În 2012, India Pale Ale, sau IPA, a devenit oficial cel mai popular stil de bere artizanală din SUA, potrivit cercetării de piață Symphony IRI, care urmărește cifrele de vânzare.

Există un motiv pentru care una din cinci beri artizanale cumpărate este un IPA: este adesea mai bogată în alcool, iar aroma sa bogată, nuanțată, bogată în hamei, promovează înghițituri repetate. Dar, în ciuda faptului că a câștigat tracțiune cu băutorii, în esență a fost navigarea pe canapea în sticlărie construită pentru alte pumni distractive.

Pana acum.

Pentru a valorifica tendința, Spiegelau (foto stânga) lansează un pahar special conceput pentru doborârea IPA. Stalinistul german a folosit buzunarele IPA Sam Calagione (fondatorul Dogfish Head) și Ken Grossman (cofondatorul Sierra Nevada) pentru a ajuta la realizarea prototipului, care are o tulpină îngustă, cu nervuri, care ajută la aerisirea berii, astfel încât să puteți respira în arome de fructe și caramel semnate de IPA cu fiecare vârf.

Noul vas de bere ar trebui să înceapă să sosească în baruri și magazine luna aceasta.