani.

„Am început în sala de degustare de la Rosenblum Cellars din Alameda [California] și am devenit rapid unul dintre managerii sălilor de degustare”, spune Shalini Sekhar, care a studiat educația muzicală și spectacolul muzical. Sekhar, vinificatorul și proprietarul din Vinuri Piccolo San Francisco Bay Area, este în industrie de 15 ani.

„Vinul este rezultatul unei colaborări între multe sisteme vii”, spune Cathy Corison. „Asta m-a atras ca biolog.” Corison are licență în biologie și masterate în știința alimentelor și enologie. A fost în industrie de 42 de ani și este vinificator și partener fondator la Crama Corison în Sf. Elena, CA.

„Acest domeniu este cel mai bun mod de a combina [artele și științele creative] ... Am lucrat pentru Lisa Van de Water la Wine Lab din St. Helena în 1976 [și] am fost primul ei angajat”, spune Carol Shelton, care deține o diplomă în știința fermentației. Este vinificator, președinte și coproprietar al Carol Shelton Wines în Santa Rosa, CA și este în industrie de 44 de ani.

„Am învățat lucrând în restaurante ... am vrut să călătoresc și să explorez prin lentilele vinului ... Nu eram sigură exact unde mă va duce profesional.” spune Rae Wilson, care a studiat muzica și fotografia. Wilson lucrează în industrie de 13 ani. Ea este vinificatorul și proprietarul de la Vin pentru Oameni în Austin, TX.

Leah Jorgensen, care a lucrat în vin timp de 20 de ani, a obținut o diplomă în literatură engleză și scriere creativă, urmată de o diplomă postuniversitară în nutriție holistică. Este proprietarul și vinificatorul de la Beciurile Leah Jorgensen în Newberg, OR.

Carol Shelton / Photolab

Pentru cei care au început mai devreme vinul, unele dintre cele mai mari provocări percepute au inclus presupuneri bazate pe aspect și formarea sau menținerea unei familii. Aceste impedimente continuă să se confrunte cu femeile astăzi.

„Trebuia să mă așez pe poala unui cumpărător dacă voiam să-mi ia comanda săptămânală”, spune Jorgensen. „Între timp, o linie de reprezentanți de vânzări de la alți distribuitori, toți bărbați, au urmărit-o și au ascuns-o”

„A fi mic și blond [a fost o provocare]. Am auzit de prea multe ori expresia ‘blondina aceea din laborator’ ”, spune Shelton.

„Dacă doriți să aveți o familie, este greu de combinat, mai ales în producție și în timpul recoltării”, spune Anne Moller-Racke, proprietarul Vinuri albastre de fermă în Sonoma, CA. A fost în industrie de 39 de ani.

„Sarcinile mele au fost obstacole semnificative”, spune Sekhar.

„Oamenii au imaginea unui vinificator de sex masculin sau poate a unei femei tinere, înalte și subțiri - eu nu sunt unul dintre cei de mai sus și presupun că cineva trebuie să ia deciziile pentru mine ... Presupunerea, printre mulți, că bărbații sunt cei care face vin [este cea mai mare provocare de astăzi.] ”, spune Corison.

„Oamenii care fac presupuneri că [a fi vinificator] este oarecum diferit de a fi doar vinificator”, spune Rae Wilson.

Indiferent de experiența sau identitatea industriei, toate aceste femei au recunoscut o strategie consistentă: munca grea continuă pentru a lupta pentru ceea ce este corect.

„Momentul foarte norocos și multă muncă grea m-au ajutat să-mi ating obiectivele”, spune Corison.

„[Fiind] hotărât și puternic”, spune Rae Wilson, „și aș fi într-o industrie greșită dacă nu aș fi”.

„Dacă [munca ta] arată rezultate, la final, nu contează dacă ești femeie sau bărbat”, spune Moller-Racke.

Deși ceva mai vizibile după ce Mișcarea Vieții Negre a devenit mai cunoscută anul trecut, vocile BIPOC din vin continuă să joace pentru egalitate și recunoaștere.

„Bariere [rasiale] există încă pentru mine și pentru ceilalți ... Dețin afacerea mea și lucrez cu oameni minunați”, spune Sekhar. „Dar orice persoană BIPOC știe dacă a trebuit să mă întorc într-un rol mai tradițional într-o singură cramă că majoritatea acestor bariere vor fi în continuare acolo.”

„Mi-aș dori cu adevărat ca acel sentiment„ familial ”de cooperare între vinificatorii de orice rasă, naționalitate, sex sau credință să continue să înflorească”, spune Delia Viader, care este proprietarul și vinificatorul fondator la Viader în Napa, CA. A fost în industrie de 34 de ani.

„[Avem nevoie] de mai multă diversitate - sunt atât de mulți tipi albi, mai ales în pivniță”, spune Jorgensen.

Katy Wilson / Photolab

De-a lungul anilor, experiența practică a continuat să fie esențială pentru aceste femei, indiferent de experiență sau nivel de educație.

„Am lucrat la o podgorie de 1.000 de acri în Valea Centrală [timp de] 10 ore pe zi, șase zile pe săptămână pentru salariul minim, fără ore suplimentare”, spune Katy Wilson, proprietar și vinificator la Vinuri LaRue în Sonoma, CA. A lucrat în industrie timp de 18 ani.

„Într-adevăr, cea mai bună educație a venit crescând cu vinul la masă”, spune Viader.

„Mi-am dezvoltat abilitățile din partea viticulturii în primii 20 de ani”, spune Moller-Racke, „extinderea și reamenajarea podgoriilor”.

„[Am lucrat în] restaurante rafinate cu programe mari de vinuri în St. Louis și Austin, Texas”, spune Rae Wilson.

Rae Wilson / Photolab

Provocările se acumulează în mod constant mai ridicat pentru femeile care se identifică cu alte grupuri marginalizate.

„Rasa, etnia și genul mi-au modelat calea, în bine sau în rău. Dovedindu-mi abilitățile, valoarea și locul meu în echipă vor face întotdeauna parte din povestea mea ”, spune Sekhar.

„Ca femeie producătoare de vin negru… oamenii sunt încă surprinși să afle că eu sunt proprietarul și dețin terenul pe care se cultivă strugurii”, spune Lee.

Mentorii au fost întotdeauna cheia creșterii incluziunii și diversității industriei. Cu toate acestea, în anii mai recenți, femeile s-au străduit să deschidă porțile pentru alții.

„Cu ajutorul și direcția femeilor din toate mediile diferite ... [sper să] construiesc un program de stagiu / ucenicie pentru a crea căi pentru femei care s-ar putea să nu-și vadă un loc în această afacere”, spune Rae Wilson.

„Încerc să-mi scot timpul pentru a face rețea cu colegii și pentru a îndruma oameni mai tineri”, spune Sekhar.

„Fiind parte a vinăriilor deținute de femei și Bâtonnage”, spune Katy Wilson, „m-a ajutat să văd că am surori în vin, unde ne putem sprijini reciproc”.

Delia Viader / Photolab

Mai multe femei vinicole au fost inspirate să-și traseze propriile căi de către cei care nu lucrau în vin. Alții au fost atrași de vinul în sine.

„Deși sunt mulți oameni pe care îi admir în domeniul vinului”, spune Corison. „În mod ciudat, vinurile mari ale lumii m-au inspirat cel mai mult.”

Katy Wilson spune că străbunica ei a fost o inspirație. „A avut o influență atât de mare în viața mea, încât am numit-o pe LaRue după ea - Veona LaRue”.

„Tatăl meu m-a învățat cum să conduc cu un tractor la vârsta de opt ani și mi-a insuflat dragoste pentru pământ”, spune Lee.

„Soțul meu Mitch Mackenzie a fost cea mai încurajatoare forță din spatele deciziilor mele de carieră”, spune Shelton.

Leah Jorgensen / Photolab

Nu fi timid: Care ați spune că este cel mai mult / sunt unele dintre cele mai inovatoare idei pe care le-ați adus până acum industriei vinicole?

„Am reușit să plantez prima mea viță de vie la mijlocul anilor '80, apoi replantată la mijlocul anilor '90, folosind noi materiale vegetale și designuri de viță de vie”, spune Moller-Racke. „După aceea am început un imens experiment clonal la The Donum Estate.”

„Nu pot să spun că este unic”, spune Corison, „dar înțelegerea faptului că strugurii grozavi fac vin excelent a fost esențială”.

„A-i face pe oameni să renunțe la paza a ceea ce cred că este vinul ... Odată ce cineva se deschide din ceea ce crede că știe deja despre un vin sau un loc, atunci acolo poate începe cu adevărat experiența”, spune Rae Wilson.

„Toate podgoriile cu care lucrez se află la mai puțin de șapte mile de Oceanul Pacific, oferind o influență pronunțată a oceanului în podgorii și în vinurile mele”, spune Katy Wilson.

Primele femei notabile din istoria vinului

„Un design de viță de vie pentru a planta rânduri fără terase într-o configurație de 4 ″ x 5 ″ și 4 ″ x 6 ″, ceea ce se traduce printr-o densitate de 2200 până la 1800 de viță de vie pe acru”, spune Viader. „La rândul său, producția de fructe de pădure a devenit mult mai plină de aromă.”

„Explorați soiuri de vin alb mai puțin cunoscute (în California) [cum ar fi Grüner Veltliner și Fiano]. … În timp ce iubesc aceste soiuri în locurile clasice, ele cresc în lume și sunt curios despre cum pot traduce asta în California ”, spune Sekhar.

„Recunoscând potențialul Cabernet Franc în Oregon și devenind prima cramă americană care produce Cabernet Franc Blanc”, spune Jorgensen.

„În anii 1970, industria nu credea că tulpinile de drojdie faceau o mare diferență în aromele de vin. Am făcut experimente ... și am putut să le dovedesc greșite ”, spune Shelton.

Anne Moller-Racke / Photolab

Educația, pasiunea și mentoratul sunt importante pentru toate femeile și persoanele care identifică femeile din industrie.

„Cunoaște-ți valoarea și nu te mulțumi cu nimic mai puțin”, spune Katy Wilson. „Fii sigur, ai aici o industrie de vinicole care să te sprijine.”

„Nu luați„ nu ”ca răspuns. Începeți să mergeți ”, spune Corison.

„În cuvintele lui Ruth Bader Ginsburg,„ Luptă pentru lucrurile care îți pasă, dar fă-o într-un mod care îi va determina pe ceilalți să te alăture ”, spune Lee.

„Căutați mentori”, spune Rae Wilson, „nu vă fie teamă să puneți întrebări și nu credeți că aveți mai puțin dreptul de a plasa în cameră”.

„Faceți din educație o prioritate”, spune Jorgensen. „Nu este suficient să fii anecdotic sau să fii pe mâna ta. Fii expert. Aflați tot ce puteți. Ai curiozitate.

„Nu pot sublinia suficient importanța construirii rețelei dvs. ... dacă nu numai pentru progresul în carieră, pentru sprijin, îndrumare și camaraderie”, spune Sekhar.

„Recunoașteți-i pe cei care v-au susținut pe parcurs și plătiți-l înainte, ajutându-i pe cei care începeau”, spune Shelton.