Vinurile din Lumea Nouă - cred că Australia, Africa de Sud, California, Argentina și Chile - sunt o adevărată emblemă a culturii noastre moderne a vinului. Proaspete, prietenoase și accesibile, acestea sunt vinuri care fac plăcere fiecărui gust și găsesc un loc de bun venit pe masa de șapte zile pe săptămână.

Trei dintre caracteristicile noastre din această lună evidențiază descoperiri incredibile printre ofertele Lumii Noi. Nu numai că aceste vinuri prezintă unele dintre cele mai inovatoare și calitative stiluri disponibile astăzi, dar sunt ușor de savurat în aproape orice decor și cu o gamă largă de alimente.

Syrah - care se dezvoltă de-a lungul coastei centrale a Californiei - este punctul central al piesei editorului colaborator Matt Kettmann. El se îndreaptă spre regiunile care fac varietatea stelară a Rhône-ului de Nord - inclusiv Ballard Canyon, Paso Robles, Munții Santa Cruz și Highlands Santa Lucia - și vă spune ce să cumpărați.

Acasă la vinuri de finețe și putere, Washingtonul face în prezent o mare strălucire prin Red Mountain, AVA cu evoluție rapidă, explorat de editorul Sean Sullivan. Vinurile din soiuri precum Cabernet, Syrah și Roussanne sunt vedetele aici. Îți spune pe care să încerci acum.

Capătul pământului găzduiește unele dintre cele mai interesante vinuri din lume, precum Editorul colaborator Michael Schachner dezvăluie în piesa sa din Chile . De la țărmurile accidentate ale Oceanului Pacific până la vârfurile reci ale Anzilor, Chile este o carte poștală vie, unde vinificatorii iubitori de natură iau reper din împrejurimile lor magnifice.

Tot în acest număr, cum să asociezi vinul cu mâncăruri nordice pământești —Un trend actual explorând hotspoturile de vin din Philadelphia și un cocktail de Ziua Sfântului Patrick care vă va lovi cu piciorul în timp ce ne îndreptăm spre primăvară.

Regiunile viticole din lumea nouă, care cultivă struguri italieni