Este ușor de văzut de ce Chardonnay este atât iubit, cât și crescut în întreaga lume. Este un strugure care oferă o pânză pentru o gamă largă de arome, de la fructe și cremene la prăjite și nuci, cu siguranță că vă va plăcea orice gust și se va împerechea cu o varietate de mese.

Deși California este statul iconic al americanului Chardonnay, nu este singurul joc din oraș pe coasta de vest. Oregon arată că nu numai că poate da o fugă Burgundiei pentru banii săi cu Pinot Noir, dar și cu faimosul struguri de vin alb din regiunea franceză. Mai la nord, Washington produce vinuri luxuriante cu finisaje persistente.

Pentru a nu fi mai prejos, Coasta de Est face, de asemenea, o pretenție atunci când vine vorba de restante Chardonnay . Vinificatorii din New York elaborează vinuri care variază de la oțel la bogat și copt. Dacă nu ați explorat încă vinurile din Virginia, este timpul să adăugați o nouă stare la repertoriul dvs. intern de vinuri.

Turnați-vă ceva în timp ce gătiți și împărtășiți restul cu prietenii și familia când cina ajunge la masă.

Chardonnay american recomandat din 5 state

California

Ryan Cochrane 2015 Solomon Hills Vineyard Chardonnay (Santa Maria Valley) 36 $, 96 puncte . Această îmbuteliere de la producătorul din San Francisco este la fel de burgundă pe cât o obține California. Arome de coajă de miere, miez de lămâie Meyer și caprifoi se întâlnesc cu cretă salată, marmură cizelată și o notă de căldură de migdale pe nas. Gustul extrem de proaspăt, curat și cremos prezintă o textură uimitoare, precum și flori de lămâie rotunjite, sare de mare și cea mai slabă aromă de unt. Alegerea editorilor. –Matt Kettmann

Benovia 2015 Three Sisters Chardonnay (Fort Ross-Seaview) 48 $, 95 puncte . Cu o persistență de stejar ușor prăjit, acest vin tânăr oferă lux intens. O textură pietroasă și pietroasă completează aspectele sale delicioase de coajă de lămâie și anason. Mărul verde, spray-ul oceanului și o dungă subiacentă de plante uscate oferă o complexitate și o lungime suplimentară. –Virginia Boone

Gary Farrell 2015 Russian River Selection Chardonnay (Russian River Valley) 35 $, 95 puncte . Un parfum de unt francez oferă o invitație imediată la acest vin excelent. Austeritatea pe palat lasă loc unui nucleu suculent de arome revigorante de mandarină și piersică albă. Mineralitatea pietrișă de pe palatul mijlociu se termină ușor și ușor. –V.B.

Talley 2015 Oliver’s Vineyard Chardonnay (Edna Valley) 38 $, 95 puncte . Arome plăcute de mousse de lămâie, bezea, calcar umed, flori albe și var de cheie coapte apar pe nasul acestei îmbutelieri excelente. Gustul izbucnește în arome de smântână rece, sare de mare și miez de lămâie, pe o textură cretoasă. O experiență misterios convingătoare. –M.K.

Donkey & Goat 2016 Linda Vista Vineyard Chardonnay (Napa Valley) 32 $, 94 puncte . Această podgorie se află în zona de vale West Oak Knoll. Vinul a fost lăsat nefinat și nefiltrat de vinificatorii, care folosesc drojdie nativă pentru fermentare. Fructele de piatră suculente și aciditatea zippy ating un echilibru și o complexitate scăzută în stejar și delicioasă clare în piersică. –V.B.

Two Sisters 2015 Courtney’s Vineyard Chardonnay (Sta. Rita Hills) 40 $, 92 puncte . Aromele amăgitoare ale cașului de lămâie se întâlnesc cu atingeri mai calde de migdale Marcona și floricele cu cidru de cidru pe nasul dinamic al acestei îmbutelieri. Gustul începe cu o bogăție de unt topit, înainte ca cojile de citrice amețitoare și sărurile de mare sărate să se combine pentru un finisaj lung, în care apar și bumbacul și vanilia. –M.K.

Trimisul Sonoma-Loeb 2015 Chardonnay (Carneros) 38 $, 91 puncte . Acest vin este făcut cu struguri de la Sangiacomo Vineyard și butoi fermentat pentru a produce o expresie bogată în straturi de piersică, pere și mineralitate pietroasă. Cu o textură grea, este un vin plin de viață, luxuriant și voluptos, cu o tachină sărată. –V.B.

New York

N. Kendall Wines 2015 Chardonnay (Finger Lakes) 35 $, 91 puncte . Nu există multă înfrumusețare pentru acest Chardonnay oțel și bine structurat, dar transparența sa este destul de captivantă. Gustul este înălțător și mineral, oferind gusturi de lămâie și mere verzi, care par să crească în concentrație și densitate în gură. Finalul este lung și salin. Alegerea editorilor. –Anna Lee Iijima

Lamoreaux Landing 2015 Reserve Chardonnay (Finger Lakes) 20 $, 91 puncte . În timp ce este bogat în lemn de stejar și delicios, acest Chardonnay fermentat în butoi menține echilibrul și levitatea. Este un vin copt, plin, dar proaspăt în aciditate și arome delicate de mere, lămâie și condimente. Un sărut de vanilie rămâne frumos la final. –A.I.

Oregon

Lange 2015 Three Hills Cuvée Chardonnay (Willamette Valley) 40 $, 93 puncte . Acest vin este o clonă Dijon, îmbătrânit în pumnuri de doi până la patru ani. Strălucitor și aromat, se deschide cu un miros prăjit și un amestec de citrice lamaie, ananas și fructe de banane. Este neted, delicios și frumos stratificat, cu un finisaj durabil. Alegerea editorilor. –Paul Gregutt

DanCin 2016 Chassé Chardonnay (Oregon) 32 $, 92 de puncte . Provenit din podgoria Durant din dealurile Dundee, acesta este fermentat în butoi în stejar neutru folosind drojdie nativă. Este complex și textural, cu straturi de fructe copac copt. Piersicile și fructele tropicale amestecate sunt în joc, împreună cu unele momente de condimente. Este plin de corp și irezistibil, scufundându-se profund într-un finisaj luxuriant. Bea acum până în 2022. Alegerea editorilor. –P.G.

Roco 2015 Gravel Road Chardonnay (Willamette Valley) 40 $, 92 de puncte . După o primă sticlă defectuoasă a acestui vin, a doua a fost o revelație: sexy, lustruită și luxuriantă dotată cu un amestec de arome de portocale, mere, pere și caise. Textura, lungimea și definiția sa sunt cu adevărat impresionante. Alegerea editorilor. –P.G.

Clay Pigeon 2014 Chardonnay (Columbia Valley (OR)) 25 $, 91 puncte . Acesta este un vin portocaliu, oxidat intenționat și lăsat în butoi timp de doi ani. Seamănă foarte mult cu un Sherry fino, cu substanțe aromatice comparabile. Ceea ce distinge cu adevărat acest efort este finisajul care persistă și dezvoltă tot mai multe nuanțe timp de câteva minute. Nu vă așteptați la ceva asemănător cu Chardonnay, dar asociați acest lucru cu nuci sărate, carne sau alimente prăjite și veți fi încântați. Alegerea editorilor. –P.G.

Argyle 2015 Nuthouse Master Series Chardonnay (Eola-Amity Hills) 40 $, 90 de puncte . Mai bogat și mai stejar decât Argyle Chardonnay obișnuit, acesta transmite arome de mere Honey Crisp, încadrate cu o toastiness plăcută la gust. Este echilibrat și deja bea într-o fereastră principală. Bucurați-vă acum de acesta până în 2020. –P.G.

Apărarea vinurilor albe

Virginia

Early Mountain 2016 Quaker Run Chardonnay (Virginia) 38,88 dolari . Arome luxuriante de ananas și măr galben trec pe sub nuanțe de vanilie, nucă de cocos și unt pe nas. Aromele concentrate de ananas, mușețel, vanilie și măr se amestecă fără efort pe palat. În timp ce senzația este rotundă și mătăsoasă, aciditatea strălucitoare menține echilibrul. Finisajul este lung și neted. –Carrie Dykes

Casanel 2015 Estate Chardonnay (Middleburg) 20 $, 87 puncte. Un nas fascinant de bomboane de lămâie, ananas, vanilie și banane sunt învelite într-o ploaie de drojdie caldă. Aromele de miere, mai mult ananas și condiment de stejar sunt împăturite într-o componentă salină și nuci. Greutatea este de pluș și se simte mătăsos pe limbă. -CD.

Washington

Full Pull & Friends 2007 Chardonnay (Columbia Valley (WA)) 23 $, 92 de puncte . Acea epocă nu este o greșeală de scriere. Acest vin de 10 ani este la fel de plin de viață ca oricând. Aromele te atrag în pahar, cu note de porumb de bomboane, condimente de dovleac, ceară de lumânare, miez de lămâie și unt de migdale - toate complet captivante. Gustul are o senzație ușor cremoasă, dar totuși elegant, cu aciditate tărâmă, zingy, cu un fir ridicat și un final persistent. Este o realizare. Alegerea editorilor. –Sean Sullivan

Ashan 2016 Barrel Fermented Chardonnay (Columbia Valley (WA)) 25 $, 91 puncte . Aromele de porumb cu bomboane, condimente și unt de migdale sunt urmate de arome pline de corp, fructe tropicale, care arată un sentiment plăcut de bogăție și intensitate. Este un exemplu delicios de varietate, cu un finisaj persistent. Alegerea editorilor. –S.S.

Woodward Canyon 2015 Chardonnay (Washington) 44 $, 91 puncte . Un amestec de fructe din podgoriile Woodward Canyon și Celilo, arome subtile de pere, mere și pâine prăjită duc la arome elegante de fructe bine echilibrate, luminate de aciditate acidă. Echilibrul este rafinat. Aromele de mere persistă la final. –S.S.

Cerulean 2013 Acadia Vineyards Chardonnay (Columbia Gorge (WA)) 25 $, 90 de puncte . Acest vin moale și copt se mișcă rapid de-a lungul curbei de îmbătrânire și bea frumos. Arome luxuriante de măr de aur, lime cheie și gumă Juicy Fruit se combină, cu o explozie de pâine prăjită la final. Bea acum până în 2018. –S.S.