Cum să: faceți sirop de mere și scorțișoară
unu
Combinați 1 cană de apă, 1 cană de zahăr, ½ cană de chipsuri de mere deshidratate tocate grosier și ½ băț de scorțișoară într-o cratiță. Aduceți toate ingredientele la fierbere amestecând continuu.
Două
Coborâți focul și fierbeți până se reduce. Pentru a testa, înmuiați o lingură în amestec. Siropul trebuie să îmbrace lingura.
Trei
Scoateți tigaia din flacără și lăsați-o să se răcească la temperatura camerei. Apoi strecurați siropul într-o sticlă. Oferind aproximativ 1 cană, siropul poate fi păstrat timp de aproximativ 45 de zile la frigider.
Încercați această rețetă festivă de cocktail folosind siropul de măr-scorțișoară:
Apple scorțișoară Bourbon Fizz
1½ uncii sirop de scorțișoară de mere
1 ½ uncii Bourbon
4 lingurite suc de lamaie
4 lingurite suc de mere
Strop de ginger ale
Baton de scorțișoară, pentru garnitură
Combinați siropul, Bourbonul, sucul de lămâie și sucul de mere, adăugați 2 cuburi de gheață și amestecați. Se acoperă cu strop de ghimbir. Adăugați băț de scorțișoară în sticlă. Face 1 porție.