Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

Vin Și Evaluări

10 Pinot Noirs din Lumea Veche de top

Pinot Noir a fost cultivat de mai bine de 2.000 de ani. Și, în timp ce este crescut în întreaga lume, Franţa este casa spirituală a strugurilor.



În funcție de proveniența vinului, Pinot Noir poate prezenta o gamă largă de arome, texturi și arome și este de obicei ușor până la mediu, cu fructe de pădure roșii și pământ.

Entuziast al vinului panoul de degustare este suficient de norocos pentru a gusta sute de Pinot Noirs din întreaga lume. Dar am vrut să ne concentrăm asupra sticlelor noastre de top din Franța, Germania , Italia și Austria din degustări recente.

Unele opțiuni ar putea necesita un pic de timp în pivniță pentru a arăta tot ce este mai bun, în timp ce altele sunt gata să fie savurate acum. Oricum ar fi, acestea sunt unele dintre primele Pinot Noirs de căutat acum.



Viță de vie veche care încă face vin minunat

Louis Jadot 2016 Chapelle-Chambertin 295 dolari, 97 de puncte . Acest vin provine din cel mai nordic Grand Cru din Gevrey-Chambertin. Fructele roșii imense sunt la fel de imense ca taninurile, ambele dantelate cu aciditate intensă și suculentă. Bogăția vinului va fi sporită pe măsură ce îmbătrânește. Bea din 2027. Kobrand. —Roger Voss

Domaine Chandon de Briailles 2016 Corton-Bressandes 150 $, 95 puncte . În prezent, acest vin se referă la structură. Are putere și greutate, precum și fructe roșii coapte. Taninurile și fructele opulente vorbesc despre potențialul enorm al vinului. Bea din 2026. David Bowler Wine. Selecția pivniței. —R.V.

Domaine Faiveley 2016 Clos des Cortons Monopole (Corton) 300 $, 95 puncte . Dintr-una din numeroasele divizii ale Corton Grand Crus, acest vin este bogat înzestrat cu taninuri și fructe dens texturate. Ambalat cu maturitate și cu o structură și o textură sofisticate, acesta este un vin pentru îmbătrânire. Nici nu vă gândiți să beți înainte de 2024. Frederick Wildman & Sons, Ltd. —R.V.

Hugel 2012 Grossi Laüe Pinot Noir (Alsacia) 65 $, 94 puncte . Cea mai slabă atingere de fum și cea mai mică lingură de vanilie se amestecă cu compot de căpșuni pe nas. De asemenea, gustul este puțin fumat, dar dezvăluie fructe roșii clare și proaspete. La vârsta de șase ani, acest vin își lovește pasul, încă cu un pic de tanin și o prospețime de invidiat. Este coaptă, dar elegantă. Finalul sugerează frunze de toamnă și pământesc adevărat Pinot. Frederick Wildman & Sons, Ltd. - Anne Krebiehl, MW

Anton Bauer 2016 Pinot Noir (Wagram) 25 $, 93 puncte . Aroma acestui Pinot Noir amintește de fructe de coacăz roșu foarte fine și de fum îndepărtat de lemn. Gustul subțire permite fumului delicat să învelească fructele tarte, proaspete, făcându-l mai moale și suplu. Este rezonant, proaspăt și elegant, cu o aderență fină și o putere subtilă. Minunat. KWSelection.com. - A.K .

Albert Bichot 2016 Clos Rousseau Premier Cru (Santenay) 58 $, 93 puncte . În timp ce acest vin este încă foarte tânăr cu taninurile sale întunecate, are și un potențial excelent. Aromele coapte de boabe roșii sunt chiar în față, oferind un caracter suculent, precum și o multime de aciditate. Vinul are greutate și concentrație și este probabil să fie gata din 2022. Albert Bichot SUA. Alegerea editorilor. —R.V.

Franz Keller 2016 Vom Löss Pinot Noir (Baden) 25 $, 93 puncte . Nasul acestui vin este frumos parfumat, sugerând mirosuri de floare de cireș, grafit, prune și fum. Aromele de cireș negru și fructe de pădure par delicate la început, dar acumulează concentrare și complexitate cu aerare, construind straturi de pământ sărat și tanin. Un vin bogat, bogat și expansiv, ar trebui să se îmbunătățească bine până în 2030. Schmitt-Söhne SUA. Alegerea editorilor. - Anna Lee C. Iijima

Alphonse Mellot 2014 La Moussière Pinot Noir (Sancerre) 55 $, 92 de puncte . Acest vin provine din proprietatea de bază din podgoria Mellot. Aromele bogate de cireș-negru sunt îmbunătățite de straturile de lemn și taninuri. Un vin intens, arată cel mai bun potențial de Pinot Noir în Sancerre. Bea din 2019. Elite Wines Import. —R.V.

Marchesi de ’Frescobaldi 2015 Pinot Nero (Pomino) 35 $, 92 de puncte . Făcut cu 100% Pinot Nero, acest roșu neted, seducător, oferă arome suculente de zmeură, căpșuni, piper alb, anason stelat și arome de scorțișoară. Este proaspăt și elegant, cu tanini supli care lasă o senzație de gură mătăsoasă. Bea până în 2022. Shaw-Ross International Importers. - Kerin O'Keefe

Domaine Vacheron 2016 Pinot Noir (Sancerre) 40 $, 91 puncte . Pinot Noir de bază de la acest specialist în vinuri roșii dezvăluie arome coapte și suculente de boabe roșii și un miez de taninuri. Vinul are structură, densitate și fructe bogate, toate într-o structură echilibrată. Bea din 2019. Pivnițele europene. —R.V.