Știri Despre Vin,

Willamette se mută în Walla Walla; Șampanie cu rulouri; Whisky japonez merge la Washington

Câteva sute de proprietari / investitori în Viile Willamette Valley s-au revărsat în Walla Walla în perioada 14-15 mai pentru a sărbători revoluționarul celei mai noi întreprinderi a lor, crama Pambrun. Partenerul executiv Jim Bernau i-a întâmpinat la o cină celebrată sâmbătă seara și la o ceremonie inovatoare într-o după-amiază de duminică neobișnuit de umedă și de vânt. Vremea nu a umezit spiritele nimănui, deoarece fiecare individ a plantat o viță de vie etichetată cu numele său în dezvoltarea extinsă SeVein (suh-vane), pe partea Oregon a văii Walla Walla.

Pambrun este numit în numele lui Pierre-Chrysologue Pambrun, un capcană franco-canadian și mare stră-străbunic al lui Bernau, care a ajuns în Valea Walla Walla în 1832 pentru a lucra pentru Hudson’s Bay Company la Fort Nez Perce. Partenerii SeVein Marty Clubb ( Școala nr. 41 ), Chris Figgins ( Pivnița Leonetti ) și Norm McKibben ( Pepper Bridge ) s-a alăturat lui Bernau și directorului cramei Christine Collier la ceremonia inovatoare.

Până când podgoria intră în producție și se construiește crama, vinurile Pambrun sunt produse de Jon Meuret din Casa Albastră cu fructe cumpărate.

Ultimele fantome Rolls-Royce au bara de șampanie pliabilă

Rolls Royce Champagne bar Pe măsură ce producția se termină pe generația actuală de Phantom Coupes și Dropheads, Rolls-Royce a lansat 50 de modele în ediție limitată ca parte a colecției sale Phantom Zenith. Mașinile Zenith sunt dotate cu o mulțime de dotări opulente, în special un hayon divizat care ține un raft de sticlă și scaune tapițate pentru a savura un pahar cu bule răcite din frigiderul Champagne montat pe portbagaj. Mini-barul este suficient de mare pentru a răci două sticle de bule și opt pahare. Toate mașinile sunt comandate la comandă și construite după specificații.

Oregon Wine Board lansează prima revistă de ghid turistic la nivel național

Vizitatorii din țara viticolă din Oregon au o nouă resursă cuprinzătoare pentru a planifica vizitele la cramă în tot statul. Noul Ghid turistic oficial Oregon Wine oferă informații detaliate despre cele patru regiuni viticole majore din Oregon și idei pentru excursii de o zi pe coasta Oregonului. Localnicii contribuie la vizitarea obligatorie a restaurantelor, a atracțiilor și a unei varietăți de activități viticole. O versiune digitală a ghidului este disponibilă la adresa www.oregonwine.org .

Whisky Bainbridge Yama îmbătrânit în stejarul Mizunara din Japonia

O mică distilerie de băuturi spirtoase organice de pe insula Bainbridge (situată la o scurtă plimbare cu feribotul de Seattle) a lansat un whisky cu un singur bob se pretinde a fi primul care a îmbătrânit în stejarul mizunara japonez în afara Japoniei. Onorează un sat plecat de mult, numit Yama, fondat pe Bainbridge în 1883 de unii dintre primii imigranți japonezi în Statele Unite. Yama a dispărut în urmă cu aproape un secol, dar ruinele reprezintă ultima așezare neatinsă a imigranților japonezi din prima generație rămași în Statele Unite.

Whisky-ul Yama este în vârstă de 3-4 ani în butoaiele mizunara, mult apreciate în Japonia pentru profilul distinctiv de aromă pe care îl conferă. A fost numit „Cel mai bun whisky cu cereale single din lume” la Ultimate Spirits Challenge din acest an.

Pasaje: Legenda Languedocului Aimé Guibert din Mas de Daumas Gassac Gosset Cellarmaster Jean-Pierre Mareigner

Aimé Guibert, vinificator din Languedoc și fondator al Mai multe de la Daumas Gassac , a murit la vârsta de 91 de ani. La început fabricant de mănuși, în 1974 Guibert și soția sa Veronica au plantat prima podgorie a lui Mas de Daumas Gassac. Câștigând recunoașterea primei lor recolte din 1978, de-a lungul deceniilor următoare Guibert este creditat cu o reînnoire a calității vinurilor din Languedoc și cu o reputație de unul dintre producătorii de top din regiune.

Jean-Pierre Mareigner, celarmaster din Șampanie Gosset de 33 de ani, a murit la vârsta de 60 de ani. Gosset a emis o declarație spunând: „Cu mare tristețe și regret vă informăm despre trecerea lui Jean-Pierre Mareigner. În ultimii 33 de ani, în calitate de maestru al pivniței Champagne Gosset, el a fost creatorul cuvei cu renume foarte mare al Maison, cea mai veche casă de vin din Champagne din orașul natal Aÿ. Beciurile noastre sunt pline de lucrările sale și ne vor aminti de el pentru o perioadă foarte lungă de timp. ”

Între timp, în comerț

Curtea Maestrilor Sommeliers salută trei noi membri

16-18 mai în Aspen, Colorado, 63 de participanți au încercat rigurosul Examen de diplomă master somelier . Dintre zecile care au luat testul, instanța a salutat doar trei noi membri în rândurile sale: Jim Rollston din Manresa (Los Gatos, California) David Keck din Camerata (Houston, Texas) și Kyungmoon Kim din The Modern din (New York City) . Adăugarea lor aduce numărul total de maeștri somelieri care au fost numiți în întreaga lume din 1969, la 233.

Familia Jackson îl achiziționează pe Copain

Vinurile familiei Jackson a ajuns la un acord de achiziție Buddy Wines . Fondată în 1999 de Wells Guthrie, Copain este specializat în vinuri desemnate de podgorii din valea Anderson. Sunt cunoscuți pentru combinarea sensibilităților stilistice franceze cu struguri californieni crescuți în mod durabil, în special Chardonnay, Pinot Noir și Syrah.

„Aderarea la portofoliul Jackson Family Wines este un pas pasionant și logic, în timp ce privim spre viitor”, a spus Guthrie. „Credem că angajamentul familiei Jackson de a păstra integritatea a ceea ce am construit, oferind în același timp resursele pentru a ne ridica vinurile, va fi o combinație câștigătoare, deoarece ne străduim să promovăm stilul nostru de vinificație la o scară mai largă.”

Copain Wines va continua să funcționeze ca înainte, cu Guthrie ca vinificator. El păstrează controlul asupra deciziilor de vinificație, inclusiv aprovizionarea cu struguri. Jackson Family Wines își va concentra eforturile pe furnizarea de vânzări, marketing, distribuție și asistență administrativă.

Noi investitori pentru Far Niente

Proprietarii de Nu face nimic , cunoscut pentru Napa Valley Chardonnay și Cabernet Sauvignon, au fost de acord cu o investiție de la Parteneri GI , acționar majoritar al Duckhorn . Acordul include crama Far Niente, precum și crame surori Dulce , Nichel și nichel , Pe traseu și Bella Union . Proprietarii de crame Beth Nickel, Erik Nickel, Dirk Hampson și Larry Maguire rămân acționari. Echipa de angajați în vânzări, marketing și producție a Far Niente va rămâne la locul lor, precum și relațiile cu cultivatorii, distribuitorii și conturile existente.

Scăderea vânzărilor de whisky scoțian începe să scadă

Asociația Scotch Whisky spune că scăderea exporturilor de whisky scoțian încetinește acum, sugerând un viitor mai optimist pentru spirit. Valoarea exporturilor de whisky scoțian pentru 2015 a fost de 3,86 miliarde de lire sterline, o scădere de 2,4 la sută față de 2014, după o scădere de 7 la sută din 2013 până în 2014. Nu este o veste proastă - valoarea totală a exporturilor este încă cu 56 la sută mai mare decât un deceniu în urmă.

Cele mai mari scăderi în funcție de valoare s-au înregistrat în Brazilia, Letonia, Coreea de Sud și Africa de Sud. Printre performanții puternici s-au numărat Japonia, Mexicul, Turcia, China și SUA, acestea din urmă reprezentând aproape o cincime din totalul exporturilor scoțiene.

Port de 50 de ani pentru a sărbători stilul unei jumătăți de secol

Odată cu succesul porturilor sale de recoltare în ediție limitată din 1964, 1965 și 1966, Taylor Fladgate a confirmat că seria va continua la nesfârșit. Taylor’s deține unele dintre cele mai extinse rezerve de porturi foarte vechi, vechi în butoaie, ale oricărui producător. Porturile Single Harvest sunt vechi datate și îmbătrânite până la maturitate în butoaie de stejar condimentate.

Directorul general al lui Taylor, Adrian Bridge, a remarcat: „A 50-a aniversare sau aniversare este o ocazie de referință. Taylor's Single Harvest Ports oferă o oportunitate unică de a sărbători cu un vin extraordinar de 50 de ani, în stare perfectă. '