Imaginează-ți că ești unul dintre puținii norocoși care dețin un articol rar, unic. Gândiți-vă la emoția de a achiziționa acel articol. Ce se întâmplă dacă, ani mai târziu, devine de 30 sau 50 de ori mai valoros decât ceea ce ai plătit pentru el? Ai vinde această posesie prețuită?

Întrebarea aparent imposibilă este una cu care mulți cunoscători de vin se luptă la un moment dat. Colectarea vinului este o plăcere sau o investiție? Desigur, vinurile de colecție pot fi o investiție demnă. Activul oferă potențialul de rentabilitate ridicată și poate diversifica un portofoliu. Acesta este motivul pentru care, așa cum am menționat în articolul meu precedent, „ Cercul vicios (și banal) din spatele colecției de vin ,” mai mulți oameni îmbrățișează hobby-ul de a colecta ca o alternativă la băgarea banilor în acțiuni sau obligațiuni.

Schimbarea i-a împărțit pe colecționari de vinuri în investitori, care cumpără în principal pentru a vinde și pe cei care cumpără sticle rare din pasiune. În ultimul timp, prețurile crescânde și prestigiul unor vinuri de investiții au făcut ca un al treilea grup să se alăture partidului - cei care cumpără sticle greu de punctat doar pentru a-i impresiona pe alții. Consecința? Și mai mulți jucători cresc prețurile.

Toate acestea ridică întrebarea, cum încep o colecție iubitorii de vin care se încântă la prețurile la sticle de vârf? Luați în considerare drumul mai puțin parcurs, căutând etichete și regiuni mai puțin evidente.

„Dacă aș fi cheltuit aceeași sumă de bani de-a lungul anilor cumpărând high-end Burgundia , așa cum am adunat pivnița mea de peste 15.000 de sticle, probabil că m-aș putea pensiona”, spune Robert Dentice, un colecționar din New York, care a strâns peste 27.000 de urmăritori pe site-ul său. @soilpimp cont de Instagram. „Dar nu ar fi fost la fel de satisfăcător din punct de vedere intelectual și nu aș avea prieteni vinificatori în toată lumea.”

Dentice este bine cunoscut în bula de tocilar al vinului și respectat pentru mintea deschisă, curiozitatea și stilul divers de a colecta vinuri. Spre deosebire de acumularea etichetelor râvnite de mase, el preferă să învețe, să cumpere și să atragă atenția asupra vinurilor și viticultorilor de înaltă calitate, care sunt cel puțin oarecum în afara drumurilor bătute. De exemplu, a făcut o muncă imensă pentru a atrage atenția Germania ca „cea mai bună țară pentru a vâna diverse vinuri demne de pivniță și nu doar Riesling ,' el spune.

Aș fi de acord și aș adăuga că, alături de Germania, Austria este o altă țară care îți va decora pivnița cu sticle incredibile care oferă plăcere de băut și capacitatea de îmbătrânire. Și ambele oferă o combinație grozavă de moșii clasice și crame din nou val.

Ați putea dori, de asemenea: Noul sistem de clasificare a viilor din Austria este primul de acest fel în afara Franței

O altă regiune pe care Dentice și eu credem că are multe de oferit colecționarului este cea a Franței Valea Loarei , care oferă o multitudine de vinuri prestigioase și de prim rang. Dentice arată către Bernard Baudry Franc de Pied de la Chinon pentru a-și dovedi punctul de vedere. La începutul călătoriei sale cu vin, el spune că a adus o sticlă „făcută în cantități minuscule din viță de vie extrem de bătrână” la o cină care includea și o grămadă de produse de lux. Bordeaux și Burgundia. „A fost vinul nopții”, adaugă el.

„Vestea bună este că costă doar 25 de dolari”, i-a spus Dentice unei cunoștințe de atunci. (Astăzi, aceeași sticlă ar costa 36 USD.) „Veștile proaste sunt că, dacă nu știi, nu o vei găsi niciodată, pentru că toți nebunii sunt înnebuniți după acest vin.” Dentice spune că vinul și experiența „resumează stilul meu de colecție”.

Evitați același vechi Același vechi

În acest sens, el sugerează să se uite la denumirile care nu au fost în mod tradițional apreciate sau considerate demne de vârstă de către colecționari. Chiar și în Burgundia... unde vinurile foarte râvnite pot aduce mai mult de 500.000 USD — există oferte de găsit dacă te uiți în afara Côte-d’Or.

„Bănuiesc că majoritatea colecționarilor din Burgundia nu se concentrează pe Zidar ”, spune Dentice. „Este o regiune interesantă pe care încălzirea globală o ajută și dacă poți găsi acolo un vin de la un vinificator de top, vei avea o comoară demnă de pivniță.” Amândoi îl lăudăm pe Julien Guillot Clos de Vignes du Maynes ca unul dintre cele mai bine păstrate secrete (până acum).

Pentru fanii vinurilor italiene clasice, Valtellina reprezintă o alternativă excelentă pentru cei care iubesc Barolo și Barbaresco . În loc să plătească între 300 și 600 de dolari pentru cei mari cunoscuți, cum ar fi Giuseppe Rinaldi , Bartolo Mascarello , Ragna și Capelan , această regiune muntoasă din Lombardia oferă vinuri uimitoare, demne de îmbătrânire, de la fel Grătar , Garzol și Harpep pentru o fracțiune din preț. Sticlele costă adesea doar 60-90 USD.

Ați putea dori, de asemenea: Nebbiolo atinge noi înălțimi în podgoriile alpine din Valtellina

Chiar și denumirile relativ necunoscute oferă o mulțime de comori care așteaptă descoperire - și spațiu într-o pivniță. De exemplu, recent am avut plăcerea să-l cunosc pe Thyge Chus Jensen de la Crama Frontio în Arribes del Duero. Danezul vioi, care a fost vânzător de gaze într-o viață anterioară, s-a mutat în regiunea viticolă aproape uitată pentru că prețul terenului era atât de ieftin. De atunci s-a îndrăgostit de loc și a produs unele dintre cele mai inedite vinuri pe care le-am gustat de mult timp.

Desigur, pentru a compila o colecție coerentă, sunt șanse să doriți să includeți cel puțin câteva sticle din regiuni renumite și căutate în mod tradițional. Privind la cultivatorii din prima generație sau la casele în care a existat o schimbare generațională ar putea duce la câteva surprize plăcute.

Ați putea dori, de asemenea: De ce ar trebui să se afle șampania cultivatorului pe radar

Chiar și în Champagne — unde chiar și vinurile cele mai puțin scumpe sunt scumpe — există un număr mare de producători ale căror vinuri le depășesc pe cele de la case celebre și au adunat fani devotați. Luați în considerare căutarea de producători-cultivatori, cum ar fi Timothy Stroebel , Bonnet-Ponson , Jacques Lassaigne și Marie Courtin .

Aș putea continua să împărtășesc exemple, dar cel mai bine este să experimentezi singur. În lumea vinului de astăzi, majoritatea regiunilor vor avea cel puțin o stea care merită verificată. Scopul real ar trebui să fie să colectezi ceea ce iubești și să te distrezi cu el, în primul rând. Dacă ajungeți cu o colecție care se apreciază drastic, sigur, luați în considerare obținerea unui profit. Dar, după cum notează Dentice, cumpărarea de vin pentru etichetă sau investiție este „un joc riscant”.

Deci, ar încerca să facă bani din sticlele sale câștigate cu greu? „Absolut nu”, spune el.

In magazin

Flexează-ți colecția

Transformă-ți casa într-un paradis al iubitorilor de vin cu o cramă personalizată. De la design la funcționalitate, Wine Enthusiast poate crea soluția perfectă de depozitare.

Cumpărați pivnițe personalizate