Mă bucur să vă anunț că anul acesta sărbătorim a 20-a aniversare a revistei Wine Enthusiast. Și ce două decenii interesante au fost: când am început, vinul se afla la marginea culturii americane: o marjă foarte rafinată, exclusivă, cu siguranță, dar berea și băuturile spirtoase distilate au ocupat centrul. Acum, vinul și-a luat locul potrivit - adică, la masa de cină, ca primă alegere la ora cocktailului, în degustări oficiale, cursuri, oriunde oamenii vor să se relaxeze și să se bucure de o băutură care surprinde continuu în ceea ce privește aroma, varietatea și complexitatea . Vinul nu este doar ceva ce sorbi și uiți. Îl colectezi. Tu categorizezi. Vorbești despre asta. Și ai citit despre asta.

Aș vrea să cred că Wine Enthusiast a jucat un rol important în a aduce vinul în atenția publicului american în general, și nu doar a elitei, în acești 20 de ani. Revistele de vin, cărțile și apariția televiziunii alimentare au jucat, fără îndoială, un rol în transformarea Americii într-o națiune de băut vin. Alți factori abundă: bucătăria americană acasă și în restaurantele rafinate au suferit o renaștere, iar vinul a devenit în mod natural o parte importantă a acestui lucru. Știrile despre beneficiile sănătății vinului și-au extins baza de consumatori. Dar cel mai responsabil pentru creșterea vinului este saltul incredibil în ceea ce privește calitatea generală, în același timp în care vinul a devenit mai accesibil. Cât de des se întâmplă asta? Numiți-mi un produs de consum care poate fi comparat.

Cum s-a întâmplat nu este un secret. Regiuni noi, cum ar fi Australia, Noua Zeelandă, Chile, Africa de Sud și altele noi pentru o industrie globală și-au pus drumul pe scena mondială. Concurența a condus la metode îmbunătățite în cramă și podgorie. Concurența a scăzut, de asemenea, prețurile la nivelurile medii și inferioare.

Harta mondială a vinului a fost redesenată atât de dramatic în ultimii 20 de ani încât este aproape de nerecunoscut. Pe atunci, era alcătuită din Franța, Italia, Spania și, la marginea marginii, California. Acum trebuie să includeți statul Oregon și Washington, ca să nu mai vorbim de celelalte țări din Lumea Nouă pe care le-am menționat mai sus. Fiecare stat din uniune produce acum vin. Țări precum China și India cresc producția în număr care tulbure mintea occidentală. Wine a preluat acum rolul de ambasador internațional. De fiecare dată când un consumator citește eticheta de pe o sticlă de vin din Oporto, Marlborough sau Montalcino, află despre Portugalia, Noua Zeelandă sau Italia. Și când deschid vinul și gustă aromele sale unice, literalmente primesc un „gust” al acelei culturi, o experiență atât a terroirului, cât și a oamenilor care îl cultivă. Vinul poate crea înțelegere și respect: respectul pentru caracterul unic care face ca diferitele culturi și popoare ale fiecărei țări să fie distincte și totuși ne conectează peste masă.

Wine Enthusiast, ca companie, a evoluat dramatic și în ultimii 20 de ani. Pe lângă succesul catalogului și al revistei noastre, am creat o divizie de evenimente care este un succes uimitor. Acum producem anual patru evenimente Toast of the Town pentru a introduce consumatorii americani în vinurile disponibile pe piețele lor. Aceste degustări, organizate în locuri culturale spectaculoase, oferă o mostră de restaurante din fiecare oraș, însoțite de gusturi din portofoliile a 70 de companii de vin. Aceste evenimente ajută la educarea și extinderea gustului consumatorului american și la întărirea locului vinului la masă.

De când compania noastră a evoluat, am simțit că a sosit timpul ca și logo-ul nostru să evolueze. Sărbătorim acest an aniversar cu introducerea unui nou logo, este o schimbare dramatică și sunt sigur că ați observat în momentul în care ați văzut coperta acestui număr. După cum puteți vedea, Winston este același domn frumos care a fost dintotdeauna, dar i s-a dat puțină culoare pentru a da viață plăcerii acelui pahar de vin fin. El a ieșit din cercul său și este pregătit să-și întindă picioarele într-un viitor nu prea îndepărtat. Mai important, și-a scos cravata și își ridică paharul într-un toast, mai degrabă decât să sorbă vinul, ceea ce reprezintă, pentru noi, angajamentul nostru față de mesajul potrivit căruia vinul este, mai presus de toate, despre partajare, sociabilitate, familie și prieteni.

Wine Enthusiast este o companie condusă de iubitorii de vin, pentru iubitorii de vin - pentru oricine are pasiune pentru vin și toată bucuria, romantismul și distracția care vin odată cu acesta. Suntem dedicați inspirației, creării și facilitării momentelor delicioase alături de prieteni și familie prin plăcerea vinului și intenționăm să o facem pentru încă 20 (sau 200) de ani.

Noroc!