Strugurii și vița lor pot fi irezistibili pentru multe creaturi. În timp ce insectelor le place filoxeră sunt cunoscuți pentru distrugerea lor pe scară largă, există o varietate de alte creaturi care terorizează cultivatorii din întreaga lume.

Aceste creaturi au gust pentru Chianti, Chardonnay , Sauvignon Blanc și altele. Aici, trei fiare înfometate ale regnului animal, plus modalitățile inovatoare de gestionare a podgoriilor de a-și reduce apetitul.

Mistretii

În toată Germania, Franța și Italia, mistreții sunt fieri. Ei demolează strugurii coapte înainte de recoltare, deteriorează vița de vie și dezgroapă rădăcinile. Vierii pot crește până la peste 200 de kilograme și pot mânca până la 5% din greutatea lor zilnică. În Chianti Classico , pierderile la mistreți sunt estimate între 11-16 milioane de dolari anual. Și, în Moselle , gropile de mistreți se prăbușesc prin versanții podgoriilor, unde erodează solul și creează alunecări care alunecă vița și lucrătorii.

Soluțiile sunt limitate. În timp ce era în mare măsură vegetarian, Ernst Loosen, proprietar al Dr. Slăbiți , se bucură ocazional de miere Riesling auslese alături de mistreț îngrășat pe struguri din aceeași vie. La Crama Maximin Grünhaus , vizitatorii pot cumpăra salam de mistreț făcute din mistreți vânați pe moșie.

Modul în care bug-urile și alte creaturi salvează podgoriile

Babuini

În Cape Town, Africa de Sud, babuini cu înclinație pentru Pinot Noir , Sauvignon Blanc, Chardonnay și altele asemenea sunt dușmanul public nr. 1. Populația lor a crescut dramatic din cauza scăderii habitatelor naturale și a prădătorilor în scădere. Mai rău, sunt selectivi: devoră strugurii cei mai dulci și distrug ciorchinii necoapte.

Vinăriile precum Marea Constantia mizați pe garduri scumpe și pe monitori instruiți care alungă babuinii înapoi în zonele de conservare. Uneori folosesc vopsea pentru a-i speria și pe ei.

Păsări

Cu o înălțime mică, dar îngrozitor ca număr, roiurile de păsări hitchcockiene, cum ar fi graurii sau grăsniturile, uneori la mii, pot mânca o tona de struguri în doar câteva zile. Un graur poate mânca până la 70 de struguri pe zi, în timp ce păsările mai mici ciugulesc strugurii pentru a sparge fructele de pădure și a introduce insecte și boli. Se estimează că daunele combinate aduse strugurilor de vin din California, Michigan, New York, Washington și Oregon sunt de peste 70 de milioane de dolari pe an.

Plasele instalate peste rândurile de podgorie pot preveni deteriorarea păsărilor, dar pot fi extrem de scumpe și, de asemenea, necesită multă muncă. Zmeele și dansatorii cu aer gonflabil, apelurile de primejdie înregistrate și chiar pirotehnica sunt de asemenea folosite pentru a speria păsările.

Cu toate acestea, speciile precum graurii se adaptează rapid la aceste condiții. În ultimii ani, producătorilor le place Pivnițe de prăjituri și Podgoriile familiei Gallo în Napa au găsit succes cu șoimii instruiți care se scufundă și sperie turmele.