Când portughezii cumpără vin, cumpără Alentejo (ah-len-TAY-zhoo). Știu că regiunea sudică a țării lor are vinuri roșii și albe care combină tradiția, valoarea și reflectă bogata cultură locală a zonei. Cu o istorie a viticulturii datând de peste 2.000 de ani, există un obicei neîntrerupt de a face vinuri în amforă, în timp ce se integrează pe parcurs cele mai bune practici din lumea exterioară.

Capitala regională a Alentejo, orașul patrimoniu UNESCO Évora, se află la 90 de minute de mers cu mașina de capitala națiunii Lisabona. Locuitorii din Lisabona vin aici pentru a savura mâncăruri proaspete de la fermă din coșul de pâine al țării, pentru a rătăci prin străzile sale pitorești înguste și pietruite sau pentru a face drumeții prin parcurile naționale ale Alentejo și pentru a se relaxa pe plajele sale aglomerate. Vino să te alături lor!

VINURI DIN CLASA MONDIALĂ
Soiurile de struguri autohtoni sunt prețuite și adesea amestecate, atât cu alți struguri locali, cât și internaționali, pentru a face vinuri ieșite din comun. Faceți cunoștință cu Alicante Bouschet (roșu emblematic al Alentejo), coacăz roșu suculent Castelão, Trincadeira cu piele și Moreto, printre altele. O cincime surprinzătoare din producția de vin Alentejo provine din struguri albi. Parfumul Antão Vaz este steaua albă cu corp, în timp ce Arinto oferă prospețime cu lămâie și var.

Templul Roman Evora al Dianei

ÉVORA
Uimitoarea capitală Alentejo Évora are clădiri cu un amestec fantastic de teme gotice și nautice flamboaiante. Un omagiu faimosului istoric maritim al Portugaliei, care a adus țării o bogăție nemărginită, clădirile „manueline” din secolul al XVI-lea ale lui Évora apar incrustate cu corali și balanțe sculptate și sunt decorate cu frânghii de piatră, ancore și instrumente de navigație. Alte orașe istorice includ Portalegre, Santarém și Castelo de Vide.

MESERII ȘI CULTURĂ
Alentejo găzduiește aproximativ o treime din pădurile de dopuri din lume, a căror scoarță este recoltată cu grijă manual o dată la nouă ani. Aflați despre plută, precum și despre vinul făcut în talhas de barro. Aceste oale de lut pot avea o înălțime de până la șapte picioare, pot ține până la 520 galoane de vin și cântăresc o tonă (literalmente!). Deși cam mari pentru a aduce acasă, suvenirurile mai mici includ ceramică și faianță minunate, precum și CD-uri ale versiunii Blues a Portugaliei, Cante Alentejano (Alentejo Song). Interpretate a cappella de un cor, cântecele sunt recunoscute de UNESCO ca un patrimoniu cultural imaterial al umanității.

Brânzeturi Alentejo

O GĂTĂLIE CU TRIPLE CULTURI
În Alentejo converg trei influențe culinare: Atlanticul, Mediterana și Mexicana! Codul, caracatița și scoicile se găsesc în felurile de mâncare care combină „surf și gazon” în moduri interesante. „Terenul” include faimosul porco preto (porc negru), porci sălbatici îngrășați pe ghinde din stejarii de plută. Iar Cozido, un fel de mâncare național cu carne, varză și alte legume, vine aici cu miel crescut pe câmpiile Alentejo. Pentru vegetarieni există feluri de mâncare făcute cu urs, precum și „importurile Conquistador” de roșii, piper, boabe dulci, fasole și dovleac. Desigur, nimic nu se pierde, chiar și la ora desertului. Gălbenușul de ou și tartletele de zahăr au fost inventate de călugărițe, din gălbenușurile rămase după ce și-au amidonat voalurile cu albușuri de ou.

EXTERIORUL: NATURĂ ȘI SPORT
Cele mai multe atracții sunt accesibile prin intermediul unor drumeții spectaculoase, cum ar fi prin Parcul Natural São Mamede. Fanii în aer liber pot, de asemenea, să facă drumeții, ciclism sau călărie prin zone mai plate, combinându-l cu observarea păsărilor în câmpiile Castro Verde. Și datorită lipsei sale de poluare luminoasă, Alentejo se mândrește și cu prima destinație turistică Starlight din Europa - Rezervația Alqueva Dark Sky.

CONFORT ȘI ACCESIBILITATE
Soare, sigur, surprinzător de ieftin și accesibil, Alentejo relaxat are aceeași dimensiune ca Massachusetts. Totul se află la o distanță ușoară de condus, iar ora de vârf este inexistentă. Cazările variază de la sejururi confortabile la hoteluri și spa-uri de lux. Autentic Alentejo oferă vacanțe pentru a satisface iubitorii de artă, istorie, în aer liber și, bineînțeles, mâncare și vin. Există ceva pentru toată lumea.