Close
Logo

Despre Noi

Cubanfoodla - Acest Populare Evaluări De Vin Și Comentarii, Ideea De Rețete Unice, Informații Despre Combinațiile De Acoperire Știri Și Ghiduri Utile.

Roz

Prime Time pentru Rosé din Provence

A mai trecut un an și s-a întors timpul primordial de roze, a k o vară. Anul acesta, am analizat mai multe roze din Provence decât oricând - mai mult de 250. Statele Unite rămân cea mai mare piață de export pentru aceste vinuri delicioase, întrucât America continuă să deschidă sticle toată vara. Paharele sunt umplute lângă piscină, pe punte, la plajă sau pur și simplu în timp ce vă relaxați acasă, deoarece vinul vă transportă la Riviera Franceză, indiferent unde vă aflați.



Vinurile din 2016 sunt printre cele mai bune pe care le-am gustat. Se pare că există și mai multe fructe decât de obicei în aceste roze clare și uscate. Și, sunt încântat să raportez, pare să existe doar ceva mai multă culoare. În timp ce anul trecut se părea că producătorii se luptau să vadă cât de aproape pot fi rozele lor, anul acesta am găsit o culoare roz-pal atractivă dansând prin aproape toate vinurile.

La toate prețurile, există vinuri cu caracter real, cu fructe și aciditate fericite în echilibru.

De asemenea, am văzut niște ambalaje uluitoare. Sticle pătrate, sticle albastre, sticle cu bulbi, sticle atât de grele încât au nevoie de două mâini pentru a ține, fiecare reprezentând în felul său frumusețea vinului din interior. Și etichetele: de la curate și realizate clasic, până la uimitor de moderne și extrem de proiectate, există o estetică care să satisfacă fiecare preferință personală.

Continuă să existe câteva roze remarcabile de la moșii care au devenit celebre. Ceea ce este încurajator anul acesta - poate că are de-a face cu acea culoare suplimentară - este că, la toate prețurile, există vinuri cu caracter real, cu fructe și aciditate fericite în echilibru.



Așadar, iată vara și partenerul său perfect de vin, rosé.

Deși Provence este vedeta, avem sute de recenzii noi, suplimentare din întreaga lume: vinuri roșii, vinuri albe, spumante și, da, chiar și mai multe roze din Lumea Veche și Noua. Asigurați-vă că consultați baza noastră de date completă, cu alte mii de recenzii la îndemână Aici .

Côtes de Provence

Château Sainte-Béatrice 2016 Cuvée Vaussière Rosé (Côtes de Provence) 20 $, 91 puncte . Acesta este cel mai mat vin din gama Béatrice. Cu fructe roșii generoase și aciditate echilibrată, are greutate și bogăție, alături de fructe clare, acidulate. Acesta este un vin texturat cu arome de condimente și piper pentru a adăuga complexitate fructelor. Bea vinul de la sfârșitul anului 2017.

Domaine Saint Andrieu 2016 Rosé (Côtes de Provence) 20 $, 91 puncte . Un vin ușor și delicios fructat, acesta este crocant și uscat. Are o aromă foarte fructuoasă, cu aciditate vie și arome de fructe roșii. Vinul are o poftă și se ridică spre el, care este irezistibil. Provine dintr-o moșie deținută de proprietarii Château Talbot din Saint-Julien din Bordeaux. Bea acum. Alegerea editorilor.

Château Barbeiranne 2016 Robert Pascal Rosé Reserve (Côtes de Provence) 20 USD, 90 p unguente . Podgoria se află pe versanții masivului Maures, pe drumul spre Saint-Tropez. Această cuvée specială este coaptă și plină în gură. Are o textură uscată în os, echilibrând fructele și condimentele. Acest vin serios va fi gata de la sfârșitul anului 2017.

Château des Bertrands 2016 L’Elégance Réserve des Bertrands Rosé (Côtes de Provence) 20 $, 90 de puncte. În culoare, acesta ar putea fi un vin alb cu doar cel mai slab indiciu de roz atunci când este văzut pe o suprafață albă. Din fericire, fructul este încă acolo, oferind arome de portocale și coacăze roșii. Are piper și condimente, precum și aciditate răcoritoare finală. Bea acum.

Château Riotor 2016 Rosé (Côtes de Provence) 17 $, 90 de puncte . Deținut de familia Abeille a Château Mont-Redon din Châteauneuf-du-Pape, acest vin este delicios. Crocant și curat, cu coacăz roșu excelent și fructe citrice, este apreciat fin cu aciditate și o textură ușoară echilibrând fructele. Bea acum. Alegerea editorilor.

Spotlight pe Spumant Roze

Coteaux d'Aix-en-Provence

Château Vignelaure 2016 La Source de Vignelaure Rosé (Coteaux d´Aix-en-Provence) 15 $, 91 puncte . În omagiu pentru moștenirea sa Bordeaux de la un proprietar anterior, vinul are Cabernet Sauvignon în amestecul de altfel tipic din Provence. Acest lucru oferă o structură suplimentară, precum și adăugarea unor arome de coacăze roșii. Acest al doilea rosé din moșie este copt, bogat înzestrat și gata de băut.

Bandol

Les Vignobles Gueissard 2016 Cuvée G Rosé (Bandol) 21 $, 91 puncte . Cu 45% Mourvèdre și 35% Cinsault, acest lucru s-a transformat într-un vin foarte aromat și aromat. Are fructe grozave și o textură bogată, care are o margine de plante. Este cu siguranță un aliment roze și cu fructele sale din față, ar putea face cu câteva luni să se calmeze. Bea de la sfârșitul anului 2017.

Coteaux Varois în Provence

Domaine la Grand’Vigne 2016 Rosé (Coteaux Varois en Provence) 14 $, 90 de puncte . Acesta este un vin palid, aproape alb. Cu aciditatea sa moale, atingerea piperului și fructele roșii-strălucitoare, este exuberant, delicios și gata imediat de băut. Postgustul conferă vinului o nouă explozie de aciditate și claritate. Cea mai buna achizitie.

Côtes de Provence La Londe

Château des Bormettes 2016 Instinct Parcellaire Rosé (Côtes de Provence La Londe) 26 $, 92 de puncte . Acesta este un vin bogat, ambalat cu fructe de boabe roșii. În ciuda densității sale și a fructelor coapte, are o fâșie fină de aciditate care o menține vie și clară. Provine din viță de vie aproape de Marea Mediterană, rezultând un caracter ușor sărat, precum și simțul cald al acestui vin prietenos cu mâncarea. Bea de la sfârșitul anului 2017. Alegerea editorilor.

Côtes de Provence Sainte-Victoire

Château Henri Bonnaud 2016 Terre Promise Rosé (Côtes de Provence Sainte-Victoire) 20 $, 91 puncte . Acesta este un vin copt, frumos echilibrat. Are bogăția și densitatea suplimentară care provine dintr-un vin produs din viță de vie aproape de Mont Sainte-Victoire. Plin de fructe de zmeură și portocale, are o margine plăcut agitată, pe bază de plante, la final. Bea acum. Alegerea editorilor.