Cele mai bune baruri de vin din Perth
Afirmațiile că Perth este cel mai izolat oraș major de pe planetă nu pot fi neîntemeiate. La urma urmei, cel mai apropiat oraș mare, Adelaide, este la 1.672 de mile distanță. Cu o populație de peste două milioane de oameni și o industrie a vinului în plină expansiune în apropiere, totuși, Perth nu este un orășel somnoros, ci o destinație de vin vibrantă.
Iată cinci găuri de udare care nu trebuie ratate în capitala Australiei de Vest.
Print Hall Bar
Aceasta găzduiește una dintre cele mai impresionante liste de vinuri din Perth. Acum condus de Damien Thomine, gaura de udare premiată este plină de câțiva dintre cei mai emblematici producători din lume și cele mai ciudate arme tinere ale sale. Situat central la parterul unei foste clădiri de ziare, Sala de tipar Barul dramatic este doar unul dintre locurile multiple din complexul cu mai multe etaje. Alte opriri distractive includ Apple Daily Bar & Eating House (dedicat mâncărurilor de stradă din sud-estul Asiei, cu un meniu de vin greu de Riesling) și Bob's Bar, care servește cocktailuri pe acoperișul clădirii.
Lalla Rookh
Lalla Rookh
Acest restaurant iubit servește unele dintre cele mai bune mâncăruri italiene de confort din oraș. Dar aventurați-vă prin ușile nemarcate din spatele Lalla Rookh și veți găsi o enotecă de dimensiuni mari, cu sticle de la unii dintre cei mai interesanți producători artizanali din lume, cu o listă internațională de vinuri care conține o serie de selecții rare din Australia și Italia. Luați o sticlă acasă sau deschideți-o pentru o taxă de plută de 10 USD (australiană) și comandați din meniul restaurantului. Pastele de casă vă vor face să vă doriți să nu plecați niciodată.
Barul mic Budburst
Barul mic Budburst
Chiar la nord de centrul orașului din Muntele Hawthorn, Budburst cuprinde tot ce ai putea spera de la un bar din cartier. Este greu de crezut că aceasta este prima aventură a proprietarului / somelierului Rachael Niall. Cabana veche de 100 de ani, renovată cu drag, are o ambianță confortabilă din lumea veche. Este ușor să rămâneți ore în șir și să savurați salamurile și farfuriile de inspirație franceză de la Gwenael Lesle, bucătarul-șef britanic al barului. Când vine vorba de vin, Budburst a devenit locul ideal pentru etichetele obscure, cu tendințe naturale, din vestul Australiei.
Mai multe baruri de vin din Perth de încercat
Must Wine Bar , Muntele Lawley
Lamont’s , Cottesloe
Tânărul George , Fremantle
Companie ciudată , Fremantle
Barul de vinuri Shadow , Podul de Nord
Petition Wine Bar și comerciant
Petition Wine Bar și comerciant
Cele trei hotspoturi culinare ale petiției sunt situate în clădirile istorice de stat din Perth, care găzduiesc, de asemenea, noul hotel Como the Treasury (care în sine are un restaurant de acoperiș de clasă mondială, Wildflower). Un paradis al iubitorilor de alimente și băuturi, Petition Beer Corner și Petition Kitchen merită vizitate. Pentru tocilari de vin, Petition Wine Bar și comerciant este o necesitate. O atmosferă relaxată este potrivită de un personal tânăr dornic să-și împărtășească pasiunea pentru etichetele organice și biodinamice australiene. Într-adevăr, Petiția este nouă, șoldă și de neratat.
Călătorind pe Margaret River într-un Bentley din 1955 Steves Winestore Bistro
Situat la sud-vest de centrul orașului din Nedlands, Steves este o instituție din Perth care se mândrește cu o istorie bogată ca hotel și pub de 110 ani. Verandele sale au fost folosite ca dormitoare improvizate pentru militarii americani în timpul celui de-al doilea război mondial. Deținut din 1935 de familia McHenry (actualul proprietar Murray McHenry a co-fondat vinurile McHenry Hohnen și în râul Margaret), nu este surprinzător faptul că Steves găzduiește una dintre cele mai bune colecții de vinuri din Perth. Cu pivnița subterană originală a locului încă în uz, lista de sticle de peste 1.000 de produse este specializată în vinuri din Burgundia, Bordeaux și producătorii australieni. Mergeți la magazinul confortabil din spate, scoateți un vin de pe raft și cufundați-vă într-un platou cu brânză.
