Cât timp îți ia să deschizi o sticlă de Beaujolais Nouveau și să o bei? Răspunsul este atât de lung cât durează o poveste de știri online. Acesta este un vin pentru epoca online, nu mai este un vin de 24 de ore, ci un vin de 24 de minute, parte a epocii în care Reîmprospătarea este clicul computerizat la alegere.

Cu toate acestea, în 2008, vestea este că, pentru a reduce emisiile de carbon, Beaujolais Nouveau a încetinit. Vinul a făcut o călătorie cu barca de opt zile, nu o plimbare de opt ore cu avionul pentru a ajunge la coasta de est a Americii (îmi pare rău, California, este încă călătoria aeriană pentru vinul tău, deși asta s-ar putea schimba anul viitor). Un plus în plus este că călătoria pe mare reduce costurile și, prin urmare, prețul unui vin care este deocamdată și pentru distracție.

Ca de obicei, Beaujolais Nouveau al producătorului de top, Georges Duboeuf, a sosit cu fanfare și, anul acesta, cu motocicliști. O cavalcadă de bucătari cu motociclete escortează cazuri de vin la ceremoniile de deschidere din New York și Miami. Între timp, în Las Vegas, cazinoul din Paris Las Vegas își va aprinde Turnul Eiffel în roșu pentru a sărbători Beaujolais.

Și ce-i cu vinul? Franck Duboeuf a comentat la Wine Enthusiast Magazine despre cantitățile mici de vin din 2008, în special în denumirea superioară a satelor Beaujolais. Dar a subliniat, de asemenea, taninurile scăzute și bogăția rezultată din strugurii mici și producțiile reduse.

Degustarea din 2008 arată vinuri proaspete, multe cu aciditate ridicată, dar și pline de cireșe roșii aprinse și arome de fructe suculente. Beaujolais Nouveau propriu-zis, de fapt. Bea-l ușor răcit, bea-l acum.

Cel mai bun de la Beaujolais în 2008

87 Henry Fessy 2008 Beaujolais Villages Nouveau (Beaujolais Villages) 17 $. Mergând spre bogăție, cu un caracter de carne afumată, aceasta oferă o textură rotunjită, coaptă. Aromele de mure sunt stratificate cu niște tanini strânși și stimulate de condimente și vanilie. Un lucru sigur pentru mâncare. Importat de Louis Latour Inc.

87 Louis Tete 2008 Le Pot Beaujolais Nouveau (Satele Beaujolais) 15 $. Poate fi etichetat Nouveau, dar acest vin este greu de băut în acest stadiu incipient după recoltare. Este un vin structurat corespunzător, care prezintă fructe de pădure relativ coapte și un flux de fructe vii și aciditate. Merită păstrat până la sfârșitul anului. Importat de Bercut-Vandervoort & Co.

86 Henry Fessy 2008 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 14 $. Un vin copt delicios, fructele sale de boabe negre izbucnind de vitalitate. Vinul este proaspăt, aciditatea acestuia un element important în băutură. Vinul se termină cu o sugestie de tanin, dar și de fructe suculente. Importat de Louis Latour Inc.

86 Prosper Maufoux 2008 Beaujolais Villages Nouveau (Beaujolais) 10 $. Un vin plin, copt, care are arome de prune negre, precum și aciditate proaspătă și fructe de fructe de pădure. Există o structură bună aici, care aruncă fructele și se termină cu un gust uscat și ferm. Acest lucru ar trebui să se potrivească bine cu mâncarea bogată. Importat de Casa Burgundiei.

86 Louis Tête 2008 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 14 $. Acest lucru este bogat pentru un nou, textura sa de mure dulce oferă mai mult decât fructe suculente. Explozia de căpșuni și banane este clasică, dar fructele coapte oferă vinului o complexitate suplimentară. Importat de Bercut-Vandervoort & Co.

85 Joseph Drouhin 2008 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 16 $. Proaspăt, dar cu unele fructe de fructe de pădure dense și bune, acesta este un vin concentrat atractiv, cu o oarecare afumare care se strecoară între fructele vii. Are o anumită dulceață de banane, în timp ce fructele vii revin în postgust. Importat de Dreyfus Ashby & Co.

85 Pierre Dupond 2008 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 12 $. Plin și moale în gură, acest vin aromat de coacăze, zmeură și banane este plin de viață și fructat. Aciditatea sa strânsă este echilibrată de ceva fum și finisajul este vibrant și proaspăt. Importat de importuri exclusive.

84 Georges Duboeuf 2008 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 11 $. Probabil cel mai vândut Nouveau și cu siguranță cel mai cunoscut. O aromă puternică de banane coapte duce într-un palat de fructe de pădure roșii strălucitoare. Vinul este fructat, ușor și, cu doar o notă de tanin, complet gata de băut .. Importat de W.J. Deutsch & Sons.

84 Georges Duboeuf 2008 Beaujolais Villages Nouveau (Beaujolais Villages) 11 $. Denumirea Satelor Beaujolais adaugă greutate acestui Nouveau. Există structură, o oarecare densitate și taninuri ferme, dar nu amare. O aromă de banane este peste tot, mărginită între fructe și prospețime. Postgustul funcționează, totuși, cu caracterul său plin de viață și fum. Importat de W.J. Deutsch & Sons.

83 Paul Beaudet 2008 Château des Maladrets Beaujolais Villages Nouveau (Beaujolais Villages) 15 $. Există o anumită greutate aici, precum și textura. Vinul are o margine dulce, oferind o bogăție care amintește de Jello fructat care se află deasupra acidității. Finalul, cu taninuri ușoare, reafirmă greutatea. Importat de importuri exclusive.

83 Mommessin 2008 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 13 $. Foarte proaspăt și ușor, acest vin aromat de cireș roșu este o explozie de fructe și aciditate strălucitoare, mărunțită de taninuri strânse. Unele fumuri adaugă o dimensiune suplimentară. Șurub și sticlă PET. Importat de Boisset America.

82 Paul Beaudet 2008 Domaine Romy Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 14 $. Ușor, fructul său prezintă prospețime strălucitoare și clară a sucului de coacăze negre, acesta este exemplul noului ușor de preparat. Foarte fructe de pădure în textura sa, se termină cu stalkiness și aciditate strânsă. Importat de importuri exclusive.

82 Labouré-Roi 2008 Beaujolais Nouveau (Beaujolais) 14 $. Un vin ușor, proaspăt fructat, cu taninuri verzi nervoase și arome strânse de fructe de coacăz roșu. Fructul său este o explozie de suc în gură deschisă, roșu aprins și cu aciditate proeminentă. Cumpărați o sticlă, iar ONU va planta un copac în Africa este afirmația care vine cu această sticlă PET, cu șurub. Importat de Palm Bay International.