Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

Vin Și Evaluări

Go Big: 10 șampanii demne de sărbătoare

Ce modalitate mai bună de a termina sfârșitul unui an (sau doar o săptămână deosebit de dură) decât cu o ocazie specială Șampanie ? Sigur, ai putea fi rezonabil și să optezi pentru unele opțiuni stelare sub 100 USD, dar nu e rușine să te împrăștie cu bule.



Aceste high-flyers reprezintă unele dintre cele mai bune șampanii de pe piață și variază de la puțin peste 200 USD până la 1.500 USD. Cu două vinuri de 100 de puncte pe listă și o sticlă disponibilă numai în magnumii , această listă va alimenta cu siguranță una dintre cele mai extravagante petreceri din noul deceniu.

Bubbly and Bright: 15 dintre cele mai bune șampanii pentru mai puțin de 100 USD

Billecart-Salmon 2002 Le Clos Saint-Hilaire Brut (Champagne) 500 $, 100 de puncte . De la puțin peste două acri de viță de vie în satul de origine al producătorului, Mareuil-sur-Aÿ, această șampanie pură Pinot Noir este magnifică. O aromă prăjită este echilibrată de fructe albe concentrate, cu o notă de tanin adăugând textură. Este un vin de neuitat. Bucurați-vă pe termen scurt. Billecart Salmon SUA. Alegerea editorilor. –Roger Voss

Louis Roederer 1996 Cristal Vinothèque Brut (Champagne) 1.100 $, 100 de puncte . O re-lansare dintr-una dintre legendarele recolte din ultimii 30 de ani, această șampanie arată încă o parte din aciditatea intensă care a marcat acel an. A căpătat maturitate, dar este un vin magnific, fără vârstă. Deși este gata de băut, va rezista bine până în 2029. Maisons Marques & Domaines SUA. Selecția pivniței. –R.V.



Laurent-Perrier NV Grand Siècle Iteration 17 Brut (Champagne) 1.500 $ / 1,5 L, 99 puncte . Acesta este un amestec de vinuri din 1995, 1993 și 1990. Acest lucru i-a dat o strălucire aurie de toastiness, maturitate și înțelepciune. Chiar și acum, există o oarecare prospețime și multă aciditate pentru a da vinului un impuls. Este o șampanie grozavă, produsă în cantități mici și numai în magnum. Bea acum. Laurent-Perrier SUA. –R.V.

Bollinger 2004 R.D. Extra Brut (Champagne) 300 $, 98 de puncte . Numele vinului înseamnă degustat recent, iar această șampanie de epocă a fost scoasă din 2018. Acest lucru a dat mulți ani pentru ca acesta să-și dezvolte profunzimea de aromă, bogăția și aromele toastate frumos memorabile. Bea până în 2028. Vintus LLC. Selecția pivniței. –R.V.

Taittinger 2007 Comtes de Champagne Blanc de Blancs Brut (Champagne) 216 $, 97 puncte . Întotdeauna unul dintre marile șampane, acesta provine dintr-un an care este considerat în general bun, dar nu grozav. Și totuși, cu această șampanie este magnific. Vinul are o vârstă bună a sticlei, aluzând la pâine prăjită, păstrând în același timp marginea strânsă și minerală a unui vin grozav din Coasta de Blancuri. Bea din 2020. Kobrand. Selecția pivniței . –R.V.

În afară de celebrul 2007 Gosset Brut (Champagne) 205 dolari, 95 de puncte . Un amestec în principal de Chardonnay din Côte des Blancs și Pinot Noir din Montagne de Reims, cuvée de lux a lui Gosset a fost bine îmbătrânită. Cu marginea sa de toastiness și citricele și fructele albe încă vibrante, vinul se află într-un moment frumos, pregătit, deși va continua să îmbătrânească și mai mult. Wilson Daniels Ltd. Selecția pivniței. –R.V.

Perrier Jouët 2010 Belle Epoque Rosé Brut (Champagne) 300 $, 94 puncte . În sticla cu flori Belle Époque, aceasta este o șampanie foarte recunoscută. Vinul în sine este frumos echilibrat, sugerează fructele roșii și prezintă o aciditate echilibrată. Încă tânăr și plin de fructe grozave, cu siguranță va îmbătrâni bine. Bea ideal din 2021. Pernod Ricard. –R.V.

Piper-Heidsieck 2008 Rare Rosé Millésime Brut (Champagne) 475 $, 94 puncte . Acest vin intens este plin de arome de fructe roșii și aciditate frumoasă. Încă tânăr are structură, precum și fragmente de fructe. Concentrația de arome și capacitatea de a îmbătrâni îl fac un vin excelent. Bea-l ideal din 2022. Terlato Wines International. –R.V.

Ruinart 2007 Dom Ruinart Rosé Brut (Champagne) 365 $, 94 puncte . În timp ce aroma sugerează că acesta este un vin vechi, palatul dezvăluie un echilibru foarte bun între fruct și maturitatea prăjită. Este o șampanie grozavă, mai puțin roz acum și mai mult un vin bogat și intens. Bea acum în timp ce acel echilibru atractiv este acolo. Moët Hennessy SUA. –R.V.

Besserat de Bellefon NV BB 1843 Cuvée Brut (Champagne) 300 $, 93 puncte . Acest vin în ediție limitată este un amestec de Grand Cru Pinot Noir și Chardonnay. Îmbătrânit timp de 10 ani în sticlă, este un vin oțel, structurat, care aduce rafinament fructelor albe și aciditate plină de viață. Bea acum. Vânzători de vinuri, Ltd. –R.V.